hapa bento

Drugi piletina recept! Ne brinite vegane i vegetarijance imam prepun neke osobne bento kutije tako da su non-meso recepata u redu. Molimo ostati sinkroniziran. Pročitajte ostatak ovog unosa →

Na početku nogometne sezone sam pisao o bento kutije prigristi u Seattleu Seahawk NFL-igra koristeći reciklirane kontejner. Pakiranje svoj zalogaje ili ručak, ne samo da štedi šok stadiona cijena hrane, ali to je "zelena aktivnosti" previše. Ne predavanje ovdje, ali prijateljski podsjetnik na granicu otpada kad god je to moguće. Pročitajte ostatak ovog unosa →

Today's featured bento box je ispunjen sa dva musubis, jedan omotan u nori, pomiješana s drugim fukikake. Nalazi umeboshi tucked u postoje između njih i gingered mrkve. Cijele desne strane okvira je novi recept, "pečena Mochiko Chicken ". Kao što je obećao, JA pošta non-vegetarijanac ili veganske recepte. Afterall, Saba Čovjek nije vegetarijanac i tako ja kuhati meso sada i onda.

Pročitajte ostatak ovog unosa →

Today's featured bento box napuni korejski jela: chapchae, bindae duk (korejski palačinka), pikantno piletina slatki i pari slatkog krumpira. Chapchae recept mogu se naći u ovaj post i začinsko slatka piletina recept nije napisan dolje još. Hang tamo vas ominvores, znam da sam obećao nekim meso recepti i oni dolaze uskoro! Pročitajte ostatak ovog unosa →

Svoj 'nijedan tajna među moje obitelji i prijatelja da je korejski hrana je moja omiljena. To je kuhinje i žude i to mi je prvi djetinjstvo hranu memorije. Moji nedavni prelazak na vegetarijanstvo nije curbed moj apetit za začinjeno češnjakom okusa ... promjena je da mogu ne pop u korejski restoran i naručiti sve što je od izbornika. bih sada mora napraviti moj vlastiti recept bez mesa, koristeći ili tofu meso nadomjestaka. Jedan od najjednostavnijih recepata za pretvorbu je chapchae ili japchae-korejski stakla rezanci (dangmyeon) sa govedina i povrća. To je svestran i jednostavno jelo za pripremu i da se može jesti kao glavno jelo vruće ili sobne temperature "salata". Pročitajte ostatak ovog unosa →

Danas je Dan zahvalnosti, ali Im 'ne ptica kuhanje kuhanje ili ništa! Iako smo veliki ljubitelji biti zahvalan, mi smo veći ljubitelji odmor i opuštanje! U obdržavanje ovaj praznik, Saba Čovjek i ja smo ga uzimati vrlo jednostavno, osjećaj zahvalan za naše obitelji, prijateljima i brojenje sve naše blagoslove! Kako bi proslavili smo samo su chilling out kod kuće sa mice i planiraju izaći na ugriz jesti, vjerojatno indijske ili kineske hrane!

Dakle, uz to, rekao je i danas je "slobodno vrijeme", Im 'postavljanje recept za narančasti "kokoš". To je vrlo ukusan i bento prijateljski. Veganske recepte, ali sigurno ne može zamijeniti seitana sa stvarnim piletina. Pročitajte ostatak ovaj unos →

Today's featured bento kutije su ispunjena nimono, ili japanski simmered jelo. Ja ne mislim da postoje pravila o tome što tvrde hrane može biti smještena u nimono, ali je sigurno reći da stavke moraju imati njihov oblik ili drugim riječima, neće raspasti tijekom procesa kuhanja. nimono Ova serija sadrži neke osnove, kao što su mrkva i jaja, ovisno o tvoj vlastiti geografski položaj, druge stvari ili maynot svibanj biti malo više egzotično. To su renkon (lotosov korijen), satoimo (taro), bambusa mladice, crne i Shiitake gljiva. nimono To posebno je napravljen s vegetarijanskim Dashi-da je, bez riba je bila uključena u izradu bujon. Ako je ovo jelo bila je posebno za Saba Man, ja bih korištenja Bonito temelji Dashi, ali moj Namjera je bila da se velika hrpa hrane koja bi nas oboje za par dana. A ja nisam neugodno reći da imam zalihu komercijalno pripremljene vegetarijanske Dashi pakete samo za te prigode. Pročitajte ostatak ovog unosa →

Ovo je moj gost članak napisan za te pošta na JustBento.

Klasični bento kutije s srazmjeri riža, bjelančevina i povrća kombinacija je balans okusa, sklad okusa, i spremni držati škart na minimum. Druga dimenzija tog klasičnog ručka je prehrana. Riža daje ugljikohidratima, a ugljikohidrati su nedvojbeno najvažniji izvor energije. Protein čuva vaše mišiće u popravak, povrće nude vitamine presudna da nahraniti svoje organe, te na kraju ali baš kao i vitalni, neke masti. Više o vrijednosti masti malo kasnije. Bento box ručak je osmišljen da ponudi hranu.

Ali, što ako trebate više? Što ako ste aktivna osoba i treba ga uključiti se zarez? Pa, nutricionistički guste bento kutije svibanj biti odgovor.

Ugađati svoje bento kutije za pakiranje od strane nutritivno intenzivno hrane je poboljšanje važno za ljude koji se vježba ili vlak na redovnoj osnovi. More "uloženih sredstava", kao što je rekao ide. Pročitajte ostatak ovog unosa →

Za promjenu tempa, danas je oglašen kao osobito privlačiv bento box je zapravo ručak za mene, a ne za Saba Man. To je neki od mojih favorita, crne gljive i gai lan (kineski brokula), koji sam mogla jesti po cijeli dan. Tako ukusan. Pržene tofu, smeđa riža, pečeni luk, tamagoyaki i neke svježe narezane rajčice popunite ostatak okvira. To je veliki ručak, a ja vjerojatno će vam trebati drijemež nakon konzumacije kako bi pomogao u probavu.

