Hapa bento

Sto per iniziare una serie di Bentos velocità in risposta a quegli amici e familiari (che rimarranno senza nome ) Che "pooh pooh" L'idea che confezionamento di una bento sano non prende "per sempre" di fare. Sono d'accordo che un panino e un frutto è semplice e veloce, ma un bento può essere troppo!

"Il tuo sguardo Bentos delizioso ... ma non ho il tempo per farlo", un po 'vero per il charaben / kyaraben. Questi tipi di Bentos tenere dedizione e per me - più tempo, un sacco di tempo ho assolutamente lodare coloro che bentoists sfornare kawaii-cute pranzi giorno dopo giorno il rispetto...

fare Bento non è per tutti, ci vuole programmazione e motivazione, ma sicuramente non deve assorbire una gran parte della vostra giornata Il pranzo può essere imballato prima di conoscerla, soprattutto se si sta utilizzando oggetti o avanzi di cena ". bentostash ", una parola che uso per descrivere" at-the-ready "prodotti alimentari che sono pre-made, pre-misurati o pre-cotto!

Quindi, con quello detto, bento consigliati di oggi è un bento velocità che ha impiegato circa 20-25 minuti per imballare.

Here we go!

 

Tamagoyaki e Veggie Fry Speed Bento-Stir

1. Scaldate una padella antiaderente per tamagoyaki.

2. Mentre quello di riscaldamento, forno a microonde per 3 minuti i surgelati precotti riso pre-misurata,

3. Sbattere 2 uova intere con spruzzata di mirin e shoyu. Strisciare il tegame con olio e iniziare la cottura il tuo tamagoyaki.

3. Fra gli strati di tamagoyaki, togliere il riso dal micro, aggiungere al bento e lasciare raffreddare.

4. Quando le uova sono fatto, rimboccarsi le tamagoyaki strettamente in un sushi stuoia di bambù e mettere da parte. (Uova strapazzate funziona bene ugualmente)

6-7 minuti

Mentre quello di raffreddamento ...

5. Utilizzando la stessa padella e aggiungere una o due gocce di olio se necessario e per preriscaldare saltare in padella.

6. Affettare una carota piccola-media, una manciata di funghi freschi (questo bento ha maitake), e una neve poche piselli o fagiolini.

7. Aggiungere il sopra alla padella calda e iniziare a mescolare. Il tiro in un pizzico di aglio tritato e lo zenzero. Aggiungere una spruzzata di shoyu e il mirin. Cuocere fino a quando il livello desiderato di tenerezza.

8. Scolare e dump il tutto su una piastra per il raffreddamento veloce.

10-12 minuti (tempo trascorso 16-19 minuti)

12. Svolgere il tuo tamagoyaki e fetta di un boccone dimensioni.

13. Luogo adatto Baran accanto al riso. Aggiungere le verdure in padella, poi un posto un altro barone prossimo il fritto misto. (Io ho usato foglie di lattuga).

14. tamagoyaki Disporre fette nello spazio rimanente e guarnire con i semi di sesamo o nori. (Pre-tostato naturalmente)

Aggiungi furikake al riso e guarnire con i baccelli dei piselli dal fritto misto. Si potrebbe aggiungere umeboshi o come indicato ... Beni shoga.

Toss in alcuni pomodori uva ... e hai fatto!

4-6 minuti (tempo totale 20-25 minuti)

La mia cucina è sul lato freddo in modo che non ci vuole molto per il mio bento articoli per la refrigerazione. Se sono molto affrettato metto cibi caldi nel frigorifero o nel congelatore per accelerare il raffreddamento, prima dell'immissione in Bento.

E si può facilmente accelerare il montaggio e la cottura, se il tuo "bentostash" ha verdure pre-tagliati e funghi, ecc, anche più veloce se avessi fatto questa stir-fry per cena e ha fatto un piccolo extra per l'imballaggio del avanzi.

La cosa bella di questa versione è che si può anche aggiungere qualsiasi tipo di carne precotti come hot dog o kamaboko senza aggiungere molto tempo in più per la preparazione.

Così ci si va! Fare un tentativo e scommetto che si può ottenere il timing giù ancora di più!