hapa bento

สูตรไก่อีก! ไม่ต้องกังวล vegans และ vegetarians ฉันมีบรรจุกล่อง bento บางส่วนบุคคลจึงมีไม่สูตรเนื้อในคิว. โปรดอยู่ tuned. อ่านส่วนที่เหลือของ → รายการนี้

ที่เริ่มต้นฤดูกาลฟุตบอลที่ผมเขียนกล่อง bento เกี่ยวกับ snacking ที่ เกม Seattle Seahawk NFL ใช้ภาชนะรีไซเคิล. บรรจุขนมหรืออาหารกลางวันเองของคุณไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณประหยัดช็อกราคาอาหารสนามกีฬาแต่ "กิจกรรมสีเขียว" ด้วย. บรรยาย No นี่แต่เตือนมิตรจำกัดเสียเมื่อทำได้. อ่านส่วนที่เหลือของ → รายการนี้

ช่อง bento วันนี้มีคุณลักษณะเต็มไปด้วยสอง musubis หนึ่งห่อใน nori, อื่นๆผสมกับ fukikake. มี umeboshi กลางในการมีระหว่างพวกเขาและ carrots gingered. ด้านขวาของช่องทั้งหมดเป็นสูตรใหม่ "Mochiko อบไก่ ". เป็นสัญญาฉันโพสต์ที่ไม่ใช่อาหารมังสวิรัติหรือ vegan. Afterall, Saba Man ไม่ใช่มังสวิรัติและเพื่อฉันจะเนื้อปรุงอาหารคราว.

อ่านส่วนที่เหลือของ → รายการนี้

ช่อง bento วันนี้มีคุณลักษณะเต็มไปด้วยอาหารเกาหลี: chapchae, duk bindae (แพนเค้กเกาหลี), ไก่หวานเผ็ดและตุ๋นมันฝรั่งหวาน. สูตร chapchae สามารถพบได้ใน บทความนี้ และสูตรไก่เผ็ดหวานยังไม่ได้เขียนยัง. แขวนในมีคุณ ominvores ฉันรู้ว่าฉันสัญญาสูตรเนื้อบางและพวกเขาจะมาเร็วๆนี้! อ่านส่วนที่เหลือของ → รายการนี้

เป็นความลับในหมู่ครอบครัวและเพื่อนของฉันไม่ว่าอาหารเกาหลีคือฉันชอบ. เป็นอาหาร I กระหายและเป็นเด็กหน่วยความจำอาหารแรกของฉัน. เปลี่ยนล่าสุดของฉันจะกินมังสวิรัติไม่ได้ curbed กระหายของฉันรสกระเทียมเผ็ด ... เปลี่ยนเป็นที่ฉันสามารถไม่มี pop อีกเป็นร้านอาหารเกาหลีและทุกอย่างเพื่อออกจากเมนู. ฉันนี้ต้องสูตรของฉันเองโดยเนื้อใช้เต้าหู้หรือทดแทนเนื้อ. หนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดเพื่อแปลงเป็น chapchae หรือ japchae-ก๋วยเตี๋ยวแก้วเกาหลี (dangmyeon) ด้วยเนื้อผักและ. มันอเนกประสงค์และง่ายจานเตรียมและที่สามารถกินเป็นอาหารหลักร้อนหรืออุณหภูมิห้องสลัด ". อ่านส่วนที่เหลือของ → รายการนี้

วันนี้เป็นวันขอบคุณพระเจ้าแต่ฉันไม่ทำอาหารนกหรือสิ่งปรุง! แม้ว่าเราเป็นแฟนใหญ่ของการขอบคุณเราใหญ่แฟนของพักผ่อนและผ่อนคลาย! ในพิธีวันหยุดนี้ Saba มนุษย์และฉันกำลังได้อย่างสะดวกใจขอบคุณที่ครอบครัวเพื่อนและนับทุกพรของเรา เพื่อฉลองเราแค่กลัวว่าที่บ้านกับ kitties และวางแผนจะไปกัดกิน, อาจอินเดียหรือจีนอาหาร!

