Bento Hapa

วันนี้เป็นวันหยุดจึงไม่มี Bento! แต่นี่คือการรักษา ... ozoni!

Ozoni เป็นซุปญี่ปุ่นกินแบบดั้งเดิมในวันขึ้นปีใหม่ มีส่วนผสมเฉพาะที่จำเป็นสำหรับ ozoni เช่นไก่, เค้ก, ปลา, ผักโขม, แครอทและที่สำคัญที่สุดคือโมจิที่มีการ

ฉัน ozoni เป็นรุ่นเจที่มีการใช้ Dashi มังสวิรัติ สำหรับหุ้นแทนของ Dashi ตาม katsuobushi

แน่นอนฉันละเว้นผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่น ๆ เช่นกัน แต่สำหรับฉันมันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับโมจิต่อไป

นี้ชามร้อนคุณสมบัติเห็ดหอมหั่นบาง ๆ , Fu (โปรตีนข้าวสาลี), wakame, หัวหอมสีเขียว, และ grated daikon โมจิทอด!

โมจิทอดเป็นสัมผัสของอัจฉริยะแนะนำโดยเพื่อน twitter อร่อยน่าอัศจรรย์

Mochi จัดทำขึ้นโดยก่อนที่จะทอดลงไปในน้ำซุป dunking ร้อนเพิ่มกรุบกรอบนอกที่มีผิวมันเหนอะหนะหลักและเหนียว เนื้อโดดเด่นที่ยก ozoni นี้เป็นระดับที่สูงขึ้น ผมโรย togarashi, งาพริกแดงสำหรับปรุงรสเสริม Zing!

รุ่นของแมนสะบ้าแสดง daikon ขูด grated daikon จะรวมอยู่ในการเล่นลงบน oilyness ของโมจิทอดที่ นอกจากนี้เขายังได้รับการกอง katsuobushi ที่เพิ่ม ozoni ของเขาที่เขาเป็นแฟนตัวยงของเกล็ดปลาทูน่าแห้ง!

Happy New Year!