Hapa bento

Giuro lunedì venire intorno più spesso rispetto a qualsiasi altro giorno della settimana!

E qui è ancora una volta.

Il vantaggio è che posso ottenere in valigia un bento vegetariano per l'Uomo Saba. Il pranzo di oggi, o forse dovrei dire cena perché l'uomo Saba sta lavorando un turno di stravagante oggi, è un melange di tofu fritto in precedenza, asparagi, carote, sesamo, shoyu, mirin, zenzero e aglio.

Ho separato questa miscela dal hapa-riso con plastica Baran, qualcosa che normalmente non uso, ma contento di aver perché ho finito di lattuga fresca di foglie shiso.

Uva Champagne, pomodorini e un pizzico di Beni-shoga completa questo pasto-to-go!

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L'estate è in sessione ... finalmente. Cielo soleggiato e temperature più calde sono finalmente arrivati ​​a Seattle!

E sai che cosa significa? Corretta. Spaghetti freddi per il pranzo!

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Riuscite a credere che sia già Lunedi? E questo significa che è tempo per un altro pasto senza carne.

Quindi, senza ulteriori esitazioni ... inserire rullo di tamburi ... Seitan Katsu!

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Prima di tutto, guardate come carino e piccole sono quelle patate! Sono più piccoli anche i pomodorini! Per bambini (baby extra) patate rosse.

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L'uomo Saba è stata una dieta vegetariana per alcuni giorni prima di oggi così si trasforma in un blocco di formaggio di soia, meglio che sistemare alcuni pesci.

Queste polpettine di salmone misura la fattura e ho subito scottato in padella mirin e zenzero per dare uno smalto bello. Fatto questo, mi sono reso conto che non avevo riso lasciato nel mio bento-stash!

Ma aspettate! C'è sempre yakisoba in soccorso.

E 'solo un piccolo sforzo in più ma così vale la pena.

Ho spuntato gli asparagi in piroscafo, mentre io gettato e mescolato le tagliatelle. Nel momento in cui è stato fatto yakisoba le lance era già raffreddato.

Il satsumaimo stata una sorpresa quando ho scoperto che l'uomo Saba aveva arrostito un paio di loro per uno spuntino pomeridiano. L'amore è quando ciò accade.

Ha gettato in un fungo alla griglia e l'insalata wakame è un residuo. C'è stato un pochino lasciato dalla cena di ieri e sai una cosa? Un po 'piccolo è tutto ciò che serve per il bento!

Mi chiedo se si noterà che non c'è tofu nel suo pranzo? LOL

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Breve post.

Bento saba dell'uomo è pieno di shoyu pollo , broccolini, germogliato riso, Beni shoga (zenzero in salamoia), Takuan (ravanello in salamoia) e nori (alga tostata).

Si noti che ho finito di lattuga? Inoltre, non riuscivo a trovare la mia macchina fotografica così ho preso la foto con il mio telefono che non sono andate così come mi piace.

Mi sento anche un po 'imbarazzante la pubblicazione di un bento senza menzione del terremoto in Giappone. Ma non riesco a trovare le parole. E 'tutto così sconvolgente.

Se siete su Twitter, vi consiglio i seguenti makiwi @ (Maki di Just Bento), come lei ha tradotto notizie giapponesi per noi. I suoi sforzi sono incredibili; messaggi tempestivo e sintetico che sono a dir poco stupefacente.

Mi congratulo con il suo instancabile impegno per far passare le informazioni fattuali con le note personali. Che una donna incredibile.

Recentemente ha twittato "per gli appassionati di bento: scene di tonnellate e tonnellate di onigiri essere distribuito ai sopravvissuti ..."

Tweet che veramente mi ha toccato.

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Il weekend è volato senza prendere un respiro. Così, mentre ho un attimo per riprendere fiato, ho pensato che era meglio inserire un bento prima di pensare che ho smesso di imballaggio loro.

Bento di oggi caratteristiche erbe salmone al forno, fagioli di sesamo lungo, riso germogliato e un kakimochi gigante.

Solo scherzando. Questo non è un gigante kakimochi. E 'un pezzo di tofu giugno avvolto in un pezzo di nori!

Guarnizioni sono furikake (riso topping), Beni shoga (zenzero sottaceto rosso), kaiware (germogli di rafano), shiso (perilla foglia), e funghi enoki.

Tutti hanno una fantastica settimana!

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Ho fatto un altro albero di Natale bento perché onestamente ... è la più facile delle icone vacanza di ricreare con il cibo.

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Woot! L'introduzione di una nuova scatola bento. A due livelli in acciaio inox! Mi piace questa casella.

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Un altro post veloce ... ho bisogno di chiamare una notte! Questo pranzo bento è un semplice oyakodon "a secco".

E 'solo uova e pollo sopra il riso. Per mascherare questi ingredienti comuni, ho aggiunto la cipolla verde, nori, renkon, e funghi enoki.

Hmmm, il tocco di zenzero sottaceto rosso-Beni shoga, favorisce l'inganno non credi?

L'aggiunta di questo "Cosa c'è per pranzo Mercoledì?"

Oggi caratterizzato bento mette in mostra le bietole luminose e colorate che ho comprato dal modo in mercato degli agricoltori oltre a Sequim, Wa.

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Facendo una pausa tra il mio "back-to-school" Bentos ... ecco in volo il pranzo che ho confezionato per una guest house in partenza con i prodotti che abbiamo trovato durante la visita!

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