面试和Debra，便当和博客|混血盒饭

面试和Debra

10月16日发布2010年漫

Correen和她的团队有一个神话般的食物websiten。这是一个美食家大量信息和美味的食谱！而且他们也有采访...就像一个Correen与“你的真的没有！

Debra和我大都会通过Twitter。 吉它确实是一个小世界，当你坐下来想想它的一两分钟。 她的博客的盒饭，我是Gawker的。 我是那么激动，看看她到收藏...我绝对是鼓舞人心的照片，包括她在她的文章...美丽，快乐，！ 我还没有创造任何东西的惊人，但一加仑可以梦想（和gawk ），是吧？

Twitter的一个简短的电子邮件马克，一对夫妇...现在我们在这里读这从Hapabento.com美妙和Debra采访。 享受并请它来检查点和Debra在做什么，使美食部落格真棒访问网页上的野生世界的！

告诉我们一点关于你的博客。 是什么让你开始写博客？

早在2009年我开始了我在Flickr上张贴便当便当照片。我最近重新燃起了我对烹饪和托斯爱和惊喜是为了发现一个蓬勃发展的“便当社区”。 “嘿！我不是一个人，“我当我发现了许多便当博客在那里...我想给博客尝试过。我现在考虑的另一个博客创意的形式和我的艺术本质插座。

什么是你最好的建议中就如何在当前粮食盒饭？

嗯，这是一个很难回答的问题。我只是觉得在做什么用的食物权利，目前我正与。而我还在学习。

如果你要看看我刚才本托斯高峰期，他们是非常不同的风格，因此能告诉我从进化...不过，我还在学习。

不过，我会建议一个新的bentoist，该食品的质量是最重要的因素。新鲜，健康，完美的执行烹调呈现重点。它只是看起来“很好吃！”我还要补充一点，你不应该担心使你看起来很可爱便当要么。至少不是当你第一次开始了。

“可爱可爱的”托斯是在另一个层面上，有许多有才华kyaraben并结合自己在本托斯都可爱和健康元素成功charaben艺术家。唉，我不是其中之一。（我非常羡慕）所以我的托斯，我通常会牺牲“可爱”的味道和健康的青睐。但如果你有完美的造型凯蒂猫汤圆的诀窍，我说去换取吧！因为我爱一个可爱的便当。而我支持挑食的心形的蔬菜和花卉的想法。

这三个名称或厨房用具及食物，你喜欢的工作最。 为什么呢？

我的头号最喜爱的厨房小工具是我的围裙！这是一个老棉花制成的一袋米这是我从旧货市场买了一个20年前！这是可怕的染色和褪色，但我喜欢它的大，这使我的盒饭的工具和方便筷近在咫尺的口袋。

使我有我的电话号码两个最喜欢的小工具...我的日本料理筷子或Saibashi。余搅拌，翻转，转，和必争之地。他们的行为像我的手指扩张。便当不能没有他们。

第三个的小工具，我喜欢工作的，是我的烤箱！这是我的小奇迹创造者...它敬酒，烧烤和烤！一个方便的工具，厨师只是食物，而不必曲柄上大烤箱适量。

请分享您最喜爱的食谱之一，让我们知道你为什么喜欢它。

我最喜欢的食谱是nimono ，日本菜煮鸡蛋用各种肉类，根茎类蔬菜，豆腐等。它的多功能，可应用到您的最爱。作为一个素食主义者，我挠我的这个配方，以满足营养需要。这个配方很适合吃饭的便当盒，以及外。这道菜是我妈妈的食谱，当她为我的午餐盒饭包装盒主食。

您的网站上的照片是惊人的！ 请给我们您最三个小技巧，采取了质量的照片。

惊艳？我总是告诉我震惊了！每当我看到那些性感的食品的各种食品图片色情网站，我很羡慕。所以，我感谢你喜欢我的镜头！我想我最好的建议是照明。尽可能使用自然光。我住在西雅图，所以我“米外的运气，而使用价格低廉，硬件店中店灯，我夹我的厨房碗柜。这些额外的灯具洪水我的拍摄区，与美纹纸鞋盒内衬（真的），我也打开所有可用的灯！其次，拍摄特写镜头的角度，而不是直接注册开销。第三，我最好的摄影的建议是食物本身。再次，它是所有关于新鲜，品种和烹调技术。一个纹理和色彩混杂提供可视权益，使照片的美味食品。