Hapa bento

Niet heel eng, maar voor dit jaar Halloween feest, Hello Kitty trok haar zwarte pruik en getransformeerd zich aan Aloha Kitty!

Een hardgekookt ei is Kitty's hoofd met nori voor haar, bloemen zijn watermeloen radijs, tomaten en Takuan. Thaise zwarte rijst, romanesco (mijn eerste keer!), Enoki paddestoelen en Shiso blad opnieuw haar tropische paradijs!

Happy Halloween voor iedereen!

Deel het!

De luchten zijn grijzer, de winden zijn natter en de Bentos op hun herfst best! Ik wil 'bladeren' toevoegen aan mijn Bentos in deze tijd van het jaar.

Lees de rest van dit item →

Deel het!

Brengen een andere bento "weer tot leven." Gemaakt met tofu, rijst, ei, paprika ...

Hier is de link naar de originele post tijdens Halloween 2009!

Deel het!

Bosbodem is bezaaid met bladeren en ..... een karamel appel?

Dacht dat ik zou achteraf een andere visie op de bento box. Bedankt voor al jullie bemoedigende reacties! Lees meer over deze bento box .

Deel het!

Een verloren "Caramel Apple", nu gevonden door de mieren ...

Een paar jaar geleden ons kantoor hield een pumpkin carving wedstrijd en de winnende inzending was omgetoverd tot een grillig vignet van een gedaald Candy Apple wordt geknabbeld door ratten en dergelijke. Deze Halloween Bento Box is geïnspireerd op dat geheugen.

Hier is hoe ik het maakte.

Een hard gekookt ei gewikkeld in een granaatappel gekleurd soja papier. De originele kleur van het papier was oranje die ik te fel vond dus een paar minuten inweken afgezwakt naar beneden. Plaatste ik dit in de bento box dat halverwege is gevuld met bruine rijst (gekoeld) . Top de rijst met fijngehakte gekookte tofu. Wees extra stevige tofu die is gebakken, afgekoeld en gehakt. vervolgens terug in een pan met knoflook, sojasaus, gehakte uien en bak totdat het kruimelig. Nogmaals, cool dit mengsel voor verstrooiing in de buurt de "appel". Zorg ervoor dat u enige ruimte te laten voor gestoomde broccoli. Oh, voordat ik begon klaarmaken het vak voor de herfst bladeren, ik had geplaatst rood, oranje en gele paprika's in de oven roosteren. Ik heb net bijgevuld ze, snij ze in tweeën en geplaatst op een braadslee met olijfolie voor ongeveer 20-30 minuten op 350 graden. Wanneer deze klaar bent de huid loslaat heel gemakkelijk. De paprika's gesneden schoner, zonder de schillen. Nu is het leuke gedeelte ... knip een verscheidenheid van verschillende bladvormen en peper kleuren vervolgens voorzichtig het oppervlak van elk blad met het mes tip om 'tekenen' in de aderen score. regelde ik de bladeren, aten de verwerpt en plaatste enkele zwarte sesamzaadjes voor de mieren. slot, een re-beoogde doeleinden houten koffie roer stick een perfecte prop voor de caramel appel.

Aanvankelijk was ik van plan voor een Candy Apple, maar niet konden bereiken van de benodigde heldere, glanzende rode kleur. Ik heb geprobeerd granaatappelsap en rode peper huid, maar het was niet goed. Dus caramel appel is, ik hoop dat jullie het leuk vinden.

Deel het!

Ik brak uit de wok voor de aanbevolen vandaag bento box. Ei Foo Young, Sweet Sour "Varkensvlees", en "Beef" Stir Fry. Alle vegetarische! Nep vlees. In plaats van varkens-of rundvlees, gebruikte ik seitan of sommige mensen noemen het "tarwe vlees". Deze "roerbak" recepten zijn basic, geprobeerd en waar, en kunnen worden uitgewisseld met elk type protien. Echt waar. Het Ei Foo Young is veggie ook met wortelen, uien en tauge. Een Halloween pick houdt zowel de kleuren van gesneden zoete aardappelen. Ik kan echter niet, verkondigen dit een vegetarische bento omdat er een klein stukje van chikuwa bedrijf de wortel boeket. Het was het laatste stukje in de koelkast en Saba De mens is omnivoor, dus ik gaf het een thuis. Een spijt van ... Ik moet van de gebruikte peultjes in plaats van edamame voor garnering, maar dat is alles wat ik had.

Deel het!