Hapa bento

Jag känner mig utanför den. Vi är halvvägs igenom december och jag har inte ens försökt en vinter tema Bento tills idag!

Det är genant jag tellya, speciellt med semester BOMB utmaning igång!

Jag har ingen ursäkt. Och även om jag gjorde, jag är säker du folk "inte vill höra det!"

Men anywho ... hoppas alla njuter säsongen.

Dagens innehöll Bento, även om du inte kan berätta under alla ägg-vita snön, är fylld med stekt ris.

Verkligen.

Jag hade ingen fryst Bento-stash ris, bara kall kyl-ris. Så du vet "vad är upp med det!"

Granen är skulpterad ur ett enda Shiso blad med majskorn och hackad röd ingefära som dess prydnader. Jag la några kvistar enoki svamp och gav Saba Man instruktioner för att blanda upp det hela innan du äter.

För maximal läckerheter.

"Main event" är furikake kyckling med stekt tofu och bakade kabocha. Fler inlagd röd ingefära (Beni shoga) att komplimentera ganska neutral smaksatt tofu.

Efter att ha tagit en sneak-peak på sin framtid lunch, lovade Saba man att bära sin "Mele Kalikimaka" tröja för att verkligen komma in i semester humör!

Sedan började vi att sjunga.

 

Mele Kalikimaka

Mele Kalikimaka är det sak att säga,
På en ljus Hawaii juldagen,
Det är ön hälsning som vi skickar till dig
Från de områden där palmer svajar,
Här vet vi att julen kommer att bli gröna och ljusa,
Solen att lysa om dagen och alla stjärnorna på natten,
Mele Kalikimaka är Hawaiis sätt
Att säga "God jul på dig."

Mele Kalikimaka är det sak att säga,
På en ljus Hawaii juldagen,
Det är ön hälsning som vi skickar till dig
Från de områden där palmer svajar,
Här vet vi att julen kommer att bli gröna och ljusa,
Solen att lysa om dagen och alla stjärnorna på natten,
Mele Kalikimaka är Hawaiis sätt
Att säga, "Merry Christmas,
En riktigt God Jul till dig. "

Okej, nu är jag i den. Mer semester Bentos på väg!