hapa Bento

Na posljednji! Recept.

Ali prije nego što zaviriti ... upozorenje da su upute za Furikake tune Burgers samo da izgleda zastrašujuće. Tri faze! Što ispitati kritički? Nije Bento što bi trebao biti lako?

Bez brige.

Uvjeravam vas da je vrlo brzo za pripremu, a ishod je ukusna. Obećajem.

Furikake Tuna Burgers

Sastojci

1. faza:
1 može tuna, ja koristiti voda pakirana albacore
2 žlice mirin
1 žlica shoyu

2. faza:
2 žlice krušnih mrvica
2 žlice nori furikake
1 jaje
1 stabljika zelenog sjeckani luk (opcionalno)
jestivog ulja

3. faza:
Kukuruzni škrob ili škroba od krumpira
više jestivog ulja

Skupština:

Ocijedite tune i staviti u vruće non-stick tava s mirin i shoyu. Promiješati stalno na visoke topline do break apart tuna, a što mu omogućuje da apsorbira tekućine. Ideja je da se okus tune, dok tijekom uklanjanja vlage bez isušivanja. (Jeste li još uvijek sa mnom?)

Kada sva tekućina ispari i tune oborio, ostavite da se ohladi u drugu posudu. Dok se to događa, čisto i pripremu tava za pecenje. Trebat će vam samo svjetlo pokriva nafte (faza 2) i srednje visoke topline.

Kada tuna je cool dovoljno da obrađuju dodati preostale 2. fazi sastojke i dobro izmiješati.

Oblik u male pljeskavice (Oreo cookie veličine), dodajte u tavu i poklopac.

Ja pokrivaju pan to držati njima od isušivanja. Provjerite bruniranje svakih nekoliko minuta. Flip preko njih kada je spreman. Opet držati ček na drugu stranu za bruniranje. Kao što možete vidjeti, ja vjerojatno čeka mrvicu predugo za okretanje ove serije. Kada se obje strane su kuhani, izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi opet.

Dalje, čisto i pripremu u tavi još jednom za prženje. Ovaj put dodati dubinu od četvrtine inča ulja u tavi. Vi ćete svakako biti prženje ovih štenaca. Kao što ulje zagrijava, kaput svaki Patty u kukuruzni škrob. Stvarno, preuzmite ga tamo pritiskom nježno za potpunu privrženost.

Ulje mora biti vruće za prženje prije dodavanja obložena pljeskavice. Oni bi trebali pištanje. Flip preko njih čak i za kuhanje do zlatno smeđe zatim izvadite za pražnjenje. Jedite što-je ili dopustiti da se ohladi prije pakiranja u vašem Bento. Također možete napraviti veliki batch da zamrzne za Bento-skriti, imajući na umu da smrzavanje uzrokuje vlažan kora. Opcija bi bila da preskočite prženje fazi dok ne budete spremni za korištenje.

1 konzerva tune daje oko 7-8 tune burgers.

Savjeti: furikake je slana pa nije potrebno dodavati extra sol ili shoyu. Možete zamijeniti mrvice s kreker mrvica, panko i slično. Cilj recept je imati svjež izvan tekstura s mekšim hamburger-kao što osjećate iznutra. Opet, proces je vrlo jednostavan i unatoč višestrukim fazama, to ne traje duže od 25 do 35 minuta. Kao i za kuhanje alata ... Koristio sam 1 tava, 1 zdjela, 1 spatula, 1 par štapiće, žlica, i samo jednom rukom (u obliku pljeskavice)! To je to.

Ova zakuska Bento kolijevke ovih slatka mala zalogaja uz musubi (dva načina), rajčica, naranča i kriška edamame.

Ova batch sam napravio nekoliko dana ranije koristeći krumpirova škroba Ovaj prethodni Bento također ima isti.