Hapa Bento

En mistet "Carmel Apple", nå funnet av maur ...

For noen år siden vårt kontor holdt et gresskar carving konkurranse og vinnerbidraget hadde blitt forvandlet til en lunefull vignett av en droppet godteri eple blir biter på av rotter og slikt. Denne Halloween bento boksen er inspirert fra dette minnet.

Her er hvordan jeg gjorde det.

Ett hardkokt egg innpakket i et granateple beiset soya papir. Den opprinnelige papir fargen var orange som jeg fant for lyst, så noen minutter av soaking tonet det ned. Jeg plasserte dette i Bento boks som er fylt halvveis med brun ris (avkjølt). Top ris med hakket kokt tofu. Bruk ekstra fast tofu som er blitt stekt, avkjølt og hakket opp. Deretter tilbake i en gryte med hvitløk, soyasaus, hakket løk og stek til den blir smuldrete. Igjen, kjølig denne blandingen før spredning rundt "apple". Sørg for å la noen rom for dampet brokkoli. Oh, før jeg begynte å klargjøre boksen for høst blader, hadde jeg plassert røde, oransje og gul paprika i ovnen for steking. Jeg toppet dem, skjær dem i to og plassert på en langpanne med olivenolje i ca 20-30 minutter ved 350 grader. Når disse er ferdig huden skreller av veldig enkelt. Den paprika kuttet renere uten skinn. Nå er den morsomme delen ... kutte en rekke forskjellige blad former og pepper farger deretter forsiktig poengsum overflaten av hvert blad med kniven spissen å "tegne" i venene. Jeg arrangerte blader, spiste avviser og plassert noen svarte sesamfrø for maurene. Endelig er en re-hensikt tre kaffe røre stikke en perfekt rekvisitt for karamell eple.

Opprinnelig jeg planla for en candy apple men kunne ikke oppnå den nødvendige lyse, skinnende rød farge. Jeg prøvde granateple juice og rød pepper hud, men det var ikke bra. Så karamell eple det er! Jeg håper du liker det.