Insalata Caprese "Side Car" Bento Box 17
Inlagd oktober 08, 2010 av Debra
- Foder mig ... Ge mig ... Feed Me!
Jag är "gräva upp" några Bentos från förra årets Halloween och höstsäsong och föra dem tillbaka till livet!
Njut!
Mini Caprese Pita Sammie Bento 8
Inlagd den 20 september, 2010 av Debra
Lite "långväga" Caprese någon?
En av fördelarna med att lägga min Bentos på nätet är att träffa nya vänner via internet.
Caprese Blossoms Bento 16
Inlagd den 4 Juni 2010 av Debra
Häromdagen postade jag en Bento featuring tomat gelé för en Capresesallad och jag skrev att jag tyvärr hade kubik gelé istället för att klippa ut blommor. Jo jag gjorde upp för det med dagens version.
Tomatgelé Bento 17
Inlagd den 1 juni, 2010 av Debra
Ah ... sommartid! Tja, det är inte riktigt här ännu, men det är nära nog så dagens Bento har en av mina favorit varmt väder sallader ... Caprese!
Holiday Krans Caprese Bento Box 10
Inlagd den 17 december 2009 av Debra
Dagens skisserat Bento Box är vegetarian och jag är väldigt upphetsad att jag kunde smyga in en Insalata Caprese sallad i form av en semester krans! Jag var orolig att min kreativitet hade avstannat och det skulle bli några fler jul bento och Den minsta Tree skulle vara min enda hyllning till 2009. Läs resten av denna post →
Lila Musubi Bento Box 9
Inlagd den 12 november 2009 av Debra
Jag är besatt av min senaste svarta thailändskt ris upptäckt . Denna nya skapelse är matlagning halva svart ris med hälften vit kort ris. Mycket Hapa, ja? Den lila färgen är glädjande och ett perfekt substitut för OSP färg. Bra struktur för Musubi som fick mig att göra två för denna ruta. En med tång och sesam fuikake, den andra med salt och seseame, sedan lindade med Nori. Detta Bento är för Saba Man är så lax till för protein och naturligtvis mina andra besatthet är Capresesallad där inne också!
Omuraisu och Broccoli Bento Box 3
Inlagd den 11 november 2009 av Debra
Ett överflöd av överblivna godbitar av bönor, quinoa, ris och diverse grönsaker i kylen betyder att det är omuraisu tid! Dagens skisserat Bento Box är just detta och lite till. Det finns även rostad broccoli, morötter och en söt liten lök fuktad i vitlök infunderas olivolja, spruckna peppar och havssalt! Jag kan nog äta en hel låda med bara grönsaker! De är så bra.
Åh, och att inte lämnas ut ... den röda, vita och gröna saken i hörnet .... Det är bara en Insalata Caprese! Saba Man berättade att när han delar sin lunch, det är aldrig Caprese!
Quinoa-2 Sätt i 2 Bento Box 16
Inlagd den 10 november 2009 av Debra
Hur du uttalar "quinoa"? "Kee-NO-wah" eller "Keen-wah"? Tja, jag var inte säker så den läggs till i båda rutorna. Den "Kee-NO-wah" till den stora Bento låda och "Keen-wah" till mellanmål rutan. 
Den stora Bento låda har stekt kyckling drumettes, rostad trio av paprika-squash-svampar, turkiska Aprikos Garbanzo bönsallad och quinoa. Detta quinoa recept startar med kokt quinoa. Blanda ett ägg med mirin, salt och peppar som du höll på att laga äggröra. Lägg blandningen i quinoa och värme i en stekpanna tills ägget kockar och rockar alla kornen.
Jag la en annan fas av samma Quinoa / äggsmeten för den stora Bento låda. Tuna. Blanda i konserverad tonfisk, en skvätt Shoyu och blandar ihop allt tills det ser ut som en knölig mysterium mat. I detta skede, pastejer form och stek i het stekpanna med olja tills brynt på varje sida. Jag använde olivolja, men nästa gång jag får försöka sesamolja. Insalata Caprese gör det näst höst utseende, (utan tänder den här gången). Rosemary styckats, rostas baby potatis med smör övriga behandla och edamame fyller ut resten av lådan.
Det finns en ganska stor påse med quinoa kvar i skafferiet. Vad mer kan jag göra med den? Om du har en favoriträtt eller en rekommendation, dela gärna med. Men du uttalar det, "Kee-NO-wah" eller "Keen-wah", jag skulle älska att ge dina recept ett försök
Yet Another Caprese Bento Box 4
Inlagd den 2 Oktober, 2009 av Debra
Jag vet, jag vet, jag är i djup förnekelse att säsongen har förändrats och det är bara inte eftersom det står så i kalendern. … I poked around the back of my closest, slipped on last year's Uggs house slippers and preceded to pack a caprese salad bento box. Det är dimma på morgonen, ugn sparkade min på oväntat och det är den sista bondens marknad helgen. Brrr ... det är höst, vakna upp och lukta på pumpafältet! Ok ... jag petade runt baksidan av mina närmaste, halkade på förra årets Uggs hus tofflor och föregås att packa en Caprese Bento låda sallad. of the year? Är det den sista Insalata Caprese av året? Kanske. Men du har inte sett det sista av tomat, mozza och basilika. Jag tror att det finns en pizza margarita Bento låda någonstans inom en snar framtid.
Fler Makrill bento 2
Inlagd den 1 oktober 2009 av Debra
När vi återvände från vår resa, jag var i desperat behov av påfyllning av skafferiet och kylskåpet. Jag gjorde det till bondens marknad och fylls på så mycket jag kunde men eftersom vädret är nu definitivt på hösten läge, det var inte mycket att ta hem. Jag saknar sommaren redan. Stöd till lokala resurser är något jag gillar och de flesta av mina bento de senaste månaderna har minst 80 - 90 procent lokalt odlade, tillverkade eller fångas. 
Denna helgen är det sista av bondens marknad i mitt område och jag är ganska ledsen. Arrangörerna meddelade ett par schemalagda falla sammankomster och jag är spännande att se vad lantbrukarna skörd i kallare väder.
Dagens bento innehåller lokalt odlade tomater, basilika och potatis. Ack, måste jag erkänna att jag köper en hel del importerade varor från asiatiska livsmedelsaffär som jag just inte har talang eller tid att förbereda några av Bento Box objekt från scratch. Och när jag säger att ... jag får lite sting av skuld när jag gör butiken inte lokala. Umeboshi från Japan, torkad svamp från Kina, kamaboku från Kalifornien. Jag försöker vara en "grön" som möjligt och krympa min klimatpåverkan men banne mej, jag kan inte göra min egen nori ark. Mea culpa.
Dagens bento är båda fyllda med stekt makrill (SABA). Till skillnad från andra fiskar, köper jag alltid saba förkokta eftersom jag inte gillar att laga mat det på grund av mitt lilla hus och den mycket starka saba lukt dröjer på och på.
Tillsammans med Saba, innehåller mindre mellanmål Bento rutan rostad aubergine, brunt ris, takuwan, tomater, broccoli, bönor och takuwan. Den stora Bento låda håller på att de sista resterna av sommaren med Insalata Caprese i en sektion. Den andra delen, är tillsammans med SABA brunt ris, renkon, jams, och bär.
