hapa bento

Szeretem az édes burgonya! És ez nem számít, hogy ők rögzítették. Sült, tört vagy francia sült ... ők ó annyira finom. De ha van extra szeretek enni, mint ez ... karamellizált.

A kis extra erőfeszítés megéri. És ha van türelme, hogy hadd kihűlni, mielőtt enni, akkor gastronomically jutalmazzák.

Valószínűleg már ezeket az összetevőket a kezét, és tudja, hogy ezek most!

Néhány szó a burgonya. Én szoktam használni a japán típusú édes burgonya vagy satsumaimo, de a fehér vagy világos húsú típus is megteszi. A jamgyökér vagy narancssárga húsú burgonya rendben van, ha minden van, de vigyázz, hogy nem túl puha.

Már egy frissítést: Igen, akkor használja ezt a módszert az okinawai típusú lila édesburgonya. Segítenek, hogy a szín pedig sötét.

Készen állsz? Nézzük szakács!

Vágjuk a burgonyát nagyobb kockákra. Olyanok, mint a 2-harapás méretű. Hagyja a bőrök, mert segít tartani a darab ép.

Keverjük össze a hozzávalókat, és öntsük át a burgonyát. Kapcsolja ki a hő nagy, amíg elkezd forrni.

Ne hagyja őket egyedül.

Amint kap megy be a meleg le egy pároljuk, majd fordítsa meg a darab vége. Tudom használni a saibashi hosszú főzés pálcikákat, hogy megragad és kapcsolja egy-az-egyben, hogy elkerüljék szúró vagy hatalmas őket.

Mint minden jó kis krumpli, akkor feltesszük főni, és fedjük magukat mártással.

Forgassa.

Mivel a szósz kezd sűrűsödni, a darabokat, hogy egyenletes rétegben, és főzni. Csökkentse a hőt, ha szükséges.

Mondtam már, hogy "ne fordult?"

Amikor kezd caramelize. Azt emeljük fel a serpenyőt le az író, amíg én vagyok fordult a darabokat, hogy lassítja a párolgást, és adja meg a darab egy esélyt, hogy főzni.

Olyan, mint egy tánc. És mint tánc, soha nem hagyja el a partner egyedül. Tartsa szemmel őket.

Hirtelen, és mielőtt ezt te is tudod ... azt kész!

Resist eszik őket meleg. Nehéz, de lehetővé teszik számukra, hűvös, nem csak hogy elkerülje a súlyos nyelv égő, hanem hagyja, hogy a pikáns shoyu-szezámos íze elvenni a cukros húsa édes burgonya.

Kevesebb a hűtési idő, ez a folyamat zajlott a 25-30 perc.

Akkor hűtőbe őket zárt edényben néhány napig a bento-rejtjük. Azt is fagyasztható őket, de ne feledje, hogy lesz puhább, ha Leolvasztás.

Erősen ösztönzésére elfogadott, hogy ezeket a csomag a bento doboz ebéd!

Egyéb variációk: adjunk hozzá egy kevés chili paprikával a fűszer vagy körettel szezámmagos. A csobbanás kedvéért a mártás szép is.

----------

További Bento tippeket, információkat és receptek feliratkozni hapa bento keresztül az e-mail vagy a hírolvasó .