Kylling og ris Bento 24
Publisert den 6 oktober 2010 av Debra
Broiled Saba og Satsumaimo Bento 7
Publisert den 9 september 2010 av Debra
Dagens Bento er en slags potpurri av mat! Litt av dette, litt av det-tilsvarer mye smak og litt av en duft.
Les resten av denne oppføringen →
ELPH's To Tier Bento 13
Publisert den 18. mai 2010 av Debra
Dagens kjennetegnet Bento er pakket i en søt ELPH's Circus boks fra våre venner på Japanistic !
Les resten av denne oppføringen →
Sweet Poteter som Bento-Stash 7
Publisert 27. mars 2010 av Debra
Jeg var poking rundt dagens frosne matvarer i min Bento-stash ... prøver å bestemme elementet for neste artikkel. Da jeg oppdaget at min foodie vennen Robert-Gilles hadde postet en grundig (som han alltid gjør) artikkel om japansk knoller! Jeg ble inspirert ... "Jeg har yams i min stash" ... store, lyse, oransje yams ... og yams er knoller! Og det er hvordan jeg valgte stjernen i dette innlegget!
Les resten av denne oppføringen →
Pseudo Spam Musubi 22
Publisert 24. mars 2010 av Debra
La oss fortsette vår "Bento-stash" serien med seitan eller som noen folk kaller det "hvete kjøtt". Men for dagens bento ... Jeg kaller det "pseudo spam"!
Les resten av denne oppføringen →
Mini Potet og Tuna Burger 19
Publisert den 13. mars 2010 av Debra
Jeg begynner en rekke oppskrifter for matvarer som kan kokes og oppbevares i volum for pakking fremtidige rask bento! Dette første er for Mini Potato Tuna Burgers som omtalt i denne Bento lunsj.
Les resten av denne oppføringen →
Quicky Snack Bento 14
Publisert 20. januar 2010 av Debra
Det var en sjelden anledning i dag ... Saba Mannen og jeg carpooled! Men, jeg er prisgitt sin fremdriftsplan slik at noen ganger som i kveld, er jeg den eneste igjen på kontoret mens jeg venter på turen min. Dette betyr at jeg 'm bak "Bento-planen". Les resten av denne oppføringen →
Stekt og Vegan Bento Box 6
Publisert den 7 januar 2010 av Debra
Jeg trodde at når ferien var over, ville jeg kunne slappe av litt og ta igjen alle de "ting" ... nope! Så dagens post er en rask en! Les resten av denne oppføringen →
Kimbap og Tofu Bento Box 10
Lagt ut den 21. desember 2009 av Debra
Dagens kjennetegnet Bento boksen inneholder kimbap ... en ekstra fancy kimbap med hot dog! Ved første øyekast kimbap ligner en japansk futomaki (fett roll sushi). Men kimbap er koreansk, kim eller Gim er tang arket og BAP er ris, montert og rullet opp i lignende mote til mer allment kjent sushi, men smaken er veldig forskjellige.
Les resten av denne oppføringen →
Leftover Garlic Chicken Bento Box 7
Publisert 16. november 2009 av Debra
Den andre dagen en kollega og jeg våget ut til våre International District, kaller vi det "The ID", tidligere kjent som "Chinatown", for en banh mi lunsj. Vi stoppet i noen få butikker langs veien for å plukke opp forskjellige salte plommer, bevart ingefær, taro boller og "hva som ikke". Vår sti tok oss nær sentrum av "The ID" hvor en ginkgo tre delvis nyanser en asfaltert park. Det er her i morgen som du vanligvis finner grupper av mennesker praktiserer den vakre kunsten tai chi. Men det var nå den lunsjen, High Noon, og den tidligere morgenfugler var nå erstattet med noen få kvinner gre grunnlaget for bær ... ginkgo bær! Det var en søt syn som de holdt ut sine foldede hendene til hverandre og viste fram sine ginkgo skatten. Etter å ha sett dette, jeg også så ned i bakken for å se om jeg ville få et glimt av noen bær. Ved å gjøre det, la jeg merke til de rike ginkgo blader på bakken og jeg umiddelbart tenkte på min ginkgo kutter som er stuet bort på baksiden av min Bento verktøykasse. Jeg har aldri brukt det før og jeg vet ikke hvorfor. Jeg dager inntil grip den vanlige Sakura eller skarpe ser stjerne figurer. Så jeg tok en bedre titt på en ensom, singel ginkgo blad trykket flat på fortauet ... "det er en slags pen" ... ikke et ikon som en lønn eller eik blad, og den har en mykere form. En skjønnhet i sin egen unike måte.
Så etter den lange historien ... dagens kjennetegnet Bento boksen inneholder leftover hvitløk kylling, sopp og paprika sammen med satsumaimo, broccolini og en tomat skive. Og selvfølgelig jeg introduserte et nytt stæsj, det ginkgo bladet kutter for å dekorere Saba Man's Bento boksen.
Da jeg spurte Saba Man om lunsjen sin, sa han at han likte den "fuglene"! :)
