Hapa bento

Jag svär måndagar komma runt oftare än någon annan dag i veckan!

Och här är det igen.

Fördelen är att jag får packa en vegetarisk Bento för Saba Man. Dagens lunch, eller jag borde säga middag eftersom Saba Människan arbetar för en kuf skift idag, är en melange av tidigare stekt tofu, sparris, morötter, sesam, shoyu, Mirin, ingefära och vitlök.

Jag har separerade denna blandning från Hapa-ris med plast Baran, något jag inte vanligtvis använder, men glad att ha eftersom jag har slut på färsk sallat av Shiso blad.

Champagne druvor, körsbär tomat och en nypa Beni-shoga hela denna måltid-to-go!

För mer Bento tips, information och recept prenumerera på Hapa Bento via din e-post eller newsreader

Japanistic - cool, rolig, väldesignade japanska Bentos och andra produkter!