Hapa bento

No, non sono ubriaco. Mi rendo conto che non è Lunedi, ma questo è il bento che ho fatto il Lunedi in ritardo ... Lunedi. Ho finito il tempo sveglio e quindi è un giorno di ritardo.

Saba uomo ha esclamato ... "Perché abbiamo bisogno di carne?" Dopo il suo primo morso! Questo è un buon segno non credi? Forse un giorno sarà un vero e proprio testa-veg come me. Hehehe ...

Ma io dubito seriamente, in quanto c'è una cosa che questo ragazzo isola non può resistere ...

Leggi il resto di questa entrata →

Condividi!

Bento di oggi sta seguendo un trend che ho notato sulle reti sociali ... "Lunedi senza carne!"

Non l'ho mai dato molta attenzione perché, essendo io stesso un vegetariano, ogni giorno è senza carne! Leggi il resto di questa entrata →

Condividi!

A oggi le vacanze in modo che nessun bento! Invece, ecco una delizia ... ozoni!

Ozoni è la zuppa giapponese tradizionalmente consumato il giorno di Capodanno. Ci sono ingredienti specifici necessari per ozoni come il pollo, torte di pesce, spinaci, carote e soprattutto il mochi.

Il mio ozoni è una versione vegana con dashi vegan per lo stock invece di una base di dashi katsuobushi. Leggi il resto di questa entrata →

Condividi!

Il nucleo di cibo e la cucina giapponese è "dashi." E 'il cuore e l'anima di quasi tutte le ricette di base tra cui zuppa di miso, stufati come nimono, e anche alcune sushi.

Senza dashi, non c'è cibo giapponese. E nella maggior parte dei casi katsuobushi o fiocchi di tonno essiccato è un ingrediente necessario. Fortunatamente per vegetariani e vegani c'è un'altra ricetta dashi utilizzando konbu (kelp) e funghi shiitake!

Leggi il resto di questa entrata →

Condividi!

Rapidamente questo distacco bento spuntino a base di seitan shoyu, riso integrale, broccolini, il pomodoro e l'uva!

Cosa c'è di seitan shoyu? Si tratta di grano di carne preparato con il mio pollo ricetta shoyu .

Una torsione sul ole "pollo e riso" standard.

Non cercare di ingannare l'uomo Saba ... lui sa che non è carne e fortunato per me, gli piace.

Condividi!

Questo aspetto di pollo? Forse teriyaki o barbecue in stile? Neanche un po '?

Ma perché non si pensi che io sto cercando di tirare un fast-uno, ... Saba uomo piace in realtà il mio grano-carne (seitan) creazioni!

Leggi il resto di questa entrata →

Condividi!

Si può di notato che ultimamente sono stato imballaggio nostra Bentos con kongbap . Una miscela di riso coreano (marrone o bianco) insieme con i fagioli e cereali. Leggi il resto di questa entrata →

Condividi!

Mentre ero in giro ieri, inaspettatamente ho trovato questo simpatico box nella sezione lattanti del RACK Nordstrom!

Leggi il resto di questa entrata →

Condividi!

Ho sentito dire che gli americani celebrano questa festa con più gusto rispetto alla vita irlandese in Irlanda!

Detto questo, ecco il mio omaggio alla "Isola di Smeraldo", tutto il senso della "Emerald City"
... Un fortunato bento trifoglio! Leggi il resto di questa entrata →

Condividi!

In primo piano bento di oggi dimostra l'uso di cetrioli per separare i prodotti alimentari.

Leggi il resto di questa entrata →

Condividi!