חצילים קלויים מיסו
היום אני קצת תקועה על מה שאני הולך צלי! אז בדרך הביתה עצרתי ליד שוק קטן ... והפלא ופלא, הם היו חצילים הודי נחמד ביותר. אלה סופר חמוד בערך בגודל של ביצה ותרנגולת גדול של תוספת. כמובן שכחתי לצלם אותם לפני שהתחלתי הכנה. אני עדיין לא השתמשו כדי לבשל עם מצלמה ביד אחת. 
מיסו קלויים חצילים עם דבש שומשום גלייז
המצרכים:
חצילים קטנים, פרוסים לחצי לאורכם
לבן מיסו
שמן שומשום
דבש (סוכר חום או סירופ אורז חום)
שומשום
אופן ההכנה:
לבן מיסו למרוח על פני כל חצאי החצילים ומניחים בצד כדי לכבוש במשך שעה. עדכון: ככל שאתה יותר טוב משרים את אותו הטעם. נתון אז זמן הכנה ממושך, המנה הזו היא כמובן לא פריט-בנטו מהירות אבל יותר של טבח כלשהו לארוחת ערב ולשמור כמה למחר "בנטו של סוג" של המתכון.
לגרד מיסו עודף מעל החצילים. מניחים להם לחתוך בצד למעלה ואופים בחום של 350 מעלות במשך 15 דקות.
ואז להפעיל את החום ל 450 וצולים 8-10 דקות. שכחתי לקחת את צילום בשלב זה יותר מדי. סליחה.
מערבבים חלקים שווים של דבש ושמן שומשום. מברשת זו זיגוג פני החצילים ו לטבול את השומשום. שוב, שכחתי לצלם את צחצוח של זיגוג.
אני חושב שבפעם הבאה אני אהיה כוסית את השומשום. כאשר אני להפעיל את "לעשות על" אני בטוח לקחת תמונות של כל שלב. אולי אם אני לובשת את המצלמה על צווארי אני לא אשכח.
דברה, אני יכול להשתמש בסוג אחר של חצילים למתכון זה? אהבה את התמונות מראה על איך להכין אותו. אני חושב קצת קשה לצלם תוך כדי בישול, אבל עשית את זה היטב
)