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Hapa bento



Miso Mahi Mahi Bento 1

Pubblicato il 19 ottobre 2011 da Debra

Ecco una voce familiare bento: Miso Burro-Mahi Mahi . Che desideriamo miso burro e l'amore, e allora perché non unire le due per lo smalto più allettante. E 'acquolina in bocca. Nessuna bugia.

Un semplice rapporto 1:1 di pasta di miso bianco e burro mescolato con una spruzzata 'di mirin. Spalmare su questo i pezzi di pesce fritto poi cuocere, griglia o padella. Easy-peasy!

Per completare il mahi-mahi, ho cotto cavolo tritato in un dolce allo zenzero, shoyu marinata. Il cavolo vuoi, ma i gambi mantenere un crunch bello!

Sono ancora ossessionato con riso integrale germogliato così a sapere che ero troppo goduto di apprendere che il mio fruttivendolo è ora di stoccaggio alla rinfusa! Detto questo ... questo bento è dotato di un sano porzione condita con funghi shiitake a fette.

Pomodori e germogli kaiware uniformare il colore, sapori e consistenze.

Ma comunque, penso che questo burro-miso combinazione ha un potenziale per una varietà di applicazioni. Salmone ... o come circa crostacei? Tofu? Devo sperimentare questa idea.

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