Radijs-Rabbit Bento
Vandaag bento heeft nogal de verscheidenheid van objecten, waaronder een radijs-konijn als ik probeer te krijgen in zoveel konijntjes tot 03 februari. Dat is het begin van "Het Jaar van het Konijn" volgens de Chinese kalender.
Is het niet een korte wachttijd tussen de twee vieringen New Year's dit jaar? Maar ik vind het niet erg ... meer schattige konijntjes en konijnen te aanbidden in Bentos iedereen. Eh, ja!
En ik moet bekennen, konijnen zijn veel makkelijker voor mij te maken dan vorig jaar Tiger .
Maar ik dwaal af, dus hier is wat er in de mens lunch Saba: bruine rijst met Takuan, geroosterde kip (uit de winkel) radijs konijn, konbu en komkommer namasu, hartige gekarameliseerde zoete aardappelen, ham bloesem , champignons gestoofd shiitake met kaiware spruiten voor de garnering en shiso bladeren als Baran.
Wist u dat shisobladeren bepaalde antibacteriële eigenschappen hebben? Maar zelfs als het niet deed, zou ik het nog steeds gebruiken, omdat ik graag de smaak en de versheid die het biedt.
Misschien is dat waarom dit konijntje lijkt nibblling op. 
----------
Voor meer bento tips, informatie en recepten abonneren op Hapa bento via uw e-mail of nieuwslezer .
Enigszins beschaamd om dit toe te geven .. maar nooit geprobeerd shisobladeren tevoren. Hoe smaakt het?
BTW, je bent een bento meester!