Hapa bento

Nee, ik ben niet dronken. Ik besef dat het niet maandag, maar dit is de bento heb ik gemaakt op maandag ... laat maandag. Ik liep uit wakker tijd en dus is het een dag te laat.

Saba man riep ... "waarom hebben we vlees?" Na zijn eerste hap! Dat is een goed teken vind je niet? Misschien op een dag zal hij een volwaardige veg-hoofd als ik. Hehehe ...

Maar ik betwijfel het, want er is een ding dat dit eiland man niet kan weerstaan ...

Lees de rest van dit item →

Vandaag Bento is een trend heb ik gemerkt op de sociale netwerken ... "Meatless maandag!"

Ik heb nooit gaf het veel aandacht, omdat dat een vegetariër mezelf, elke dag is vleesloze! Lees de rest van dit item →

Snel deze posting snack bento met shoyu seitan, bruine rijst, broccoli, tomaat en een druif!

Wat is shoyu seitan? Het is tarwe-vlees bereid met behulp van mijn shoyu kip recept .

Een twist op het ole "kip en rijst" standaard.

Niet proberen om Saba Man gek ... hij weet het niet vlees en gelukkig voor mij, hij vindt het leuk.

Lijkt dit op kip? Misschien teriyaki of barbecue gestyled? Zelfs niet een beetje?

Maar opdat je denkt dat ik probeer om een snel een pull, ... Saba Man houdt eigenlijk mijn tarwe-vlees (seitan) creaties!

Lees de rest van dit item →

Vandaag bento beschikt over een ingrediënt dat ik nog nooit heb gezien laat staan gekookt tevoren! "Sea-bonen"!

Lees de rest van dit item →

Laten we onze "bento-stash" serie voort te zetten met seitan of als sommige mensen noemen het "tarwe vlees". Echter, voor bento van vandaag ... Ik noem het "pseudo-spam"!

Lees de rest van dit item →

Terwijl ik uit en over gisteren, ik onverwacht vond dit doosje in de zuigelingen afdeling van de Nordstrom Rack!

Lees de rest van dit item →

Een paar dagen geleden pakte ik een veganist bento met een seitan en paksoi roerbak. Normaal als ik seitan gebruik is het winkel gekocht-die kan worden duurder. Dan lees ik ergens van zelfgemaakte seitan en ik praktische sloeg mezelf ... waarom heb ik niet denk dat het maken van mijn eigen seitan vanuit het niets! Lees de rest van dit item →

Ik dacht dat als de vakantie voorbij waren, zou ik in staat zijn om een beetje te ontspannen en bijpraten met alle "dingen" ... nope! Dus bericht van vandaag is een snel een! Lees de rest van dit item →

Af en toe ben ik in staat te trekken uit een aardige lunch met alleen granen en groenten. Dus vandaag is aanbevolen Bento Box is veganist! De belangrijkste tier is gevuld met zoet en zuur seitan, bruine rijst en een gebraden ananas ring garnering. Het tweede echelon is geroosterde broccoli, die ik geleerd heb, is een hybride van broccoli en gai lan (Chinese broccoli), en verse schijfjes tomaat.

Normaal gesproken zijn wortelen in de zoete en zure recept, maar ik had geen en er was razende storm afgelopen nacht, dus ik overgeslagen de wortel deel.

Sweet and Sour seitan (tarwe vlees)

2 kopjes beetje grote stukken seitan

1 kopje shoyu

1 / 2 kopje ongezoete sap van ananas in blik

geraspte verse gember naar smaak, ongeveer 1 theelepel

geraspte verse knoflook (optioneel)

2 eetlepels bruine suiker siroop

1 kopje ananas tidbits of brokken

Meng alle ingrediënten behalve de ananasstukjes en stoven in een pot tot de meeste van de vloeistof heeft verlaagd. Voeg de ananas en haal van het vuur. Drain vloeistof en afkoelen voordat pakking in de bento box.

Ik moet er rekening mee dat de ananas is meestal een beetje meer dan wat op de foto gekookt, maar zonder wortels, de maaltijd nodig wat kleur contrast! Het is een zeer veelzijdige schotel en geheel facultatief paprika, waterkastanjes of andere knapperige groenten toe te voegen. Als je niet een veganistisch of vegetarisch, het is goed te gebruiken rundvlees, varkensvlees of kip in plaats van seitan. Veel plezier ermee!