Hapa bento

Helgen flög förbi utan att fånga ett andetag. Så medan jag har en stund för att fånga min egen andedräkt, jag trodde jag bättre skulle lägga upp en Bento innan du tror att jag har slutat packa dem.

Dagens Bento funktioner herbed bakad lax, sesam långa bönor, grodda ris och en gigantisk kakimochi.

Skojar bara. Det är inte en jätte kakimochi. Det är en bit tofu juni insvept i en bit nori!

Garnishes är furikake (ris toppning), Beni shoga (inlagd röd ingefära), kaiware (rädisa groddar), Shiso (Perilla blad), och enoki svamp.

Ha en fantastisk vecka allihopa!

----------

För mer Bento tips, information och recept prenumerera på Hapa Bento via din e-post eller nyhetsläsare .

Det är en dubbel-whamy av kärlek idag! En meatless Bento för hjärtvänlig medvetenhet plus en Valentine tema. En mycket subtil hyllning till kärleken med en hjärtformad rädisa slice. Läs resten av denna post →

Nej jag är inte full. Jag inser att det inte är måndag, men detta är den Bento jag gjorde i måndags ... sen måndag. Jag sprang ut ur vaken tid och så det är en dag för sent.

Saba Man utropade ... "Varför behöver vi kött?" Efter sin första tugga! Det är ett bra tecken tycker du inte? En vacker dag kanske han kommer att vara en fullvärdig veg-head som jag. Hehehe ...

Men jag tvivlar allvarligt det, eftersom det finns en sak som denna ö killen inte kan motstå ...

Läs resten av denna post →

En udda men god kombination för dagens Bento lunch. Jag började i en riktning ... traditionella japanska sedan svängde av mot Italien! Läs resten av denna post →

Inte särskilt skrämmande, men inför årets Halloween-fest, Hello Kitty tog på sig sin svarta peruk och omvandlas sig till Aloha Kitty!

Ett hårdkokt ägg är Kitty huvud med nori för hår, blommor är vattenmelon rättika, tomater och takuan. Thai svart ris, romanesco (min första gång!), Enoki svamp och Shiso löv återskapa hennes tropiska paradis!

Happy Halloween alla!

En annan snabbt inlägg ... jag måste kalla det en natt! Detta Bento Box lunch är en enkel "torr" Oyakodon.

Det är bara ägg och kyckling över riset. Att dölja dessa gemensamma ingredienser, har jag lagt till grön lök, nori, renkon och enoki svamp.

Hmmm, stänk av inlagd röd ingefära-Beni shoga, främjar bedrägeri tycker du inte?

Lägga detta till "Vad blir det till lunch onsdag?"

Detta Bento hände av en slump. Tja, inte agera av bentoing sig, utan ingredienserna. Olyckshändelsen är skinka-sallad fyllda aburage! Va?

Läs resten av denna post →

Jag brukar inte lägga godis till Saba Mans Bento luncher men med fullt av smör-Mochi ... jag hade ingen annanstans att lägga dem. Läs resten av denna post →

Jag har hört och läst mycket om hälsoeffekterna av Forbidden ris! "Det är den nya blåbär!"

Läs resten av denna post →

Shh ... det finns en ingrediens i detta Bento att Saba Man bryr sig inte om. Kan du gissa?

Läs resten av denna post →