Hapa bento

Pannenkoeken, vegetarische omelet met veggie worsten

Gisteren was ik hevig verlangen pannenkoeken en ik kon ze niet krijgen uit mijn gedachten. Ik gaf uiteindelijk toe aan de "oproep van de koolhydraten", greep Saba Man, en reed naar een nabijgelegen pannenkoek gezamenlijke ontbijt eten voor de lunch. De restaurant volledig opgestapeld op het eten, (waarom doen ze dat?), die gaf me de gelegenheid om een pannenkoek bento box te maken, net op tijd voor kerkhof Saba Man's shift op het werk. Dit betekent dat hij zal zijn ontbijt te eten voordat de zon komt, maar het is allemaal goed, want ik plaatste een beetje zonneschijn in er voor hem.

Naast de pannenkoeken, de veggie omelet is ook overblijfsel uit ons ontbijt uitje. Voegde ik tofu worst, tomaten en Starfruit, die ik, geverfd als een experiment. Vorige week heb ik aanbevolen gesneden Starfruit in een andere bento box lunch , maar bij het bekijken van de gedetacheerde foto's, de vrucht keek een beetje weggespoeld. Deze keer heb ik ze gedrenkt in granaatappelsap van tevoren, in de hoop van het omzetten van hen een helder rood of paars. Zoals je kunt zien, heeft zij niet werken zoals gepland. Ze deden donkerder uit hun natuurlijke lichtgele, maar niet precies in een aantrekkelijke manier. Gelukkig, ze smaken vrij veel het zelfde in hun aangepaste kleur. Ach, als de Starfruit niet helder is om zijn maaltijd, de kleine lachende stukje geroosterde gele paprika moet doen de truc als het "licht" voor het ontbijt Saba Man's in het donker.

Deel het!

Bosbodem is bezaaid met bladeren en ..... een karamel appel?

Dacht dat ik zou achteraf een andere visie op de bento box. Bedankt voor al jullie bemoedigende reacties! Lees meer over deze bento box .

Deel het!

Een verloren "Caramel Apple", nu gevonden door de mieren ...

Een paar jaar geleden ons kantoor hield een pumpkin carving wedstrijd en de winnende inzending was omgetoverd tot een grillig vignet van een gedaald Candy Apple wordt geknabbeld door ratten en dergelijke. Deze Halloween Bento Box is geïnspireerd op dat geheugen.

Hier is hoe ik het maakte.

Een hard gekookt ei gewikkeld in een granaatappel gekleurd soja papier. De originele kleur van het papier was oranje die ik te fel vond dus een paar minuten inweken afgezwakt naar beneden. Plaatste ik dit in de bento box dat halverwege is gevuld met bruine rijst (gekoeld) . Top de rijst met fijngehakte gekookte tofu. Wees extra stevige tofu die is gebakken, afgekoeld en gehakt. vervolgens terug in een pan met knoflook, sojasaus, gehakte uien en bak totdat het kruimelig. Nogmaals, cool dit mengsel voor verstrooiing in de buurt de "appel". Zorg ervoor dat u enige ruimte te laten voor gestoomde broccoli. Oh, voordat ik begon klaarmaken het vak voor de herfst bladeren, ik had geplaatst rood, oranje en gele paprika's in de oven roosteren. Ik heb net bijgevuld ze, snij ze in tweeën en geplaatst op een braadslee met olijfolie voor ongeveer 20-30 minuten op 350 graden. Wanneer deze klaar bent de huid loslaat heel gemakkelijk. De paprika's gesneden schoner, zonder de schillen. Nu is het leuke gedeelte ... knip een verscheidenheid van verschillende bladvormen en peper kleuren vervolgens voorzichtig het oppervlak van elk blad met het mes tip om 'tekenen' in de aderen score. regelde ik de bladeren, aten de verwerpt en plaatste enkele zwarte sesamzaadjes voor de mieren. slot, een re-beoogde doeleinden houten koffie roer stick een perfecte prop voor de caramel appel.

