Mám veľa spomienok živé kuchyne, moji rodičia rozdelili varenie zodpovednosť a som sledoval a učil sa. Obaja pracovali mimo domova, takže keď moji súrodenci a ja stal sa starší sme boli požiadaní, aby uľahčiť im tento fuška. Nepovedal by som, že všetky tie spomienky majú radi (raz môj brat padol do kuchyne v ohni), ale sú pevné spomienky a ja som hrdý na to, že som úspešne držal všetky recepty, ktoré som kedy naučil v môj mozog. Sú tam zakotvené navždy, bez chyby!
Tak som si myslel ...
Druhý deň som upustil skutočnosť zistenú e-mail s mojou sestrou žiadať o pôvode receptu. Spomenul som si, ako to urobiť, ale nie tvorca lahodné "cesnak kura s hubami a paprikami", a bola som si istá, že ona bola ten, kto pôvodne preukázaná tento pokrm. Viete filmu scénu, kedy je vložený zvukový efekt škrípanie pneumatík prichádzajúcich do ťažkej zastaviť? To je zvuk, ktorý hral v mojej hlave, keď som čítal jej odpoveď. "To som nebol ja, nemám rád ani huby, ani papriky". "Naozaj?" Poslal som znovu. "Nie," opakovala. "Nikdy by som variť, že". Tak moc pre môj talent receptu spomenúť ... Bože, ja ani neviem, že moja sestra nemá rád huby a papriky. Hmmm ... ok, ja kriedovanie to ako príliš veľa receptov a nie odraz prípadné zníženie kapacity. Jo, to je môj príbeh a ja som sa držať toho! Dobrou správou je, že ja si spomínam na recept, ale nie na člena rodiny alebo priateľa, ktorý ma naučil tento pokrm a ospravedlňujem sa ísť von do pôvodného šéfkuchára!
Cesnak Kurča s hubami a paprikami
3. vykostené a bez kože kuracie stehná (používame rad Fed kurča, pretože chutí ako kura)
3 šálky čerstvé šampiňóny
3/4 šálky varenie shoyu (použite tmavú robustný japonskú sójovú omáčku)
1/2 cesnaku žiarovka (viac, ak sa vám páči cesnaku)
2 stredne zelená paprika
Kukuričný škrob na zahustenie (voliteľné)
Orežte všetok tuk z stehien a nakrájame na kocky veľkosti záberu. Rozdrviť a nasekáme cesnak a zmiešame so shoyu a prelejeme kurča Cubed. Dobre premiešajte, aby všetky kúsky srsti a nechajte marinovať v chladničke po dobu asi 30-45 minút. Nenamáčajte cez noc príchuť bude príliš silná na kurča. Zatiaľ čo toto je marinovanie, nakrájame papriky i do hrýzť veľké kúsky a dajte bokom. Umyte huby, ak sú príliš veľké, potom znížiť na polovicu. Potom, čo sa marinované kuracie mäso, nalejte celý zmes do hrnca a dusíme, až je kurča napoly hotové. Na tomto mieste, pridajte huby a pokračovať v tlejúcim a často miešajte, kým huby sú povaríme. Po dokončení kuracie mäso a šampiňóny pridajte nakrájanú papriku. Majte miešanie a nechať papriky zmäkčiť, ale zachovať ich farbu. A je to. Nie je potrebné soľ, korenie alebo iné korenie. Je to všetko o cesnaku. Odstrániť z tepla, vysuší a ochladí pred pridaním do poľa Bento.
Ak budete jesť to okamžite, potom zahustiť kvapalinu s kukuričného škrobu / voda zmesi. Prelejeme kuracie mäso, šampiňóny a papriky potom slúži viac ako ryže.
Nie je to pekná vstup a ja odmietajú obloha so sezamom alebo inej výzdoby, ako nechcem pridávať žiadne vonkajšie chuť. Vďaka, že povedal, dnešné predstavoval Bento box je veľmi "uvoľnená" jeden. Jednoduché. Spolu s vyššie uvedeným recept, som pridal sterilizoval hnedej ryže, pražené mrkvy (žiadne cesnak) a jeden umeboši! "
Poznámka: Varenie non-vegetariánske jedlo je trochu zložitejší pre mňa. Nemám chuť vyskúšať a musí sa spoliehať na pachy a že pevnými mozgu dolu! 
Nie je sa čoho báť, Saba Muž potvrdil, že tento recept je báječný.