ให้กับที่กล่าวว่าด้วยปัจจุบัน "เวลาว่าง" ฉันโพสต์สูตรสำหรับส้มไก่ "". มันอร่อยและมาก bento มิตร. สูตร vegan แต่คุณแน่นอนสามารถแทน seitan กับไก่จริง. อ่านส่วนที่เหลือของ → รายการนี้

วันนี้มีคุณลักษณะกล่อง bento จะเต็มไปด้วย nimono หรืออาหารญี่ปุ่น simmered. ฉันไม่คิดว่ามีกฎอย่างหนักกับสิ่งที่อาหารที่สามารถอยู่ใน nimono แต่ปลอดภัยกล่าวว่ารายการต้องถือหรือรูปร่างในคำอื่นๆที่พวกเขาไม่สลายในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร. ชุด nimono นี้มีพื้นฐานบางอย่างเช่น carrots และไข่และขึ้นอยู่กับที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ของคุณเองรายการอื่นๆหรืออาจ maynot เป็นบิตแปลก more. เหล่านี้ renkon (รากบัว) satoimo (ต้นเผือก), ไม้ไผ่ใบ, เชื้อราดำ shiitake. นี้ nimono เฉพาะได้ถูกทำให้มี dashi มังสวิรัติที่มีปลาไม่ได้เกี่ยวข้องกับการทำน้ำซุป. ถ้าอาหารนี้มีเฉพาะสำหรับ Saba Man ผมจะใช้ bonito ตาม dashi แต่ฉันเจตนาเพื่อให้ชุดใหญ่ที่จะให้อาหารทั้งสองของเราวันคู่. และฉันไม่ลำบากไปว่าฉันมีซ่อนการเตรียมการเชิงพาณิชย์ packets dashi มังสวิรัติเพียงโอกาสนี้. อ่านส่วนที่เหลือของ → รายการนี้

นี้คือแขกของฉันเขียนบทความสำหรับและประกาศใน JustBento.

ช่อง bento คลาสสิคกับส่วนสัดข้าวโปรตีนและผักรวมกันเป็นยอดของรสความสามัคคีของรสชาติและเตรียมการเพื่อให้ spoilage ให้น้อยที่สุด. มิติของอาหารกลางวันคลาสสิคนี้ก็คือโภชนาการ. ข้าวให้คาร์โบไฮเดรตและ carbs มี arguably ที่มาที่สำคัญที่สุดของพลังงาน. โปรตีนช่วยให้กล้ามเนื้อของคุณในการซ่อมแซมผักให้วิตามินสำคัญที่หล่อเลี้ยงอวัยวะของคุณและส่วนใหญ่แต่สำคัญเป็นไขมันบาง. เพิ่มเติมเกี่ยวกับค่าของไขมันน้อยกว่า. อาหารกลางวันกล่อง bento ถูกออกแบบมาเพื่อให้ความช่วยเหลือ.

แต่หากคุณต้องการเพิ่มหรือไม่ ถ้าคุณเป็นคนที่ใช้งานและต้องกลับขึ้นรอยหรือไม่ ดีกล่อง bento หนาแน่น nutritionally อาจจะตอบ.

Tweaking กล่อง bento โดยบรรจุอาหารเข้มข้น nutritionally เป็นเสริมสำคัญสำหรับผู้ที่ใช้หรือรถไฟตามปกติ. ปัง "เพิ่มเติมสำหรับเจ้าชู้" เป็นคำพูดของคุณเข้า. อ่านส่วนที่เหลือของ → รายการนี้

การเปลี่ยนแปลงของการก้าวเป็นช่อง bento วันนี้มีคุณลักษณะเป็นจริงอาหารกลางวันสำหรับฉันและไม่ให้ Saba Man. มีบางรายการโปรด, เห็ดดำของฉันและ gai LAN (ผักชนิดหนึ่งของจีน) ที่ฉันได้กินตลอดวัน. เอร็ดอร่อย So. ทอดเต้าหู้ข้าวสีหอมคั่ว tamagoyaki และบางมะเขือเทศหั่นบางๆเอี่ยมกรอกเหลือช่อง. เป็นอาหารกลางวันใหญ่และฉันอาจจะต้องหลับนอนหลังจากใช้เพื่อช่วยในการย่อย.