Aanvankelijk was ik van plan voor een Candy Apple, maar niet konden bereiken van de benodigde heldere, glanzende rode kleur. Ik heb geprobeerd granaatappelsap en rode peper huid, maar het was niet goed. Dus caramel appel is, ik hoop dat jullie het leuk vinden.

Deel het!

Bloedsinaasappelen en Zalm Patty Snack

Hi there! Gewoon een snelle post vanavond vandaag bento box functie. Het is een kleine snack doos voor Saba man die houdt van zijn vis, vandaar zijn bijnaam. Zalm is een gemeenschappelijk thema in ons huis. Gelukkig leven we in de Pacific Northwest, waar zalm maken hun huis ook. Zijn lunch bevat de eerder genoemde zalm, in Patty vorm, verpakt in groene groene sla. De kleine container is cranberry aioli, die moet bekennen is een "lui" aioli ... geperste knoflook gemengd in mayonaise met toegevoegde fijngehakte gedroogde cranberries. Sommige dagen heb ik het in me voor zelfgemaakte ... dit is niet die dag! Deze versie is aanvaardbaar en is uitstekend op vis. De bloedsinaasappelen voeg wat Halloween flair en de stervormige sesame crêpe was een last minute beslissing en ik wou dat ik zou van de genomen meer tijd met haar. Niet aangetoond is een bruine rijst musubi (onigiri) in een aparte container. Samen moeten ze genoeg (hoop ik) te houden van zijn knagende honger, totdat hij thuis van het werk.

Ik dacht dat ik besefte dat Halloween is net een paar dag weg en ik heb niet veel aandacht besteed aan het creëren van een bento box voor de presentatie van de vakantie. De druk is op ...

Deel het!

Het is geen garnalen of een garnaal.

We zijn vak verpakken restjes van vandaag voor de aanbevolen Bento. Tijd loopt al extra snel voor ons de laatste tijd en dineerden we een paar keer dit afgelopen weekend. Een van die gevallen was, want we waren in de International District, in de file. Gelukkig voor ons, we bevonden ons rijdt langs onze favoriete veganistisch Chinese en Vietnamese fusion restaurant Moonlight Cafe!

Ik heb al beoordeelde dit restaurant in deze blog en nu heb je waarschijnlijk vastgesteld, dat wij eten er graag. Het biedt heerlijke veganistische / vegetarische voeding samen met de gebruikelijke tarief. Saba mens is niet, dus hij soms orders van hun "andere "menu. Maar voor deze gelegenheid hebben we vast aan de groenten en faux dierlijke eiwitten die brengt een vraag te binnen schieten. Waarom zou ik ervoor zorgde dat de plantaardige eiwitten te laten uitzien als vlees? Persoonlijk ben ik blij zonder enige vorm van list. Ik veronderstel dat er mensen zijn die kiezen om vlees weg te laten, maar nog steeds missen, en vindt troost bij deze realistische aanbieden. Ik aan de andere kant, vond het een beetje verwarrend en storend, maar ieder zijn eigen, en wat telt is dat dit gerecht lekker was.

Veganistische bento box met Moonlight Cafe restjes

De restjes hun weg gevonden naar een van mijn favoriete vakken, ideaal voor doggy bag items, geen gedoe, geen muss! Voeg een paar takuwan en nori voor de garnering-strooi een beetje sesamzaad voor kleur en hebben we een lunchpakket klaar om te gaan ! De rest van de items, gewokte baby paksoi met knoflook, kerrie groenten met "rundvlees" (een andere vervalste), en bruine rijst. De bruine rijst heeft niet de pretentie om iets anders. De doos wordt vastgebonden in een furoshiki met een paar eetstokjes en geplaatst op de bovenste plank van onze koelkast, want het is de aangewezen plek om hem te waarschuwen Saba Mens dat deze bento box behoort.

Deel het!