Hapa bento

Sono pazzo di scatole in acciaio inox bento! Un'ossessione, una passione, un fascino ... o una fissazione sano. Va bene, vado con quello.

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Affinchè non pensavo di avere esaurito le karaage pollo o sgombro ... no, ecco l'ultimo di essa!

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Oggi il bento è una sorta di pot-pourri di alimenti! Un po 'di questo, un po' di quel-equivale a un sacco di sapore e un po 'di profumo.

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Ora che Saba uomo è tornato al lavoro ho voluto mandarlo via con uno dei suoi faves!

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Saba uomo è stato un po '"sotto il tempo", così siamo stati sans bento box per quasi una settimana! Ecco una dalla parte posteriore della volta foto bento.

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Che cosa succede quando non si può decidere su entrambi i MRB o il M4SB? Signore e signori, bentoists e pugili pranzo ... vi presento la MR4SB!

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In primo piano bento di oggi contiene il miso melanzane arrosto dalla ricetta pochi giorni fa. Anche alcuni saba ... una sorpresa per Saba Man! Non avevo confezionato sgombro da molto tempo e ha cominciato a chiedermi se avevo intenzione di cambiare il suo soprannome.

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Quando siamo tornati dal nostro viaggio, ero disperato bisogno di riempire la dispensa e frigorifero. L'ho fatto per il Farmer's Market e reintegrati per quanto ho potuto, ma dato che il tempo è ora definitivamente in modalità autunno, non c'era molto per portare a casa. Mi manca già l'estate. Sostenere le risorse locali è una cosa che mi piace e la maggior parte dei miei bento questi ultimi mesi sono stati almeno 80-90 per cento di produzione locale, realizzati o catturati.

Nel prossimo fine settimana è l'ultimo dei Farmer's Market nella mia zona e sono abbastanza triste. Gli organizzatori hanno annunciato una caduta di linea incontri coppia e sono felice di vedere che cosa gli agricoltori raccolto nel tempo più freddo.

Oggi è l'ultimo bento coltivati localmente pomodori, basilico e patate. Ahimè, devo ammettere che mi si acquista un po 'di oggetti importati dal negozio di generi alimentari asiatici come ho appena non hanno il talento o tempo per preparare alcune delle voci bento da zero. E nel dire che ... ho un po 'fitta di colpa quando non ho negozio locale. Umeboshi dal Giappone, funghi essiccati dalla Cina, dalla California kamaboku. Io cerco di essere un "verde" possibile e ridurre la mia impronta di carbonio, ma è maledettamente, non posso fare il mio lenzuola nori. Mea culpa.

Bento di oggi sono entrambi pieni di sgombro alla griglia (Saba). A differenza di altri pesci, ho sempre acquistare saba precotti come non mi piace cucinare a causa della mia piccola casa e l'odore molto forte saba si sofferma a lungo.

Insieme con la saba, minore è il bento snack precedente contiene melanzane arrosto, riso integrale, takuwan, pomodori, broccoli, fagiolini e takuwan. I bento box di grandi dimensioni è aggrappata al ultimi residui di estate con caprese in una sezione. L'altra sezione, insieme con la saba è riso integrale, renkon, igname, e bacche.