HAPAM Bento

Box Bento

Bento boxy sa pohybujú od krásnych krabíc cédrového dreva tzv magewappa, na detské plastové Lunchbox zdobí kawaii-roztomilé anime postáv, ako je slávny Hello Kitty! Existuje mnoho štýlov odvolacieho každého osobného vkusu. A ak dávate prednosť obyčajný plastový obal skladovanie potravín ... to je v poriadku taky. Len nezabudnite, že niet úniku, a je plytká dosť dobre zabaliť, bez toho by plniť to príliš veľa kalórií.

Nakupovanie

Čo na balenie a ako zabaliť

Jadrom akejkoľvek obed Bento je ryža alebo rezance-možno je to Bento alebo obento (v japončine) tradičné základ. Spolu s ryžou strana riadu, (okazu) obsahuje bielkoviny: mäso, ryby, vajcia, alebo ak ste vegetarián, tofu alebo seitan. Zelenina a ovocie niekedy hrajú dôležitou súčasťou kompletný obed box Bento taky. To všetko je zabalené v malej sústo veľkosti nástavcov pre ľahké stravovanie. Nože by nemalo byť potrebné pre Bento.

Je dôležité vyplniť Vaše Bento pevne, aby sa vaše prezentácie a jedlo z celého presunu počas prepravy. Môžete použiť Bento-plnidlá, ako je cherry paradajkami a mrkvy palice na vyplnenie medzier a škár.

Recepty pre Bento

Video Turorials

Back-to-School

Keep Your Food Fresh

Ideálne Bento by mal byť pripravený s potravinami, ktoré sú chutné pri konzumácii v izbovej teplote. To neznamená, že by ste nemali ohrievanie, ale pre niektoré lunchers, že to jednoducho nie je reálne.

Udržať si Bento chladu, než budete jesť je ďalšia možnosť. Vždy chyba na strane bezpečnosti, keď, pokiaľ ide o jedlo. Ak cvičíte tradičné Bento balení pomocou starej slávnej Japnese recepty, môžete preskočiť chladenie na niekoľko hodín medzi Bento príprav a jesť. Ale keď ste na pochybách, s ľadom alebo chladičom, aby sa vaše obed z kazí.

Poistiť si Bento obed je baktéria bez tým, že vždy po všetkých potravín, bezpečnostné opatrenia, ako je sanitačných ruky, varenie plôch a riad, predovšetkým po manipulácii so surovým mäsa. Varené potraviny by mali byť vykurované pomocou, a to nielen na povrchu. Vždy povoliť horúce potraviny vychladnúť na izbovú teplotu pred zatvorením veka. Tým sa znižuje kondenzácii a vlhkosť. Vlhkosť je vaša Bento nepriateľom. To znamená, recepty s tekutín by mal byť vypustený dôkladne pred uložením do krabice Bento.

Iné metódy udržanie svojho Bento obed čerstvé varí recepty, ktoré obsahujú shoyu (sójová omáčka) soľ, miso alebo ocot, ako vo väčšine japonských tradičných receptúr.

To neznamená, že by ste nemali zbaliť non-japonskej potraviny v Bento. Mnoho japonských Bento webové stránky majú západnej položky, ako sú sendviče špagety, alebo dokonca pizzu! Stačí si vybrať potraviny, ktoré držia dobre a dobrý vkus na izbe Temps. Ale majte obed pohode, ak ste na pochybách.
Cieľom je, aby sa vaše Bentos výživné, čerstvé, chutné a hlavne bezpečné.

Baran

Jedným z unikátnych rysov obed box Bento je použitie Baran. Baran je fyzická bariéra seperating potraviny, v krabici Bento. Opäť platí, že tradičná japonská použitie listov, ako bambusu alebo shiso pôsobí ako prekážka a ako anti-bakteriálne! Komerčne z plastovej dosky možno použiť aj ako niekedy obsahujú antibakteriálne látku.

Celková prezentácie a výživa

Keď sa pozriete dovnútra krabice Bento, chcete vidieť, vyváženú a výživné jedlo, ktoré je tiež esteticky príjemné.

Potraviny zobrazené v okne Bento je jednoduchý vzorec. Opäť platí, že v popise tradičnej japonskej Bento ... dohoda obsahuje ryžu, doplnenú o výber zeleniny, mäsa, rýb alebo vajec. Každý pripravené jedlo obýva vlastnú sekciu alebo jednotke. V niektorých prípadoch môže byť ryža zdieľať rovnaký priestor s ostatnými.

Poistiť zdravý obed tým, že drží umelecký paletu na pamäti: červená alebo oranžová, žltá, zelená, biela a čierna, tmavo fialovej a hnedej farby je založená na tradičných zásad japonskej kuchyne. Hovorí sa tomu "Goshiki" alebo päť farieb.

Plánovanie Bento je nakupovanie pre zábavu i: Pre červenkasté položky, vyberte mrkva, paradajky alebo kabocha, pre žlté, za kukurica, sladké zemiaky, alebo takuan ods takuwan) a Tamagoyaki. Zelená je jednoduchá s brokolicou, špenátom, zelenou paprikou, alebo špargľa. A najjednoduchšie je biela ryža, daikon alebo tofu. Možnosti pre čierne môže byť baklažán, sezamové semienka a nori. Ostatné riasy sú hijiki alebo kombu.

Vary vo varení metódy taky! Je to ďalší prostriedok pre príjemné Vaše chuťové poháriky! Potraviny by mali byť grilované, vyprážané, dusené, dusená, nakladaná a / alebo varené.

Typický Bento box by mohli zahŕňať vrelo koreňovej vegetariáni, dusená ryža a varené vajcia, vyprážané kura a ako plátok jablka.

Zostaňte Aktualizované

Pre viac Bento tipy, informácie a recepty objednať HAPAM Bento prostredníctvom svojho e-mailu alebo newsového

Japanistic - v pohode, zábava, dobre navrhnuté japonskej Bentos a ďalšie výrobky!