hapa Bento

JA svibanj morati promijeniti Saba Čovjek nadimak na nehrđajućeg čelika čovjek ako bi mi ide na ovo sviđa.

Dakle, ovo je još jedan brzi.

Nimono (simmered povrće), prženi tofu, Saba shioyaki (na žaru skuša) cukes, rajčica i grašak ugriz!

Top tier ... više hapa riže i stinky takuan baš kao i jučer Bento!

Lucky za SM-a suradnici ga je od nehrđajućeg čelika Bento-on ne ide u mikrovalnu na ručak. Možete li zamisliti zagrijava Saba u sobi ručak?

* Drhtavice *

----------

Za više Bento savjete, informacije i recepti Pretplatite se na hapa Bento putem e-pošte ili spiker .

Osjećam out-of-to. Mi smo na pola puta do prosinca, a nisam ni pokušao zimske tematskim Bento do danas!

To je neugodno sam tellya, posebno s odmora BOMB izazov gore i trčanje! Pročitajte ostatak ovog unosa →

Opa! Jeste li otići malo pretjerati s Sushi riža!? Ja zamrznuo hrpa toga i još uvijek je dovoljno za još Bento!

Pročitajte ostatak ovog unosa →

To je vikend i Saba čovjek dobrovoljno da se zaustavi u trgovini između izvodi svoje errands. (Nije mu se slatko?)

"Što ti treba?" ... Imao je svoje pero staložen i spreman za dodati na svoj popis.

"Oh ... što god želite za ručak, a neki juha od rajčice" (Vrijeme je hladna prema dolje tako da sam bila žudnja juha)

"Easy-peasy", a on je izvan vrata! Pročitajte ostatak ovog unosa →

Je li ovaj mali komad sunca podsvjesne poruke? Da li stvarno vjerujete da sunce sija i to je kao topla kao ljetni dan? Pa ... ne baš topao ljetni dan, ali temps ovih posljednjih dana bili su dovoljno visoko da nalikuju cool proljeće večer. It's kinda freaky.

No, ne brinite ... nakon svega mi smo u Seattleu, a to znači više tamne i sive je na putu.

Pročitajte ostatak ovog unosa →

Kao što je spomenuto u jučerašnjoj Dan zahvalnosti post, Saba Čovjek i ja ohlađen out bez dnevnog reda. Mi smo spontano završio u House of Hong, reper kineskom restoranu u Seattleu međunarodnom okrugu, nakon užitka u vrlo opuštajuće masaže u Da Tang Foot Spa! Koji u nišan je ispravnom redoslijedu: masaža prvi, drugi blagdan. Ne postoji način na koji sam mogao ležati licem prema dolje nakon jela blagdan. Porcije su velike, dobra stvar za nas bentoists. Ogroman pladnjevi hrane su dovedeni na naš stol, dovoljno da popuni oba zahvalnosti apetit i ponijeti doma okvir. Pročitajte ostatak ovog unosa →

Za promjenu ritma, danas je istaknuta Bento kutija je zapravo ručak za mene, a ne za Saba Man. To ima neke od mojih favorita, crne gljive i gai LAN (kineski brokula), koji sam mogao jesti cijeli dan. Tako ukusan. Fried tofu, smeđa riža, pržena luk, tamagoyaki i neke svježe narezane rajčice ispunite ostatak okvira. To je veliki ručak, a ja vjerojatno ćete morati riskirati nakon konzumiranja pomoći u probavu.

Kineski crne gljive mislim da su isti kao shiitake? A za ovaj recept, ja se veliki sušene gljive za svoje intenzivnog okusa, rehidrira i simmered u istom tekućina zajedno s češnjakom, shoyu i sezamovog ulja. Kada tekućina je smanjen dodam gai LAN i nastavite kuhati dok ne omekša. Kombinacija mekog zemljani gljiva s blagom ugriza gai lan je prekrasna. Kad ne pakiran u Bento kutija, ja koristiti taj isti recept kao preljev na ramen zdjelu.

Ja sam ne hvali, ali osjećam sreću da žive u vrlo različitim regije u kojoj radim iskoristiti za kupnju ready-to-jesti stavke kao što su prženi tofu. Prije pakiranja u kutiji, ja parboiled ga kako bi uklonili višak ulja, a zatim simmered u shoyu i mirin za dodatni okus. Ako pržiti svoj tofu, pobrinite se da temeljito ocijediti i iscijediti sve van vlage prije nego što ga dodate u vruće ulje. Ne volim pržiti tako u većini slučajeva, samo sam kupiti tofu već kuhani i marke biram dolazi u različitim okusa, kao što su luk i začinjeno paprom!

