Hapa Bento

Aţi vizitat vreodată lui Lover site-ul Food

Correen şi echipa ei au o websiten alimentar fabulos Este o multitudine de informaţii şi de fite reţete delicioase!. Şi ei au, de asemenea, interviuri ... ca Correen o făcut cu "dumneavoastră cu adevărat!

şi am Debra "intalnit" prin intermediul Twitter. Gee într-adevăr este o lume mică atunci când stai să te gândeşti la el pentru un minut sau două. Ea este blogger Bento, eu sunt gawker. I a lua atât de încântat pentru a vedea ce este de până la ea ... absolut Favorite mele sunt fotografiile pe care le include pe posturile ei ..., distractiv frumos, inspirat! Am încă pentru a crea ceva la fel de uimitoare, încă o fata poate vis (şi bălălău ), Nu-i asa?

O scurtă Twitter DM, un cuplu de email-uri ... acum aici citim acest interviu minunat cu Debra din Hapabento.com. Bucuraţi-vă şi vă rugăm să fac din el un punct pentru a verifica ce Debra face pentru a face blog-uri alimente minunat de a vizita pe lume sălbatică de web!

Spune-ne un pic despre blog-ul dvs.. Ce a făcut de a începe să blogging-ul?

La începutul anului 2009 am inceput sa posteze fotografii de prânzuri cutia mea Bento pe Flickr. Am avut reaprins recent dragostea mea de gătit şi Bentos şi a fost plăcut surprins să găsească o înfloritoare "comunitate Bento" acolo. "Hei! Eu nu am fost singur "Şi eu când am descoperit Bento multe bloguri acolo ... am vrut să dau blogging-ul un try de asemenea. Acum considerăm blogging-ul ca o altă formă de creativitate şi o piaţă de desfacere pentru natura mea artistica.

Care sunt cele mai bune sugestiile dumneavoastră cu privire la modul de a prezenta produsele alimentare într-o cutie Bento?

Hmmm, asta este o întrebare grea. Tocmai am face ceea ce simte chiar la momentul cu alimentele care lucrez cu. Şi eu sunt încă de învăţare.

Dacă ar fi să luaţi un vârf la Bentos meu mai devreme, ele sunt un stil foarte diferit, astfel încât să pot spune decat am evoluat ... dar, din nou, eu sunt încă de învăţare.

Cu toate acestea, aş recomanda o bentoist nou că calitatea alimentelor este factorul cel mai important. Proaspete, sănătoase, şi gătit perfect executate este cheia pentru prezentare. Se pare doar "bine să mănânce!" Aş adăuga, de asemenea, că nu trebuie să vă faceţi griji despre a face sa arate Bento, fie drăguţ. Cel puţin nu în timp ce sunteţi primul la început.

"Kawaii-drăguţ" Bentos sunt pe un alt nivel, şi există multe kyaraben talentaţi artişti şi charaben care reuşesc în care să combine elemente drăguţ şi sănătos în Bentos lor. Din păcate, eu nu sunt unul dintre ei. (Şi eu sunt foarte gelos) Deci, pentru Bentos mea, am sacrificiul de obicei, "drăguţ" în favoarea gust şi salubrităţii. Dar dacă ai talent pentru turnare perfect Hello Kitty bile de orez, spun du-te-pentru-l! Pentru că I LOVE Bento un drăguţ. Şi eu susţin ideea de legume şi flori în formă de inimă pentru mancatorii agitat.

Numele celor trei alimente şi bucătărie sau gadget-uri care vă place să lucraţi cu cele mai multe. De ce?

Meu numărul unu gadget bucatarie preferat este şorţ mea! Este facut dintr-un sac vechi orez bumbac pe care am cumparat de la o piata de vechituri de peste 20 de ani în urmă! Este oribil colorate şi decolorat, dar îmi place e buzunare mari, care ţine la îndemână instrumente mea Bento si betisoarele la îndemână.

Ceea ce mă aduce la meu gadget favorit numarul doi ... de gatit meu japonez beţişoarele sau Saibashi. I se amestecă, flip, rândul său, şi apuca. Ele acţionează ca extensii ale degetelor mele. Nu poate Bento fără ele.

Gadget terţe care îmi place să lucreze cu cuptor meu este prăjitor de pâine! Este asistentul meu mic miracol ... el toasturile, se coace şi fripturi! Un instrument la îndemână care găteşte doar dreptul de suma de alimente fără a trebui să manivelă până cuptor mare.

Vă rugăm să o actiune din retetele tale preferate şi să ne stiu de ce-ti place.

Meu preferat este reteta pentru nimono , un fel de mâncare japonez fiert la foc mic folosind o varietate de tipuri de carne, legume rădăcinoase, tofu si oua. Este versatil si poate fi aplicat la favorite. Fiind un vegetarian, am flex aceasta reteta pentru a se potrivi nevoilor mele nutriţionale. Aceasta reteta funcţionează bine pentru mese afara din cutie Bento, de asemenea. Acest fel de mancare a fost un discontinue de reţete mama lui atunci când ea a ambalat cutii Bento pentru prânzuri mea.

Fotografiile de pe site-ul dvs. sunt uimitoare! Vă rugăm să ne dumneavoastră de top trei sfaturi pentru a lua o fotografie de calitate.

Uimitoare? Sunt mereu şocat când mi sa spus asta! Ori de câte ori văd acele fotografii sexy alimentare pe diferite produse alimentare-site-urile porno, eu sunt invidios. Deci, eu vă mulţumesc pentru fotografii gustul meu! Cred ca sfatul meu cel mai bun este iluminat. Utiliza lumina solara natural atunci când este posibil. Eu locuiesc în Seattle, aşa că am "m out-of-noroc şi de a folosi în schimb ieftin, magazin magazin hardware-lumini pe care am clemă dulapurile din bucatarie. Aceste lămpi suplimentare de inundaţii zona mea de fotografiere, o cutie de pantofi căptuşită cu hârtie texturate (adevărat), şi am rândul său, de asemenea, pe toate luminile disponibile! În al doilea rând, trage close-up la un unghi în loc de direct deasupra capului. În al treilea rând, Sfatul meu este cel mai bun fotografie alimente în sine. Din nou, totul despre prospeţime, varietatea şi tehnica de gătit. O combinatie de texturi si culori oferă interes vizual care oferă o fotografie alimentar deliciousness sale.

Eu trăiesc, muncesc şi să se joace frumos în Seattle, WA. în cazul în care soţul meu şi îmi place explorarea de noi locuri de vizitat şi să mănânce. Sunt vegetarian şi el nu, care conduce la descoperiri incredibile la unele mese! Suntem atât din Hawaii, "creuzet" din America, unde am învăţat să se bucure de bucataria din multe culturi diferite. Dacă vă întrebaţi cât de mult timp în urmă această fotografie a fost luată de mine ... ei bine, pot să vă spun că am încă mai au aceeaşi tunsoare!

Găsirea Debra pe Web
♥ ei creative blog excelent ... HapaBento.com
♥ ei Urmaţi pe Twitter ... @ HapaBento
♥ Devino fani te ... Hapa Bento