Anul Nou Ozoni Ziua pentru vegani!
O vacanţă de astăzi astfel încât nu Bento! În schimb, aici e un trata ... ozoni!
Ozoni este supa japonez tradiţional mâncat pe ziua de Anul Nou. Exista ingrediente specifice necesare pentru ozoni, cum ar fi carnea de pui, peşte prăjituri, spanac, morcovi şi cel mai important mochi.
ozoni meu este o versiune vegan folosind dashi vegetarian pentru stocul în loc de o baza dashi katsuobushi.
Evident, am omis alte produse de origine animală, precum şi, dar pentru mine e tot despre mochi oricum. 
Acest castron aburos caracteristici felii de ciuperci Shiitake, Fu (proteine din grâu), wakame, ceapa verde, rasa alba si mochi prajit!
Mochi prăjit este o atingere de geniu a sugerat de către un prieten stare de nervozitate. Uimitor delicioase.
Mochi pregătit de prajit înainte dunking în supa fierbinte adaugă o piele crocantă din afara care conţine este de bază lipicioasă şi lipicios. O textura remarcabil faptul că a ridicat această ozoni la un nivel superior. Am stropit togarashi, un roşu de susan piper pentru asezonare umple suplimentare!
Versiunea Saba Man's afişează daikon ras. Rasa alba este inclus pentru a juca în jos pe oilyness a mochi prăjit. De asemenea, el devine o gramada de katsuobushi adaugat ozoni lui ca el este un mare fan de fulgi de ton uscate!
An Nou Fericit!
Happy Anul Nou!
Poate data viitoare, puteţi încerca să facă unele Guk tteok, care este o tradiţie nouă ani în Coreea. Puteţi face aceasta vegetarian / vegan stil prea. Imi place intotdeauna manca supa că pentru noul an.
Ozoni arata grozav, deşi. Mmmm, sunete prăjit mochi ca un tratament delicios pentru a adăuga la faptul că prea!