hapa Bento

Prije nekoliko dana sam upakiran veganski Bento s seitan i bok choy promiješati pržiti. Normalno, kada sam koristiti seitan je dućan kupiti, što može biti skupo. Onda sam pročitao negdje domaće seitan i ja praktično sam smacked ... zašto ne mislim da izrade svoje seitan ispočetka! Pročitajte ostatak ovog unosa →

Mislio sam da kada praznici bili više, ja bih se moći opustiti malo i uhvatiti korak sa svim "stvari" ... Nope! Dakle, današnji post je brz jedan! Pročitajte ostatak ovog unosa →

Jednom u dok sam u stanju skinuti prilično lijepo ručak koristeći samo žitarice i povrće. Dakle, danas je predstavljena Bento kutija je vegan! Glavni je razina ispunjena slatkog i kiselog seitan, smeđa riža i pečene ananas prsten ukras. Drugi stup je pečeno broccolini, što sam naučila je hibrid brokule i gai jezik (kineski brokula), te svježe rajčice kriške.

Normalno, mrkve su uključeni u slatko i kiselo recept, ali ja ne imati bilo koji i bilo je bijesan oluja sinoć pa sam preskočila mrkva dio.

Slatko i kiselo seitan (pšenično meso)

2 šalice malo veličine komada seitana

1 šalica shoyu

1 / 2 šalice nezaslađen sok od ananasa iz konzerve

ribani svježi đumbir na okus, oko 1 žličica

ribani svježi češnjak (po izboru)

2 žlice smeđeg šećera sirup

1 šalica ananasa slastica ili komadima

Izmiješati sve sastojke osim ananasa chunks i pirjati u lonac dok većina tekućine smanjio. Dodajte ananas i ukloniti iz topline. Ocijedite tekućinu i ohlade prije pakiranja u kutiji Bento.

Moram napomenuti da je ananas obično kuha nešto više od onoga što je prikazano u fotografiju, ali bez mrkve, obrok je potrebno malo boje kontrast! To je vrlo svestran jelo i potpuno opcionalno dodati paprike, vodeni kesten ili drugih hrskav povrće. Ako niste vegan ili vegetarijanac, to je u redu koristiti govedina, svinjetina ili piletina umjesto seitana. Zabavite se s njom!

Mi smo za pakiranje ostatke za današnje sadržanu Bento kutija. Vrijeme je trčanje extra brz za nas u zadnje vrijeme, a mi dined iz nekoliko puta proteklog vikenda. Jedan od tih okolnosti je jer smo bili u Međunarodnom Distrikta, zaglavi u prometu. Srećom za nas, našli smo se u vožnji proteklih naše najdraže veganske kineski / Vijetnamski fusion restoran Mjesečina Cafe!

Već sam pregledao ovaj restoran u ovom blogu a do sada ste vjerojatno utvrdi, da kao što smo jesti tamo. Ona nudi ukusna vegan / vegetarijanska jela, uz uobičajene vozarina. Saba Čovjek je ni, pa je ponekad zapovijedi od svojih "drugih" izbornika. No, ovom prigodom ćemo se zalijepila za povrće i promašaj životinjskih proteina koji donosi pitanje na pamet. Zašto gnjaviti prikrivajući biljnih proteina, da izgleda kao meso? Ja sam osobno sretan, bez bilo kakve Ruse. Pretpostavljam da ima onih koji su odlučili izostaviti meso, ali još uvijek nedostaje, i naći utjehu u ovoj realno nude. Ja s druge strane, pronašao je malo uznemirujuće i zbunjujući, ali da svaki svoju vlastitu, i ono što je važno je da je ovo jelo je ukusna.

Ostatke pronašao svoj put u jednu od mojih omiljenih kutije, pogodno za doggy bag predmeta, bez puno buke, nema zbrka! Dodaj neke takuwan i nori za ukras-posuti malo sezama za boju, a mi smo lunch paketa gotovs to ići! Ostatak predmeta, promiješati pržena beba bok choy s češnjakom, curried povrća s "govedine" (drugi krivotvorenih) i smeđa riža. Smeđa riža ne pretvarati se da bilo što drugo. Okvir dobiva zavezana u furoshiki s par štapića i stavio na vrhu police naših hladnjaka, kao što je određeno mjesto kako bi upozorio Saba čovjeka da je to Bento kutija pripada njemu.

Sam izbio wok za današnje sadržanu Bento kutija. Jaje Foo Mladi, Sweet kiselo "Svinjski" i "Goveđi" promiješati pržiti. Svi vegetarijanac! Lažni mesa. Umjesto svinjetine ili govedine, ja se seitan ili neki ljudi ga zovu "pšenice meso". Ovi "promiješati pržiti" recepti su osnovni, pokušao i istiniti, a može se izmjenjuju s bilo koje vrste protien. Stvarno. Jaje Foo Young je vegetarijanac previše, s mrkvom, lukom i klice. Halloween pokupiti drži obje boje narezane slatki krumpir. Ne mogu, međutim, proglasiti to vegetarijanac Bento kao što je mali komadić chikuwa drži mrkva buket. To je bio zadnji komad u frižider i Saba Čovjek je svejed pa sam mu je dom. Jedna požaliti ... moram korištenih snijeg grašak umjesto edamame za ukras, ali to je sve što sam imao.