Sült Falafel a Bento Stash
Itt az ideje, hogy újra néhány bento rejtjük úgyhogy ma úgy döntöttem, hogy főzni falafels! De a csavar .... ők nem sült rántott!
Nos, talán nem "autentikus" csavar, ahogy mindig sütött a falafels. De van egy másik csavar ... ezek elkészítéséhez használtam egy módszer az úgynevezett "félig házi". Ezek által sütött nekem (a házi rész), de megvettem a falafel keverjük a az áruház nagy része egészséges ételek részt. Csak vizet! Húúú hoo!
Csináltam falafels a semmiből a múltban, de ez gyorsabb. 
És van egy másik meglepetés ... Próbáltam egy új dolog, és sütött a falafel egy mini muffin pan. Nem vagyok biztos előnnyel, mint a hagyományos serpenyőben, de úgy tűnt, mint egy jó ötlet, abban az időben. Lássuk, hogyan alakult.
Keverjünk össze 1 csésze nyers falafel mix, 3 / 4 csésze vízzel.
Alaposan keverjük össze, és be van állítva 15 percig, hogy ez sűrítés.
Elfelejtettem, hogy a fotó a megvastagodott mix mielőtt a mini muffin edények. Az egész tételt töltött egy pan (12 falafels). Én elemelt minden lyukat egy kis olívaolajat töltés előtt.
Süssük meg a falafels 350 fokon 15 -20 percig. Nem flip ezeket, miután az első 10 percben, mint szoktam, ha sütés egy lapos serpenyőben.
Vegyük ki a sütőből és hagyjuk hűlni 5 percig, majd óvatosan emelje fel mindkét egyet a serpenyőt, hogy a további hűtés. Ha ők kibír használ csúcsa egy késsel kígyózik ki. Meg kellett tennem, hogy egy pár közülük. Ismét én lemaradtam fotózni ezt a folyamatot!
Mondtam, mint használ a mini muffin pan jobb, mint a főzés lakás? Tetszett az a módszer, de nem az eredményeket. A muffin pan könnyebb volt, mert nem kellett formában pogácsákat, vagy kapcsolja át őket sütés közben. De ezek a pogácsákat nem fordult meg, mint a barna, mint én szeretem őket, de a jó hír az, hogy íze nagyon annak ellenére, hogy furcsa színe. Összefoglalva ... nincs több meglepetés képzelet schmancy serpenyők sütésre falafels!
Mivel bento töltőanyagok ezek felbecsülhetetlen. Enni sima vagy kedvenc mártással vagy ételízesítő, ők egy nagy szendvicset is! Felkap egy nagy tétel, és tárolja azokat a fagyasztóban, ahol tudtak elmúlt több hónap alatt! Hah! Hát persze ... megesszük őket utat azok lejárati ezért érek rá ma újratelepítését a bento rejtjük. :)
Falafel muffin! Aranyos és okos csavar a hagyományos pogácsákat. Én még nem látni okot a mix saját amikor egy kész keverék, így könnyen elérhető
Semi-házi, jól vagyok érte! Nagy képek és bemutató!
Micsoda okos ötlet, hogy sütni őket. A falafel mix lett tárolva a konyhámban kabinet a hónap, de soha nem jött körül, hogy azok, mert én nem szeretem (mély) sütés (ahogyan az a csomag utasításait).
Megpróbálom még sütni a félig-házi fafels ma délután. Ön inspirált arra, hogy tegyen egy próbát. Köszönöm.