Lätt Tuna Torg 7
Skrivet den 4 juni 2011 av Debra
Ah ... en annan tonfisk recept. En speciell tonfisk recept. Men innan vi kommer till det måste vi ta en tur ... en verklig resa och en retromodet.
Tuna Torg Bento 10
Postat den 28 maj 2011 av Debra
Sedan Saba Människan har slutat äta kött, är hans lunch Bentos ofta packad med "något tonfisk"!
Idag är inget undantag.
En annan Lazy Tuna Sushi Bento 9
Postat den 28 juli, 2010 av Debra
Saba Människan verkar gilla den Lazy Tuna Sushi, så jag packade några för honom. Men av rädsla för carbo överbelastning, modifierade jag receptet lite.
Istället för att använda alla vitt ris jag blandats halv-n-halv med brunt ris vilken jag stolt namnet "hapa rice" sedan formad varje bit med extra tonfisk.
"Mindre ris mer tonfisk" är hans nya mantra! 
Även i Bento Box är snap ärtor, tomater (igen) och broccoli (igen).
Det är en konstig kombo med vegan sausauge, men vi måste äta oss igenom det Bento-stash för att göra plats för nyare, fräschare mat!
Mini Potatis och Tuna Burger 19
Postat den 13 mars, 2010 av Debra
Jag börjar en serie av recept för livsmedel som kan kokas och lagras i volym för packning framtida snabb Bento lådor! Det första är för Mini Burgers Potato tonfisk som presenteras i denna bento lunch.
Svart ris och tonfisk Musubi Bento 12
Postat den 23 januari, 2010 av Debra
Det är helg och Saba Man erbjöd sig att stanna i butiken i-mellan att köra sina egna ärenden. (Är han inte söt?)
"Vad behöver du?" ... Han hade sin penna redo och redo att lägga till sin lista.
"Åh ... vad du vill för lunch och lite tomatsoppa" (Vädret har kylt ner så jag var sugen soppa)
"Easy-peasy" och han var ute genom dörren! Läs resten av denna post →
Shoyu Tuna Bento Box 11
Postat den 22 januari, 2010 av Debra
Är denna lilla bit av solsken en subliminala budskap? Tror ni verkligen att solen skiner och det är lika varmt som en sommardag? Tja ... inte riktigt en varm sommardag men temps de senaste dagarna var tillräckligt höga för att likna en sval vårkväll. Det är lite freaky.
Men inte oroa dig ... trots allt är vi i Seattle och det betyder mer mörkt och grått är på väg.
Packning en näringsmässigt Tät Bento Box 6
Postat den 20 november 2009 av Debra
Detta är min gäst artikeln skriven för och publicerades JustBento.
Den klassiska Bento Box med sina proportioner ris, protein och grönsaker kombination är en balans av smak, harmoni av smaker, och beredda att hålla förruttnelse till ett minimum. En annan dimension av denna klassiska lunch näring. Riset ger kolhydrater och kolhydrater är utan tvekan den viktigaste energikällan. Proteinet håller dina muskler på reparation, grönsaker ger viktiga vitaminer som ger näring åt dina organ, och sist men lika viktigt, en del fett. Mer om värdet av fett lite senare. En Bento Box lunch är utformad för att ge näring.
Men vad om du behöver mer? Vad händer om du är en aktiv person och behöver vända den upp ett pinnhål? Tja, kanske en näringsmässigt tät Bento Box vara ditt svar.
Anpassa din Bento Box genom att packa näringsmässigt intensiv livsmedel är en viktig förbättring för människor som utövar eller tränar regelbundet. Mer "valuta för pengarna" som man brukar säga. Läs resten av denna post →
Quinoa-2 sätt för 2 Bento Box 16
Postat den 10 november 2009 av Debra
Hur uttalas "quinoa"? "Kee-NO-wah" eller "Keen-wah"? Tja, var jag inte säker så den läggs till båda rutorna. Den "Kee-NO-wah" till den stora Bento Box och "Keen-wah" till mellanmål rutan. 
Den stora Bento Box har stekt kyckling drumettes, rostade trio av paprika-zucchini-svampar, turkiska Aprikos Garbanzo bönsallad och quinoa. Detta quinoa recept startar med kokt quinoa. Blanda ett ägg med Mirin, salt och peppar som du höll på att laga äggröra. Lägg till att blandningen till quinoa och värme i en pannan tills ägget kockar och rockar alla granulat.
Jag har lagt till en annan fas i samma quinoa / äggsmeten för den stora Bento Box. Tuna. Blanda i konserverad tonfisk, en skvätt shoyu och blanda ihop allt tills det ser ut som en knölig mysterium mat. I detta skede, form biffar och stek i het stekpanna med olja tills brynt på varje sida. Jag använde olivolja, men nästa gång jag kan försöka sesamolja. Insalata Caprese gör det näst höst utseende, (utan att tänderna den här gången). Rosmarin skewered, rostad bebis potatis med smör är den andra behandla och edamame fyller i resten av lådan.
Det finns en ganska stor påse med quinoa kvar i mitt skafferi. Vad mer kan jag göra med den? Om du har en favoriträtt eller en rekommendation, vänligen aktie. Men du uttalar det, "Kee-NO-wah" eller "Keen-wah", jag skulle älska att ge ditt recept ett försök
Mini Tuna Burger Snack Bento Box Comments Off
Postat den 6 november, 2009 av Debra
Bento lådor kan komma i alla storlekar och denna box eller "side car", som jag brukar kalla den när den är fylld med en sallad eller frukt är ett exempel på hur man kan omvandla alla "onesy twosy" resterna i en mini Bento mellanmål. Och den här lilla killen innehåller en tonfisk hamburgare ... så det är inte för mig, det är för en hungrig Saba Man. Äta här Bento Box tillsammans med en Musubi ger en balanserad nattmat!
Tuna Mini Burgers Bento Box 5
Postat den 1 november 2009 av Debra
Jag fick äntligen runt till stekning de kabocha jag köpte förra veckan! Det var en större och jag kunde frysa hälften av den för framtida bruk. Processen var mycket enkel, bara hacka i små bitar så stek i 350 grader i ca 45 minuter utan några kryddor. Jag slutade några smaker avsiktligt så att de kokta resultaten kan kryddas som önskas med varje användning. Dagens kabocha är lätt borstad med låg natrium sojasås. Det var allt. Denna squash har en egen robust smak och jag ville hålla det enkelt. Även i boxen är några mini tonfisk hamburgare, är riset en kombination av ångad vildris och långkornigt brunt ris. Efter riset svalnat, lade jag till en nypa havssalt och lite näring flingor jäst. Tamagoyaki, tomater, rostad broccoli och paprika fylla i resten av utrymmet. Jag packade även en mindre Bento med samma poster för Saba människans mellanmål låda. Det finns så mycket rostad kabocha kan han har också samma för middag imorgon!
