hapa bento

Bento Box

กล่อง Bento ช่วงจากกล่องไม้ยมสวยงามที่เรียกว่า magewappa เพื่อกล่องอาหารกลางวันของเด็กพลาสติกประดับด้วย Kawaii - น่ารักตัวการ์ตูนที่มีชื่อเสียงเช่น Hello Kitty! มีหลายรูปแบบเพื่อดึงดูดแต่ละบุคคลมีรสชาติ และถ้าคุณต้องการภาชนะพลาสติกเก็บอาหารธรรมดา ... ก็ไม่เป็นไรเกินไป เพียงแค่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจะไม่รั่วไหลและตื้นพอที่จะแพ็คให้แน่นโดยไม่ต้องกรอกกับแคลอรี่มากเกินไป

ช้อปปิ้ง

สิ่งที่ต้องแพ็คและวิธีการแพ็คมัน

หลักของอาหารกลางวัน bento ใด ๆ เป็นก๋วยเตี๋ยวหรืออาจจะ - นี้เป็นหลักดั้งเดิม bento หรือ obento (ในภาษาญี่ปุ่น) พร้อมกับเครื่องเคียงข้าว (okazu) รวมถึงโปรตีน : เนื้อปลาไข่หรือถ้าคุณกำลังเต้าหู้, อาหารมังสวิรัติหรือ seitan ผักผลไม้และบางครั้งก็เล่นเป็นส่วนสำคัญของอาหารกลางวันกล่อง bento สมบูรณ์เกินไป ทั้งหมดที่ใช้ในการบรรจุชิ้นส่วนขนาดเล็กสำหรับกัดกินง่าย มีดไม่ควรที่จำเป็นสำหรับ bento

สิ่งสำคัญคือการเติม bento ของคุณแน่นเพื่อให้งานนำเสนอและอาหารของคุณจากการขยับรอบระหว่างการขนส่ง คุณสามารถใช้สารตัวเติม - bento เช่นมะเขือเทศเชอร์รี่และแครอท sticks กรอกข้อมูลลงในช่องว่างและช่องว่าง

ตำรับอาหารสำหรับ Bento

Turorials Video

หลังโรงเรียนไป

เก็บอาหารของคุณสด

bento เหมาะควรเตรียมกับอาหารที่มีรสอร่อยเมื่อรับประทานที่อุณหภูมิห้อง ที่ไม่พูดว่าคุณไม่ควรอุ่น แต่สำหรับ lunchers บางอย่างที่เป็นเพียงไม่จริง

การเก็บรักษาในตู้เย็น bento ของคุณก่อนที่คุณจะกินเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง ข้อผิดพลาดเสมอในด้านของความปลอดภัยเมื่อถ้ามากับอาหาร หากคุณกำลังฝึกการบรรจุ bento แบบดั้งเดิมโดยใช้เวลาสูตร Japnese เกียรติคุณสามารถข้ามเครื่องทำความเย็นไม่กี่ชั่วโมงระหว่างเตรียม bento และการรับประทานอาหาร แต่เมื่อมีข้อสงสัย, แพ็คน้ำแข็งใช้หรือเย็นเพื่อเก็บอาหารกลางวันของคุณจากการทำอันตราย

อินชัวร์อาหารกลางวันของคุณคือแบคทีเรีย bento ฟรีได้ที่เสมอต่อไปนี้ทุกข้อควรระวังความปลอดภัยด้านอาหารเช่นฆ่าเชื้อมือของพื้นผิวการทำอาหารและเครื่องใช้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังการสัมผัสเนื้อดิบ อาหารสุกควรทำให้ร้อนผ่านไม่เพียง แต่อยู่บนพื้นผิว เสมอช่วยให้อาหารร้อนให้เย็นที่อุณหภูมิห้องก่อนที่จะปิดฝา ซึ่งจะช่วยลดการรวมตัวและความชื้น ความชื้นเป็นศัตรู bento ของคุณ ซึ่งหมายความว่าสูตรที่มีของเหลวควรจะระบายน้ำให้สะอาดก่อนที่จะวางในกล่อง bento

