Hapa bento

Det är inte räkor eller räkor.

Vi packa resterna för dagens featured Bento Box. Tiden har varit igång extra snabbt för oss nyligen och vi ätit middag ute ett par gånger i helgen. En av dessa omständigheter var för att vi var i International District, fast i trafiken. Tur för oss, fann vi själva kör förbi vår favorit vegan kinesiska / vietnamesiska fusion restaurant Moonlight Cafe!

Jag har redan granskat denna restaurang i den här bloggen och nu har du förmodligen konstaterat att vi gillar att äta där. Den erbjuder utsökt vegansk / vegetarisk mat tillsammans med den vanliga biljettpriset. Saba Människan är varken så han ibland order från sina "andra"-menyn. Men denna gång har vi fastnat på grönsaker och faux animaliskt protein vilket ger en fråga att tänka på. Varför bry sig dölja vegetabiliska proteiner ska se ut kött? Jag är personligen glad utan någon form av list. Jag antar att det finns de som väljer att utelämna kött, men ändå missar det, och finner tröst i denna realistiska erbjudande. Jag å andra sidan, fann det lite oroande och störande, men till var sin egen, och vad som räknas är att denna maträtt var gott.

Vegan Bento Box med matrester Moonlight Cafe

Resterna smugit sig in en av mina favorit lådor, perfekt för doggy bag poster, inget krångel, inget kladd! Lägg till en viss takuwan och nori till garnering-strö lite sesamfrön för färg och vi har en matsäck redo att gå! Resten av objekten, wokade bebis bok choy med vitlök, curry grönsaker med "nötkött" (en annan förfalskade), och brunt ris. Den bruna riset inte låtsas vara något annat. Lådan blir bundna i ett furoshiki med ett par ätpinnar och placeras på översta hyllan i vår kylskåp, eftersom det är anvisad plats för att varna Saba människan att detta Bento Box tillhör honom.