Meatless måndag Bento
Tofu igen! Hej, det är min "go-to" protein. Snabbt, enkelt och absorberar alla smak som du slänger på den.
Den här gången ... hoisinsås. Jag hittade en mycket trevlig vegetarisk typ och kastade den med barn bok choy, shiitakesvamp, lök, kuber stekt tofu sedan sjuda tills de är mjuka.
Brunt ris toppad med furikake med en skiva takuan. Takuan (takuwan), inlagd daikon är riskabelt för arbetsmiljön. Det är mycket stinkande. Han har inte nämnt det men jag måste fråga Saba man om hans medarbetare har kommenterat på hans illaluktande luncher. Jag låter dig veta svaret.
----
För mer Bento tips, information och recept prenumerera på Hapa Bento via e-post eller diskussionsgruppsläsare
Japanistic - cool, rolig, väl utformade japanska Bentos och andra produkter!
Jag älskar barn bok choy och skulle stjäla den Bento i ett hjärtslag!
Äter Saba Man i ett samhälle område? På mitt arbete i köket / lunch området, går någonting.
Jag tror att en skiva takuan bör vara oförargliga tillräckligt, särskilt om han tuggar med munnen stängd!
Ser super gott.
Ser så kyndel och energigivande! Älska den soliga skiva takuan ...