HAPAM Bento

Milujem sladké zemiaky! A nezáleží na tom, ako sú stanovené oni. Pečené, kaša alebo francúzsky-vyprážané ... oni sú ach tak sladký. Ale keď mám viac času by som jesť takhle ... karamelizovanými.

Trochu viac úsilia je tak stojí za to. A ak budete mať trpezlivosť nechajte ich vychladnúť, než začnete jesť, budete odmenení gastronomické.

Pravdepodobne ste už tieto prísady po ruke a môže robiť tieto práve teraz!

Slovo o zemiaky. I obyčajne používajú japonský druh sladké zemiaky, alebo satsumaimo, ale nejaké biele alebo svetle dotvorená typu bude robiť. Sladké zemiaky alebo oranžovo-dužinou zemiaky sú v poriadku, či je to všetko máte, ale pozor, že nemajú príliš sentimentálny.

Už aktualizácie: Áno, môžete použiť túto metódu pre okinawské typ fialovej sladké zemiaky. Príspevok na starostlivosť, ktorá farba bude zase tma.

Ste pripravení? Poďme variť!

Nakrájajte zemiakov do veľkých kociek. Sú ako 2-sústo veľkosti. Ponechajte skiny na ako oni pomáhajú v udržiavaní kusy neporušený.

Zmiešame ingrediencie a zalejeme zemiaky. Otočte tepla vysoké, až to začne vrieť.

Nenechávajte je samotné.

Potom, čo sa deje, že si zase teplo dole vrieť potom flip cez kúsky. Používam svoj saibashi-dlhé varenie prútika chytiť a zase jeden-by-one, aby sa zabránilo bodné a rozbíjanie nich.

Rovnako ako všetky dobré trochu zemiakov, začnú variť a pokryť seba s omáčkou.

Otáčajte.

Vzhľadom k tomu, omáčka začne zahustiť, kusy rovnomerne kabát a variť. Dolné teplo v prípade potreby.

Zmienil som sa na "držať točí?"

Keď to začne karamelizovat. Aj zdvihnite panvu z horáka, kým ja som otáčania kusov spomaliť odparovanie a dať kúsky šancu variť.

Je to ako tanec. A rovnako ako tanec, nikdy nechať váš partner sám. Dohliadať na ne.

Naraz, a než sa nazdáte, ... oni hotovo!

Odolajte im jesť horúce. Je to ťažké, ale umožniť im v pohode, nielen aby sa zabránilo závažným jazyk pálenie, ale nech pikantné shoyu-sezamový chuť vziať sladké mäso zo sladkých zemiakov.

Menej chladenie čas, tento proces trval asi 25-30 minút.

Môžete chladom je v uzavretej nádobe za niekoľko dní, Bento-skrýšu. Môžete tiež zmraziť, ale majte na pamäti, budú mäkšie pri odmrazovanie.

Som pevne encourge vám tieto balenia v Bento box obed!

Ostatné varianty: pridať trochu chilli korenie alebo na ozdobu sa sezamovými semienkami. Splash záujmu v omáčke je taky pekný.

----------

Pre viac Bento tipy, informácie a recepty objednať HAPAM Bento prostredníctvom svojho e-mailu alebo hlásateľ .