วิธีการอื่น ๆ ของการรักษาอาหารกลางวัน bento ของคุณสดคือการทำอาหารสูตรที่มี shoyu (ซอสถั่วเหลือง) มิโซะเกลือหรือน้ำส้มสายชูในที่สุดสูตรอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม

นี้ไม่ได้กล่าวว่าคุณไม่ควรห่ออาหารที่ไม่ใช่ภาษาญี่ปุ่นใน bento หลายเว็บไซต์ bento ญี่ปุ่นคุณลักษณะรายการตะวันตกเช่นสปาเก็ตตี้, แซนวิชหรือพิซซ่าแม้! เพียงเลือกอาหารที่ให้ดีและรสชาติที่ดีที่ temps ห้อง แต่อาหารกลางวันของคุณให้เย็นถ้าคุณกำลังอยู่ในการสงสัย
ความคิดก็คือการรักษาคุณค่าทางโภชนาการของคุณ bentos สดรสอร่อยและที่สำคัญปลอดภัยมากที่สุด

Baran

หนึ่งในคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารกลางวันกล่อง bento คือการใช้ Baran Baran เป็นสิ่งกีดขวางทางกายภาพในการแยกรายการอาหารกล่อง bento ของคุณ อีกครั้งให้ใช้ใบแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นเช่นไม้ไผ่หรือทำหน้าที่เป็นทั้ง shiso กั้นและป้องกันแบคทีเรีย! ทำเชิงพาณิชย์แผ่นพลาสติกสามารถนำมาใช้เกินไปที่พวกเขาบางครั้งมีตัวแทนป้องกันแบคทีเรีย

การนำเสนอโดยรวมและโภชนาการ

เมื่อคุณดูภายในกล่อง bento, คุณต้องการดูสมดุลอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการยัง aesthetically ที่ชื่นชอบ

อาหารที่แสดงอยู่ในกล่อง bento ทำตามสูตรง่ายๆ อีกครั้งในการอธิบาย bento ญี่ปุ่นดั้งเดิม ... รวมถึงการจัดเรียงข้าวมาพร้อมกับการเลือกพืชผักผลไม้เนื้อปลาหรือไข่ อาศัยอยู่ที่เตรียมอาหารแต่ละส่วนของตัวเองหรือของช่อง ในบางครั้งข้าวอาจใช้พื้นที่เดียวกันกับคนอื่น ๆ

อินชัวร์อาหารกลางวันเพื่อสุขภาพโดยการรักษาจานสีของศิลปินในใจ : สีม่วงหรือสีน้ำตาลแดงหรือสีส้ม, สีเหลือง, สีเขียว, สีขาวและดำมืดอยู่บนพื้นฐานของหลักการดั้งเดิมของอาหารญี่ปุ่น มันเรียกว่า"goshiki"หรือห้าสี

การวางแผน bento ของคุณทำให้การช้อปปิ้งสนุกเกินไป : สําหรับรายการที่มีสีแดงให้เลือกแครอทมะเขือเทศหรือ kabocha; สำหรับสีเหลืองมันเทศให้พิจารณาข้าวโพด, takuan (หรือ takuwan) และ tamagoyaki สีเขียวจะง่ายกับบรอคโคลี่, ผักขม, พริกไทยอ่อนหรือหน่อไม้ฝรั่ง และที่ง่ายที่สุดคือสีขาว : ข้าว daikon หรือเต้าหู้ ทางเลือกสำหรับสีดำสามารถมะเขือ, เมล็ดงาและโนริ สาหร่ายทะเลอื่น ๆ จะถูก hijiki หรือ kombu

แตกต่างกันไปวิธีการทำอาหารของคุณด้วยเช่นกัน เป็นอีกทางหนึ่งสำหรับที่ชื่นชอบรสชาติของคุณตา! อาหารควรจะย่าง, ทอด, simmered, นึ่ง, ดองและ / หรือต้ม

กล่อง bento ทั่วไปอาจรวมถึงผักราก simmered, นึ่งข้าว, ไข่ต้ม, ไก่ทอดและชิ้นแอปเปิ้ล

ปรับปรุงอยู่

รวบรวมความคิดที่มากขึ้นและสูตรโดย subscibing ฟีดของบล็อกนี้
bento เพิ่มเติมกรุณา!