Hapa bento

La caccia per il miglior bibimbap prosegue con la fermata successiva, "Old Village", questo luogo piccolo, poche miglia a sud della mia recensione precedente , è sempre occupato a causa della loro barbecue! La loro pretesa di fama è l'uso di carbone reale ( non di gas) a loro griglie lato-tavolo!

Sono sempre occupato!

Ma tutto questo entusiasmo grigliate è perso su di me perché io sono tutto sul bibimbap dolsot! "Old coreano Village" non solo offre un'esperienza impressionante griglia ma hanno un vegetariano diritto bibimbap dolsot sul menu! Non c'è bisogno di me per chiedere sostituzioni!

Ma non è il tuo veggie dolsot ordinario. E 'un dolsot fungo! E il super-cool' altra caratteristica è che non ho di chiedere al server di saltare l'uovo ... come lo sono io a volte "non sentire l'uovo". Il loro dolsot funghi bibimbap è sempre pieno zeppo di almeno 3 diversi tipi di funghi.

Il loro piatto di pietra è di tipo ordinario ristorante coreano quindi nessuna sorpresa lì. Voglio lodarli per la loro dolsot sempre servire con una ciotola molto calde. Il riso viene tostato in pochissimo tempo. Raramente devo aspettare per avere un crosta impresa! "Crunch!"

Saba dell'uomo salta anche la griglia e di solito gli ordini loro pranzo combo di kalbi, bulgogi, pollo e tempura!? Ora, si potrebbe dire che sono un po 'snob di un cibo, ma ho davvero un momento difficile venire a patti con restaurnats che "attraversare le linee culturali". Do americani "so" o semplicemente "non importa" che tempura non è coreano? Heck, uno potrebbe anche sostenere l'autenticità tempura come un cibo giapponese!

Ma chi sono io per parlare ... io sono la persona che gli animali di ogni tipo misto cibi etnici in un box-lunch e dichiara, "Bento!"

Ma sto divagando e quella è una discussione per il giorno antere.

Okay torna sul tema.

Poiché la maggior parte ristoranti della zona, offrono speciali pranzo, come il combo che Saba uomo spesso ordini. I loro prezzi sono lungo il margine stesso del coreano altri stabilimenti troppo. Quindi, in ogni caso, 'm non ho davvero considerare come parte del costo la mia caccia. 'in gran parte di gusto e qualità.

Ma penso che Saba uomo piace "Vecchio Borgo" la migliore finora. E scommetto che è a causa del sapore carbone nel loro bulgogi. Tuttavia, siamo entrambi d'accordo che la piccola offerta di banchan potrebbe migliorare. Essi servono solo sei generi e di uno di essi è solo broccoli al vapore con salsa kochujang. Mi piace broccoli con kochujang salsa, ma vorrei che lo step up. Al rialzo, l'insalata di patate è assassino e loro non importa che vi ricariche. Devi solo essere paziente con i server così come sono "Rippin 'e runnin" attraverso il imballato sala da pranzo! Naturalmente alcuni commensali non mi interessa. Dopo tutto, se siete alla griglia con carbone vero e proprio diritto al tavolo ... chi si preoccupa per il banchan?

L'arredamento è troppo bella. Black.

tavoli neri, le sedie nere, nere pareti, soffitti neri e pareti nere. occasionale I tocchi di legno naturale fornisce un certo interesse e dà un pizzico di ragione le persone mangiano lì. Il carbone di legna.

Oh, e suonano musica troppo fredda. "Caribbean Queen" qualcuno?

Per quanto mi riguarda, credo che 'm andando attendere dopo un paio di ristoranti più prima di dichiarare questo posto un vincitore. Ma finora ... mi piace la dolsot fungo! Mi sono divertito così tanto, siamo andati indietro di un paio di volte di più ... giusto per essere sicuri!

Old Village Ristorante coreano

15.200 Aurora Avenue N.
Suite D
Shoreline, WA 98.133
206) 365-6679

Ecco il colpo cellulare che ho preso Durin un'altra visita.