เห็ดดำจีน ฉันคิดว่า เป็นเช่นเดียวกับ shiitake? และสำหรับสูตรนี้ผมใช้เห็ดแห้งมากรสชาติเข้มข้นของ rehydrated และ simmered ในของเหลวเดียวกันพร้อมด้วยน้ำมันกระเทียม shoyu และงา. เมื่อน้ำลดฉันเพิ่ม LAN gai และปรุงอาหารต่อไปจนกว่าพวกเขาจะบรรจง. การรวมกันของเห็ดเหมือนดินอ่อนที่มีกัดเล็กน้อยของ LAN gai เป็นวิเศษ. เมื่อไม่ได้บรรจุในกล่อง bento ผมใช้สูตรนี้เช่นเดียวกับการติดตามในราเม็งชาม.

ฉันซึ่งโม้แต่รู้สึกโชคดีอยู่ในพื้นที่มีความหลากหลายมากที่จะใช้ประโยชน์จากการซื้อพร้อมไปกินรายการเช่นเต้าหู้ทอด. ก่อนที่จะบรรจุในกล่องผมลวกให้เอาน้ำมันส่วนเกินแล้ว simmered ใน shoyu และ mirin สำหรับรสเพิ่มเติม. หากคุณเต้าหู้ทอดของคุณเองให้แน่ใจว่าคุณละเอียดท่อระบายน้ำและบีบทุกความชื้นออกก่อนที่จะเพิ่มลงในน้ำมันร้อน. ฉันไม่ต้องการทอดดังนั้นในกรณีส่วนใหญ่ผมเพียงซื้อเต้าหู้สุกแล้วและยี่ห้อที่ฉันเลือกมาในรสชาติที่แตกต่างกันเช่นหอมและพริกเผ็ด!

ฉันมีความทรงจำหลายครัวแจ่มใส; พ่อแม่ของฉันร่วมกันรับผิดชอบการทำอาหารและฉันจะตรวจสอบและการเรียนรู้. พวกเขาทั้งสองทำงานนอกบ้านดังนั้นเมื่อพี่และฉันขยายตัวเก่าเราขอให้ลดงานบ้านที่พวกเขา. ฉันจะไม่พูดของฉันทุกความทรงจำเหล่านี้จะรัก (เมื่อพี่ชายของฉันติดครัวในไฟ) แต่มันมีความทรงจำที่มั่นคงและผมภูมิใจที่จะกล่าวว่าเราได้เก็บสูตรสำเร็จทั้งหมดที่ฉันได้เรียนรู้ที่เคยอยู่ในสมองของฉัน. พวกเขาคือนั่น imbedded ตลอดไปโดยไม่มีข้อผิดพลาด!

ดังนั้นฉันคิดว่า ...

วันก่อนผมลดลงอีเมลรวบรวมข้อเท็จจริงเพื่อน้องสาวของฉันถามเกี่ยวกับการกำเนิดของสูตร. ฉันจำวิธีทำแต่ไม่ได้สร้างของอร่อย "กระเทียมไก่กับเห็ดและ Bell Peppers" และฉันแน่ใจว่า เธอ เป็นผู้แรกเห็นจานนี้. คุณรู้ว่าฉากหนังเมื่อมีผลเสียงใสของยางร้องเสียงกรี๊ดมายังฮาร์ดดิสก์หยุด? นั่นเป็นเสียงที่เล่นหัวของฉันเมื่อฉันอ่านตอบเธอ. "มันไม่ได้ผมไม่ชอบเห็ดมิได้ peppers "." จริงๆ? ผมส่งอีกครั้ง. "ไม่" เธอซ้ำ. "ฉันจะไม่ปรุงอาหารที่". ดังนั้นมากสำหรับความสามารถของฉันจำสูตร ... geez ฉันไม่สามารถแม้กระทั่งจำไว้ว่าน้องสาวของฉันไม่เหมือนเห็ดและ peppers. Hmmm ... ตกลงฉัน chalking ขึ้นตามสูตรมากเกินไปและไม่สะท้อนถึงกำลังการพร่องใด. ใช่ว่าเป็นเรื่องและฉันเกาะมันของฉันข่าวดีก็คือว่าฉันจะจำสูตรเพียงไม่สมาชิกในครอบครัวหรือเพื่อนผู้สอนฉันจานนี้และขอโทษฉันออกไปพ่อครัวเดิม!

