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Vegan Box Bento

Postado em 20 de outubro de 2009 por Debra

Caracterizou caixa bento Hoje é vegan! Não é muito de uma surpresa para Saba homem como ele é usado ocasionalmente para comer vegetariano. Está tudo bem ", enquanto sua barriga está satisfeito no final da sua pausa para o almoço. Esta caixa não deve representar nenhum problema com isso! Roasted cenouras roxo e couve de Bruxelas, seco mexa "frito de trigo" carne com pimentão amarelo, tomate, batata doce, laranjas e cranberries secas. Eu acho que ele vai ficar bem.
 
Nós dois não são comedores de broto de bruxelas e eu tenho um olhar engraçado dele quando viu a minha examiná-los no departamento do produto. Então ele sorriu quando eu arranquei alguns deles e os colocou meio coração na cesta de compras. "Não se preocupe", eu disse. Ele deu de ombros: "Eu não estou preocupado ... Eu estou surpreso"
 
Avançando para a minha cozinha e estamos ali a olhar para os pequenos queimados fora folhas da couve. "Elas têm cheiro bom", nós concordamos. Insisti: "Você prová-lo!" Ele entregou-me, em seguida, obrigados a outra metade. Foi delicioso e eu estava agora a uma surpresa.
 
Como eu cozinhei a couve de Bruxelas:
 
Pré aqueça o forno a 4oo graus Fahrenheit.
 
Lave e seque bem a couve. A parte de secagem é muito importante. Deixá-los molhada provoca um efeito de vapor que não é o que você quer.
 
Cubra o fundo de uma assadeira com azeite. Apenas casaco leve isso, não submergir de couve em óleo.
 
Polvilhe o sal grosso e pimenta sobre o óleo.
 
Coloque a couve na panela e enrolá-las em torno de até que fiquem tipo de coberto na mistura.
 
Pop panela com o couves de bruxelas no forno por cerca de 12-15 minutos. Eles vão começar a ficar chamuscada. Tudo bem, mas se você começar a ver um monte de fumaça, então abaixe o fogo pouco um pouco. você quer que eles fiquem realmente marrom escuro com o exterior folhas crocantes. Quando isso for alcançado, abaixe o fogo a cerca de 325-350 por mais 10 minutos.
 
Deixar arrefecer à temperatura ambiente antes de embalar na sua caixa de bento. Divirta-se!
 
Eu não tenho um recurso específico para o local, porque é uma receita básica de legumes assados. Eu tive a idéia de carbonização de muitas receitas, online e em livros. Parece que funciona, porque os brotos não eram amargas.
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7 para "Bento Box Vegan"

  1. Lia Chen diz:

    bento bom como de costume ... e obrigado pela receita : O )

  2. hapa bento diz:

    Lia Obrigado pela visita!

  3. CheapAppetite diz:

    Saba homem parece muito fácil ir. Tenho algumas couves de bruxelas na geladeira agora. Eu estava pensando em cozinhá-los em breve. Vai ser a primeira vez em muito tempo que eu comia. Espero que eles são bons. Dedos cruzados:) caixa bento Nice!

  4. Lil'chan diz:

    Hehe, meu Schatzi agiria como homem Saba se eu comprar umas couves de bruxelas ;) Nós dois não gosta deles. Mas talvez a sua receita é o direito de gostar deles ;)

  5. Susan Yuen diz:

    Grande bento vegan. Eu adoro legumes assados ​​e nunca pensou em usar couve de Bruxelas. Grande ideia, obrigado por compartilhar. :)

  6. Michelle diz:

    Descobrimos que a mesma coisa sobre a couve de bruxelas assada. Eles são um favorito da família quando um assado, mas não irá tocá-los de outra maneira!

  7. hapa bento diz:

    Obrigado a todos pela visita e tomar o tempo para comentar. Sim, meu homem Saba é um cara muito paciente e tranqüilo.

    Essas couves de Bruxelas eram tão deliciosos, eu sou tão louca que eu fui durante todos estes anos evitá-los, porque eu não sabia para assá-los.





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