Hapa Bento

Ştiu, nu? A fost o vreme de la ultima mea fara carne luni mesaj Bento. Nr scuze, cu excepţia că cea mai mare a mea prânzuri recente caseta Bento au fost repetitive (a se citi: plictisitoare). Rice, tofu, sparanghel. Apoi mai orez, tofu mai apoi broccoli. Same ole chestii.

Ei bine, acest Bento este destul de mult acelaşi lucru cu excepţia unuia teeny-tiny diferenţa. Poti sa-l vezi? Este scris în orez.

Da, am bucăţi fierte de cartofi dulci Okinawa (OSP), împreună cu orez. Imo-Gohan! Deci, delicioase şi aburit împreună într-un aragaz de orez.

Doar coaja de cartof dulce crud, tăiate în bucăţi mari, apoi amestecati cu orez în spălate. Adauga apa, ca de obicei.

Atunci când orezul este gata, se amestecă uşor să te desparţi de bucăţi în bucăţi mai mici. Pentru această versiune am folosit mea obisnuita încolţite, orez brun. Dar orice orez va funcţiona. Mă gândesc despre utilizarea igname portocaliu culoarea pielii. Nu ar arata foarte bine pentru un pranz de toamnă-tematice Bento?!

Alte elemente sunt fiert la foc mic tofu cu bok choy apoi acoperit cu ceapa prajita. Roşii cherry şi kaiware (varza de ridiche) adauga culoare si pizazz!

----

Pentru mai multe sfaturi Bento, informaţii şi reţete abona la Hapa Bento dvs. prin e-mail sau newsreader

Japanistic - rece, fun, bine conceput bentos japoneză şi alte produse!