กระเทียมไก่กับเห็ดและ Bell Peppers

3 ไม่มีกระดูกและ skinless เพลาไก่ (เราใช้ช่วงอาหารไก่เพราะรสนิยมเช่นไก่)

3 ถ้วยของปุ่มเห็ดสด

3 / 4 ถ้วยต้ม shoyu (ใช้ดำซอสถั่วเหลืองประสิทธิภาพญี่ปุ่น)

1 / 2 หน่อกระเทียม (เพิ่มเติมถ้าคุณชอบกระเทียม)

2 peppers ระฆังกลางสีเขียว

แป้งข้าวโพดสำหรับ thickening (ตัวเลือก)

ตัดไขมันทั้งหมดของเพลาและตัดเป็นก้อนขนาดกัด. ความสนใจและกระเทียมสับและผสมกับ shoyu และเทกว่าไก่ cubed. คนดีเสื้อทุกชิ้นและให้ marinate ในตู้เย็นประมาณ 30-45 นาที . ไม่แช่ค้างคืนเป็นรสจะได้รับเกินไปในไก่ strong. ขณะนี้ marinating, สับ peppers ระฆังยังเป็นกัดขนาดชิ้นและกัน. ล้างเห็ดถ้าพวกเขากำลังมากเกินไปตัดแล้วในครึ่ง. หลังจากไก่ได้ marinated, เทส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อและกรุ่นจนไก่ทำได้ครึ่งทาง. ในขั้นตอนนี้เพิ่มเห็ดและต่อ simmering และตื่นเต้นบ่อยจนเห็ดจะสุกผ่าน. เมื่อไก่และเห็ดเสร็จแล้วเพิ่ม peppers สับ. ทำให้ตื่นเต้นและให้ peppers นิ่มแต่เก็บสีของพวกเขา. นั่นมัน. ความต้องการเกลือพริกไทยหรือเครื่องเทศอื่นๆ No. ทุกอย่างเกี่ยวกับกระเทียม. ลบจากความร้อนแล้วระบายและเย็นก่อนที่จะเพิ่มช่อง bento ของคุณ.

ถ้าคุณกินนี้ทันทีแล้วข้นเหลวกับ cornstarch / ผสมน้ำ. รินกว่าไก่, เห็ดและ peppers บริการแล้วกว่าข้าว.

จะไม่สวยเข้าและฉันต้านทาน garnishing with embellishments งาหรืออื่นๆที่ฉันไม่ต้องการเพิ่มรสใดๆนอก. ด้วยที่กล่าวว่าช่อง bento วันนี้แนะนำเป็นอย่าง "สบาย" หนึ่ง. Simple. พร้อมกับสูตรข้างต้นฉันได้เพิ่มตุ๋นข้าวกล้อง, carrots ย่าง (กระเทียมไม่ได้) และ umeboshi เดียว!

หมายเหตุ: การทำอาหารไม่ใช่บวชเป็นหน่อยหากินสำหรับฉัน. ฉันไม่ได้ลิ้มรสการทดสอบและต้องเชื่อในกลิ่นและสมองหุ้มเกราะของฉัน! ไม่ต้องกังวล Saba แมนยืนยันว่าสูตรนี้อร่อย.