Kineski crne gljive mislim da su isti kao i Shiitake? "A za ovaj recept, ja iskorišten veliki sušene gljive za svoje intenzivan okus, rehidrira i simmered u istu tekućinu, zajedno sa češnjakom, shoyu i sezamovog ulja. Kad tekućina je sam smanjen dodaj gai LAN i nastavite kuhati dok ne omekša. kombinacija mekani zemljani gljive s malo ugriza gai LAN je divno. Kad se ne pakira u bento kutije, ja koristiti taj isti recept kao preljev na ramen zdjelu.

I'm not hvalisanje, ali osjećam sreću živjeti u vrlo raznolika regija u kojoj radim iskoristili kupnje koja je spremna za jesti stavke kao što su prženi tofu. Prije pakiranja u kutiju, sam parboiled ga ukloniti bilo koji višak ulja, a zatim simmered u shoyu i mirin za dodatni okus. Ako pržiti svoj tofu, provjerite da li temeljito odvod i stisnuti sve vlagu van prije nego što ga dodate u vruće ulje. Ne volim se pržiti pa u većini slučajeva, upravo sam kupiti već kuhani tofu i potpuno sam se odlučio dolazi u različitim okusima, kao što su luk i začinjeno paprom!

Imam mnoge živopisne kuhinje sjećanja; mojim roditeljima zajedničke odgovornosti za kuhanje i gledao sam i naučio. Obojica su radili izvan kuće, tako da kad je moj brat i sestra i ja odrastao smo bili zamoljeni da ih osloboditi od taj sitan posao. Ne bih rekao svih onih sjećanja vole (nekada moj brat uhvaćen u kuhinji na vatru), ali one su pune sjećanja, a ja sam ponosni reći da sam uspješno sam zadržao sve recepte koje sam ikad naučio u mom mozgu. Oni su tamo, imbedded zauvijek, bez greške!

Tako sam mislio ...

Neki dan sam pala e-mail prikupljanje činjenica da moja sestra pita o porijeklu recept. Sjetila sam se kako bi ga, ali ne i kreator ukusna "Češnjak Piletina s gljivama i paprika" i bio sam siguran da je ona je onaj tko izvorno pokazali ovo jelo. Znate scenu filma kad je umetnut zvuk efekt piskav guma dolazi do teško zaustaviti? To je zvuk koji je svirao u mojoj glavi kad sam pročitao njezin odgovor. "Nije mene, ja ne volim ni gljive ni paprike "." Stvarno? ", opet sam poslan." Ne ", ponovi ona." ja nikad ne bih kuhati da se ". Toliko za moje talent recept opoziva ... geez, ja ne mogu ni sjetite se da moja sestra ne voli gljive i paprike. Hmmm ... ok, ja sam ga kreda gore kao previše receptima, a ne odraz bilo smanjen kapacitet. Da, to je moja priča i ja sam lijepe za njega! Dobra vijest je da se ne sjećam recept, samo ne član obitelji ili prijatelj koji me učio ovo jelo i moje isprike izaći na originalni kuhar!

Češnjak Piletina s gljivama i paprike

3 kostiju i skinless piletina bedrima (mi koristimo raspon fed chicken jer je okus poput piletine)

3 šalice svježe šampinjonima

3 / 4 šalice sirovog shoyu (korištenje robustan Japanski umak od tamne soje)

1 / 2 lukovica češnjaka (više ako ste stvarno poput češnjaka)

2 srednje zelene paprike

Kukuruznog škroba za zgušnjavanje (Optional)

Trim sav loj bedara i izrezati na kockice veličine gristi. Simpatija i nasjeckajte češnjak i miješati sa shoyu i prelijte piletinu kubu. Promiješati dobro kaput sve dijelove i neka marinirati u hladnjak na oko 30-45 minuta . Ne potopiti preko noći kao i okus će se dobiti jači u piletinu. Iako je ovo marinating, nasjeckajte paprike također u gristi veličine komada i staviti na stranu. Operite gljive, jesu li to prevelik, onda rezati na pola. Nakon što je marinirane piletine, prelijte cijelu mješavinu u lonac i lagano vrenje dok piletina je na pola puta učinio. U ovom trenutku, dodati gljive i nastavite simmering često i miješajte dok se gljive kuhane putem. Kada završite piletinu i gljive dodati nasjeckanu papriku. Držite uzbudljiv i neka paprika omekšati, ali zadržati svoju boju. To je to. Nema potrebe za sol, papar ili drugi začini. It's all about češnjak. Ukloni iz topline, onda odvod i ohladi prije dodavanja na svoj bento kutije.

Ako ste ovo odmah jesti, a zatim podebljati tekući sa kukuruzni škrob / water mixture. Prelijte piletinu, gljive i papriku zatim služe preko riže.

Nije lijepo jelo i ja odoljeti PRILOZI sa sezamom ili drugim embellishments kao JA dont 'ištanje dodati bilo izvan okus. Sa taj je rekao, danas je oglašen kao osobito privlačiv bento kutije je vrlo "opušteno" jedan. Jednostavan. Uz gore receptu, Dodao sam steamed smeđa riža, pržena mrkve (ne češnjakom) i jedan umeboshi!

Napomena: Kuhanje ne-vegetarijanska prehrana je malo zeznuto za mene. I don't okus test i morati osloniti na mirise i da je oklopljen mozak od mina! Ne brinite, Saba Čovjek je potvrdio da se ovaj recept je ukusan.