Bento alapjai
A Bento doboz
Bento doboz tartomány gyönyörű cédrusfa doboz nevű magewappa, hogy a gyermek műanyag Lunchbox díszített Kawaii-aranyos anime karakterek, mint például a híres Hello Kitty! Nagyon sok stílus fellebbezés minden egyes személyes ízlése. És ha inkább egy sima műanyag élelmiszer-tartály ... ez oké is. Csak légy biztos, hogy nem szivárog, és a sekély ahhoz, hogy a csomagolás szorosan töltelék nélkül, hogy túl sok kalóriát.
Mit kell Pack és hogyan kell bepakolni
A mag minden bento ebéd rizs vagy tészta talán ez az a bento, vagy obento (japánul) a hagyományos vágott. Együtt a rizs körettel, (okazu) tartalmazza fehérje: hús, hal, tojás, vagy ha a vegetáriánus, tofut vagy szeitán. Zöldség és gyümölcs néha jelentős szerepet játszanak a teljes bento doboz ebéd is. Mindent, ami tele van kis harapás méretű darabot az egyszerű étkezés. Kés nem szükséges a bento.
Fontos, hogy töltse ki a bento feszesen tartani a bemutató és az élelmiszer-től változó körül a szállítás során. Használhatja bento-fillér, mint a cseresznye paradicsom és a sárgarépa ragaszkodik töltse ki terek és hiányosságok.
Tartsa Élelmiszer Friss
Az ideális bento kell elkészíteni élelmiszerek, amelyek ízletes, amikor eszik, szobahőmérsékleten. Ez nem jelenti azt, hogy ne melegítsük fel újra, de valami lunchers, hogy egyszerűen nem reális.
Tartsa bento hűteni, mielőtt eszik egy másik lehetőség. Mindig hiba a biztonság irányába, amikor, ha ételről van szó. Ha Ön gyakorló hagyományos bento csomagolás használatával időt megbecsült Japnese receptek, kihagyhatja hűtési a pár óra között bento elõkészítõ és az evés. De ha bizonytalan, használja jégakku, vagy a hűtő, hogy tartsa ebéd kényeztetés.
Biztosítani a bento ebéd baktériummentes azzal, hogy mindig a következő valamennyi élelmiszer-biztonsági óvintézkedések, mint például fertőtlenítő a kezét, főzés felületeket és eszközöket, különösen a kezelése után a nyers húst. Főtt ételt kell melegíteni keresztül, nem csak a felszínen. Mindig hagyja forró ételek lehűlni szobahőmérsékletre lezárása előtt a fedelet. Ez csökkenti a páralecsapódás és a nedvességet. Nedvesség a bento ellensége. Ez azt jelenti, receptek folyadékkal kell üríteni alaposan mielőtt egy bento dobozt.
Más módszerek tartani a bento ebédet főz friss receptek tartalmazó shoyu, (szójaszósz) só, miso vagy ecetet, mint a legtöbb hagyományos japán receptek.
Ez nem jelenti azt, hogy ne csomag nem japán ételek egy bento. Sok japán bento honlap jellemző nyugat-tételek, mint a spagetti, szendvics, vagy akár pizzát! Csak ki kell választania élelmiszerek, hogy tartsa is, és íze jó szobahőmérsékleten temps. De tartsd meg ebédre cool ha kétséges.
Az ötlet az, hogy tartsa bentos tápláló, friss, ízletes és ami a legfontosabb biztonságos.
Baran
Az egyik különlegessége a bento doboz ebéd a használata Baran. Baran egy fizikai akadály elválasztó élelmiszer-elemeket a bento doboz. Ismét hagyományos japán használata a levelek, mint a bambusz, vagy SHISO működik mind a gáton, és egy anti-bakteriális! Kereskedelmi forgalomban készült műanyag lemezek is használható is, mivel azok néha tartalmaznak antibakteriális szer.
Összességében bemutatása és Táplálkozástudományi
Ha belenézel egy bento dobozt, szeretné látni a kiegyensúlyozott, tápláló ételt, amely esztétikailag is kellemes.
Az ételek jelennek meg bento doboz kövesse egy egyszerű formula. Ismét leírásakor a hagyományos japán bento ... A megállapodás magában foglalja a rizs kíséretében válogatott zöldség, hús, hal vagy tojás. Minden elkészített ételeket él a saját szakaszán vagy területi egységben. Alkalmanként, a rizs is ugyanazt a helyet másokkal.
Biztosítsa az egészséges ebédet tartásával művészi paletta szem előtt: vörös vagy narancssárga, sárga, zöld, fehér és fekete, sötét lila vagy barna színű alapul hagyományos alapelvei a japán konyhát. Ezt hívják "goshiki"-öt színben.
Tervezés a bento teszi a szórakozási és vásárlási is: A vörös elem, válassza a sárgarépa, paradicsom vagy kabocha, a sárga, úgy kukorica, édes burgonya, takuan (vagy takuwan) és tamagoyaki. Zöld egyszerű a brokkoli, spenót, paprika, vagy a spárga. És a legegyszerűbb fehér: rizs, daikon vagy tofu. Választás feketével padlizsán, szezámmagot és a nori. Más tengeri moszat a hijiki vagy kombu.
Vary a főzéssel is! Ez egy másik módja az örvendetes a ízlelőbimbók! Élelmiszereket kell grillezve, sütve, párolva, párolt, pácolt és / vagy főtt.
Egy tipikus bento doboz közé párolt zöldségeket gyökér, párolt rizs, főtt tojással, sült csirke és egy alma szeletet.
Maradj Frissítve
Gyűjtse össze több ötletek és receptek subscibing e blog feed.
További bento kérlek!













































HI Debra, ez szép, hogy ismerlek.
Csak elkezd csinálni bento dobozt az én két gyerek.
Néha tettem szeletelt eper, szőlő a dobozban. Azonban csak a csoda, mert azt mondta: "alma szelet" fog tenni, hogyan kell tartani a friss színe? alma gyorsan fordulni barna után szeletelje fel, igaz? köszönet nagyon ...