Hapa bento

Today's featured bento box bevat kimbap ... een extra fancy kimbap met hete hond! Kimbap Op het eerste gezicht lijkt op een Japans futomaki (vet rollen sushi). Maar kimbap is Koreaans, Kim of GIM is het zeewier blad en bap is de rijst, geassembleerd en rolde in soortgelijke wijze aan de meer bekendheid sushi, maar de smaken zijn zeer verschillend.

Kimbap rijst wordt op smaak gebracht met sesamolie en zout en gevuld met vrijwel alles wat je wilt, maar meestal met ei, spinazie, gekookt vlees en wortelen. It's home cooking, een comfort voeding die alle hartige smaken van de Koreaanse keuken vangt. Een hapje en je zal het verschil proeven. Het is niet te zeggen dat het beter is, gewoon anders omdat ik ook een dikke sushi rol met het genieten van milde azijn en dashi smaak. En ik ben niet proberen te politiek correct door niet plukken een of het ander. Ik zou hard ingedrukt om een favoriet te kiezen, want laten we eerlijk zijn ... ik hou van rijst en als ik geen zorg over de carburator overbelasting, zou ik sushi eten voor de lunch en kimbap voor het diner (of vice versa).

Ook is het de moeite waard te herhalen dat sushi of kimbap, indien met rauwe vis mag NOOIT worden verpakt voor een "eet later" Bento lunch.

Saba Man's bento box heeft kimbap dat is gevuld met gestoofde wortelen en spinazie, ei omelet, "krab", vis, gebak, ingelegde daikon en hot dog! Ja, het ziet er als er veel kimbap in het vak. Er is een hele roll ... 12 stuks! Maar bij nadere inspectie, zult u merken dat er meer vulling dan rijst dus de totale hij zou alleen over het eten van een kopje rijst.

Als u wilt uw eigen kimbap gebruik 1 theelepel echt goede sesamolie en 1 / 2 theelepel zout voor elke 1 kopje gekookte rijst. Voor de vullingen, kan ou vrij veel gebruiken wat je wilt maar het is beter te blijven met de traditionele items naar de Koreaanse smaken intact te houden. Jouw beste weddenschappen zijn: julienne wortel en komkommer, ei omelet, vis cake, radijs en gebeitst Bulgogi (Koreaans BBQ-vlees). kimbap Als ik voor mijn vegetarische zelf, zoals ik opnemen ei, spinazie en kool julienne kimchi, ik heb nog niet, maar wil het proberen met bruine rijst ook.

Bent u denken aan kimbap voor een toekomstige bento box? Zo ja, wat voor soort depots u toevoegt aan uw kimbap? Als u al genieten van kimbap en verpakken Bento dozen mee, willen we zien! Voeg een link naar uw foto in de reacties en delen!

De andere levensmiddelen in Bento van vandaag zijn gebakken tofu (gestoofde in soja, uien en knoflook), OSP-Okinawa zoete aardappel (dat doet me denken aan een woordenlijst toe te voegen aan de blog), en kleine erfstuk tomaten!