Kyckling Adobo och Rice Bento
Inlagd den 24 oktober, 2010 av Debra
Wow, det var länge sedan den senaste Bento Box inlägg! Men semestern är nu över och vi är alla tillbaka i arbete. För att underlätta hans väg tillbaka till mala ... Saba Man kommer att ta en "comfort food" Bento lunch på kyckling adobo och ris.
Det finns två kycklinglår sans ben i en grupp tillsammans med blå druvor. Den Shiso blad separerar smaker och jag har lagt några fancy-schmancy enoki svamp med knaperstekt blomstrar chow mein ... bara för skojs skull.
Den nedre nivån är vanligt vitt ris täckta av rostat nori. Bladen har skurits ut från en bit av Amber Cup squash som jag bakade igår för Bento stash.
Receptet för adobo marinaden är här . Du kan ersätta fläsk eller kyckling om receptet. Njut!
Totalt yummers. Jag skulle ta antingen grupp av sig självt men båda tillsammans? Perfektion.