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Autumn Leaves Caixa Bento

Postado em 21 de outubro de 2009 por Debra

Outono e assar parecem ir "de mãos dadas". Bem, ultimamente em na minha casa ele faz. É rápido, fácil, saudável e aquece a cozinha, tudo em um só golpe. Especialmente se você misturar e combinar os vegetais. Bento destaque de hoje contém um pouco da mistura e repete jogo do almoço de ontem. Mas não desanime, por favor leia, para no final eu vou te dizer como eu fiz a seco celeuma "carne de trigo" frito que está incluído na caixa de hoje vegan bento. Você simplesmente não pode vê-lo, ele está escondido sob todos os espargos que gostoso torrado e cenouras amarelas! Essas cenouras amarelas são amarelas realmente brilhante, não são? Uau. As cenouras roxas são torrados também, o renkon (raízes de lótus) não são, eles estão cozido, mas eu estou adicionando esses caras para a lista de itens possíveis para próxima vez que assar. A laranja "folhas" são batatas doces e antes que você pergunte ... Não, eles são assado ... e por último o tomate simples. Estes são perfeitos do jeito que são. Se você olhar de perto entre as cenouras e os espargos, você pode ver os pimentões em fatias que foram fritos com a "carne de trigo". Uma dessas fatias é uma pimenta roxa que perdeu sua cor durante o processo de cozimento. Teria sido de frio, mas tudo bem.
 
Como fazer a fritura strir seco:
 
Fatie e aproveitar alguma "carne de trigo" durante a noite em uma marinada de sua escolha. Eu fiz o "teriyaki" coisa com estes. A "carne de trigo" é a loja comprou, mas algum dia vou tentar fazer a minha própria. Se algum dia eu fizer, eu vou documentar meu processo aqui.
 
 
Eu em fatias finas pimentos e cebola, esmagou um dente de alho e um pouco de gengibre fresco.
 
Aqueça uma frigideira e adicionar um toque de óleo de canola. Quando agradável e quente, adicione as fatias drenados de "carne de trigo" e mexa para não furar. Manter agitação durante a adição dos restantes ingredientes. A idéia é cozinhar até que a umidade se foi e os legumes cozidos, mas ainda um pouco crocante. Eu gosto de começar com menos umidade e adicione conforme a necessidade até feito. Começando com o líquido demais pode causar sogginess vegetal que não é o efeito desejado.
 
Eu gostaria de acrescentar algumas sementes de gergelim no final de juros e um pouco de sabor.
 
Este prato é uma boa pausa a partir de proteína animal e você não pode sequer provar a diferença. Divirta-se chegando com suas próprias combinações de legumes e temperos.
 
 
 
 
Por seco frite? A melhor prática para um almoço bem sucedida caixa bento (embalado para comer mais tarde) não é ter um monte de dentro umidade. Você poderia dizer que é a regra número 1.
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6 para "Autumn Leaves Bento Box"

  1. gamene diz:

    obrigado por mais uma receita excelente - não posso esperar para experimentar!

  2. Lil'chan diz:

    Ah, eu adoro sua batata cozida doce. E as cenouras amarelas são realmente grandes ;)

  3. Nicole diz:

    como você começa as batatas para ter projetos como esse?

    como de costume, tudo é incrivelmente bonito!

  4. hapa bento diz:

    Obrigado pela visita e deixar um comentário.

    Nicole-Eu usei um cortador de biscoitos em forma de folha, em seguida, uma ponta de faca para etch nas veias.

  5. Nicole O. diz:

    Ah, então você assar ou fervê-los antes, em seguida, corte a batata e corte-o para fora?

    eu estou tão desesperada com mesmo o mais pequeno de coisas crafty ....

  6. hapabento diz:

    Oi Nicole O.
    Eu cozo as batatas doces até "quase" feito para mantê-los por ser muito macia. Bem cozido batatas doces são piegas. Você pode precisar experimentar um pouco. Espero que ajude.




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