Hapa bento

Veckans meatless måndag innehåller inte Seitan! Jag vet, shocker av chocker eh?

Istället gjorde jag hamburgare av sojaprotein som kallas TVP eller texturerat vegetabiliskt protein. Denna produkt, först vände mig bort så det låter som något som varit mycket bearbetats och konstgjorda ... men efter kontroll av ingredienserna är det egentligen bara sojamjöl.

Men när rutinerade och formas till mini-burgare, de är fantastiska!

De andra meatless poster är stekt tofu, Hapa-ris, gul-morot namul, inlagd gurka, kryddat aburage (en annan typ av stekt tofu), ärtor snö och ett körsbär tomat!

Lyckliga Måndag alla och har en fantastisk vecka!

--------

För mer Bento tips, information och recept prenumerera på Hapa Bento via din e-post eller newsreader

JaponMania -Lovely Bento leveranser och mycket mer!