hapa 도시락

나는 여기 고기없는 월요일에 맞게 그 고기 연인의 비법이야!

하지만 먼저, 약간의 배경 ...

vacationed의 하와이에 살았 었는지 아니면 누구도 섬 요리를 만들어 문화의 흥미로운 멜란지 고통을 견디는 수 있습니다. 많은 하와이 음식 문화의 하나 혹은 정말 가까운 검사하는 혼합 하이브리드 또는 두 개의 닮은 특정 제조법을 따라하지만에서 특정 국가.

예를 들면 :

Saimin가. 그것은라면 같아하지만 그건 아니에요.

스팸 Musubi! 여보세요?

그리고 거기 하와이의 고기 6, 인기 한국어로만 제조법. (까지 내가 경험했던대로). 오 이런, 내가 놀란와 약간 당황 - "중국 본토에서"여기에 한국어 레스토랑 그 처음 몇 방문 중에되었다. (이것은 내가 채식주의 wasn'ta 때 그 시절에 있었던)

"당신이 고기 jun 있습니까?"

또는 "아니오!"라고 대답했다 "? 그게 뭐예요."

난 곧 깨달았 :

물고기 6 월 (또는 전) 한국입니다.

고기 6 월 하와이입니다.

난 정말 내 섬 집에 ... 섬에서의 음식을 놓치지 않았다.

롤, 난 하루가 더 많은 가정 아파 "이야기를 당신과 함께 몇 가지 manapua을 구입 할 수 어디에".

그래서 또, 제가 채식주의 요구에 맞게이 하와이 - 한국어 좋아하는 스타일을 수정했습니다. 하지만 당신은 carnivourous 병원에 원한다면, 다음 몇 가지 얇게 썬 쇠고기에 대한 두부로 대체.

일본어로 냉동 건조 두부 또는 kouya dofu, 당신은 데 사용할 수 있습니다 무엇보다 완전히 다른 질감이 있습니다. 그럼, 모든 과거 두부 경험을, 좋은거야, 나쁜 잊지 그리고 이것은 사용해 보시기 바랍니다. 당신은 유쾌하게 놀라게 될거야.

여기서 우리는 그 제조법과 함께 ...

믹스의 모든 재료, kouya의 dofu, 계란, 옥수수 전분과 함께 기름 빼고. 세트 옆으로 맡아 보라 구.

흠뻑 젖어 물에 kouya의 dofu 블록은 부드럽게까지. 다음 부드럽게 각 조각의 모든 초과 물 밖으로 짠다. 마리 네이드에 블록을지면 추가하고 맛을 흠뻑 젖어 수 있습니다.

좋아, 지금 남아있는 항목을 준비하십시오. 프라이팬이 아닌 막대기로 기름 큰술 정도를 추가하고 중간 높음으로 설정합니다.

이길 계란과 계란과 믹스에 마리 네이드의 1 또는 2 큰술을 추가합니다.

이제부터 중요한 부분입니다.

또, 부드럽게 각 블록의 매리 네이드를 짠다. 당신은 젖은, 그냥 맛을 충분히 촉촉한 싶지 않아요.

다음, 각 조각을 길이 많다는 이등분하여 얇은 블록.

작업을 신속, 코트 계란 혼합물에 콘스타치와 각 조각, 물놀이를 신속은 뜨거운 프라이 팬 추가할 수 있습니다.

쿡 한쪽 때까지 browned도 일이 밖으로 플립.

, 드레인 및 봉사, 제거합니다.

당신은 찍기 소스를 원한다면 :

혼합 쌀 식초 함께 2 큰술, 으깬 참깨 1 큰술, 1 작은술의 설탕, 1 / 2 작은술의 참기름과 간장의 1 / 2 컵. 당신은 더위를 원한다면 칠리 소스 또는 칠리 오일 추가할 수 있습니다.

저는 개인적으로 당신이 계란으로 마리 네이드를 섞어면 소스를 찍기위한 필요가있을 것 같은데. 하지만 그건 내가 그냥.

당신은 고기를 위해 사용한 경우 그리고 물론 절대 다시 찍기 소스에 마리 네이드를 사용합니다. 나쁜. 심하게.

난 당신이 고기없이이 제조법을 시도하는 것이 좋습니다.

사바 사람은 그의 있었던 쇠고기 정말 아니 었어 그렇게 놀란 고기없는 월요일 도시락. 나는 두부를 그에게 있었을 보여줍니다.

두께를 제외하고, kouya의 dofu 중 하나가 개별 블록은 신용 카드의 크기입니다. 당신이 그것을 요​​리 때까지 스펀지가 마른 것 같습니다.

당신은 두부의이 다양성을 찾을 수 없다면,이 제조법은 쉽게하지만, 튀긴 두부 또는 aburage에 스위치를 수용할 것이다 질감이 다를 수 있습니다.

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