Forest Floor je puna lišća i ..... karamela jabuka?

Mislio JA će pošta još jedan pogled na Bento kutija. Hvala za sve vaše ohrabrujuće komentare! Pročitajte više o ovom Bento kutija .

Izgubljeni "Karmel Apple", sada pronašao mravi ...

Prije nekoliko godina naš ured održao rezbarenje bundeve natječaja i pobjednički ulaz je bio pretvoren u kapriciozan vinjete od pao candy apple se grickaju na koje štakora i slično. Ovaj okvir Halloween Bento je inspiriran iz tog sjećanja.

Evo kako sam to napravio.

Jedno tvrdo kuhano jaje zamotano u nar stained soje papir. Izvornik u papirnatom boja naranče, koji sam našao previše svijetla tako nekoliko minuta namakanja ga ublažen. Stavio sam ovo u Bento okvir koji je ispunjen do pola s smeđa riža (hlađeni). Top rižu s nasjeckanim kuhanim tofu. Koristite ekstra firma tofu koji je bio pečen, ohlađen i sjeckani gore. Onda natrag u tavi sa češnjakom, umak od soje, mljevena luk i kuhati dok se ne dobije mrvljiv. Opet, cool ovu smjesu prije raspršenja oko "jabuka". Budite sigurni da ostavite nešto prostora za parena brokula. Oh, prije nego što sam počela priprema okvir za jesen lišće, ja sam stavio crvene, narančaste i žute paprike u pećnici za pečenje. Upravo sam ih na vrhu, izrezati ih na pola i staviti na prženje u tavi sa maslinovim uljem za oko 20-30 minuta na 350 stupnjeva. Kada su to učinili kožu peels off vrlo jednostavno. Paprike izrezati čistač bez kože. Sada je dio zabave ... cut različitih lista oblika i boja paprike zatim carefully rezultat površine svakog lista sa vrhom noža "privlačiti" u žilama. Sam dogovorio lišće, jeo odbacuje i stavio neki crni sezam sjemena za mrave. Konačno, re-namjenskog drveni kava promiješati stick je savršen oslonac za karamela jabuka.

Prvobitno sam planirao za candy apple, ali nije mogao ostvariti potrebne svijetle, sjajne crvene boje. Pokušao sam šipak sok i crvena paprika kožu, ali to nije dobro. Tako karamela jabuka je to! Nadam se da vam se sviđa.

Mislim da sam u neku vrstu "Bento Box Rut". Nije je osjećaj dosade, to je više žele kušati različita jela. Pack različitih predmeta. Variety. Ova slatka mala bobica je lijepa zabava. Paket imena to "Kiwi Berry". Stvarno? Da li postoji takva stvar kao kivi bobica? Jesu li oni uzgaja na Novom Zelandu i pojeo kiwi ptica? Nope, ispada da nisu tako egzotično. Novi i tajanstveni mi se da sam prilično sam iznenađen, nakon provjere internet, da su to odrasli južno od mene u Oregonu. U stvari, oni mogu biti uzgaja upravo ovdje u Washingtonu! Ne znam zašto nikad nisam ih vidio prije.

Veličina srednje velike maslina, pogodno za punjenje kutke Bento kutija ručak. Prije nego što sam počinio, pitao sam momak zadužen za slaganja jabuke, "Što ti okus?" Oni jednostavno imaju okus kivija ", rekao je s osmijehom. Tako sam kupio neki i jeli jedan u autu na putu kući. Ummm ... Ne, oni ne okus poput kivija, gospodin proizvesti čovjek! Oni okus bolji od kivija i imaju okus vlastite. Slatka i sočna, sa čudnim malo poslije okus, sličan bijelom membranom koja drži loše oguljene naranče kriška. Volim ih, dobre teksture, zelene i crvene boje. Oh, oni ne izgledaju kao kivija kada presjekao na pola. U Bento kutija odu. Prepuna kivi plodine, riža, gljive, kouya dofu, slatki krumpir, kiseli krastavci i đumbir.