hapa bento

Les deux repas Man Saba et bentos snack contiennent les mêmes ingrédients délicieux!

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Maintenant que Saba Man est de retour au travail que je voulais lui envoyer un de ses favorites!

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Nous poursuivons notre bento-stash série avec une légère torsion! Il ne s'agit pas du congélateur cette fois, c'est sur le réfrigérateur ... un panier dans le réfrigérateur!

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Qu'est-ce qui se passe quand vous ne pouvez pas décider soit sur le MRB ou M4SB? Mesdames et Messieurs, bentoists et les boxeurs déjeuner ... Je vous présente la MR4SB!

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Aujourd'hui, c'est mardi et que signifie «perdu» est ce soir! Ceci est ma première tentative à un bento émission de télévision.

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Il s'agit de "Saint-Valentin Semaine", donc je suis casse les coeurs roses à répandre l'amour. Je vois certains remarquable RED boîtes bento à thème pour «Le Défi BOMBE" je vous remercie tous du fond du coeur! Lire le reste de cette entrée →

Ceux d'entre vous qui me suivre sur twitter peux garantir que j'ai été obsédé par magewappa bento et je passe trop d'heures moyen-tion photos RT et des liens vers des photos de tweeter autres magewappa Obento.

Je les trouve beaux et fascinants, mais je n'ai pas bien compris ... pourquoi on choisirait un bento en bois au-dessus d'autres options? Je n'ai pas à réaliser leur potentiel jusqu'à ce que je acheté un pour moi-même. Lire le reste de cette entrée →

J'ai beaucoup de souvenirs de cuisine vivante, mes parents partageaient les responsabilités de cuisine et j'ai vu et appris. Ils ont tous deux travaillé à l'extérieur de la maison, alors quand mes frères et sœurs et moi avons grandi plus on nous a demandé de les soulager de cette corvée. Je ne dirais pas tous ces souvenirs sont friands (une fois mon frère pris la cuisine sur le feu), mais ce sont des souvenirs solide et je suis fier de dire que j'ai réussi à garder toutes les recettes que je n'ai jamais appris à mon cerveau. Ils sont là, qui sont ancrées à jamais, sans erreur!

Alors, j'ai pensé ...

L'autre jour, j'ai fait tomber un email collecte des faits à ma sœur poser des questions sur les origines d'une recette. Je me rappelais comment le faire, mais pas le créateur de la délicieuse «poulet à l'ail aux champignons et poivrons" et j'étais certain que c'était elle qui à l'origine démontré ce plat. Vous savez la scène de film où il ya un effet sonore inséré de crissement des pneus à venir pour arrêter dur? C'est le bruit qui a joué dans ma tête quand j'ai lu sa réponse. "Ce n'est pas moi, je n'aime pas ni champignons, ni poivrons". "Vraiment?", J'ai envoyé à nouveau. «Non», répétait-elle. «Je n'aurais jamais cuire que". Voilà pour mon talent de la recette de rappel ... Wow, je ne me souviens même que ma sœur n'a pas comme des champignons et des poivrons. Hmmm ... ok, je suis en train de farinage jusqu'à que des recettes trop nombreux et pas un reflet de toute diminution de la capacité. Ouais, c'est mon histoire et je suis coller à lui! Les bonnes nouvelles sont que je ne me souviens de la recette, mais pas membre de la famille ou un ami qui m'a appris ce plat et mes excuses à sortir le chef d'origine!

Poulet à l'ail aux champignons et poivrons

3 cuisses de poulet désossée et sans peau (nous utilisons poulet fermier nourri, car il a un goût de poulet)

3 tasses de champignons de Paris frais

3 / 4 tasse de sauce shoyu cuisson (utiliser un sombre sauce soja japonaise robuste)

1 / 2 gousse d'ail (ou plus si vous aimez vraiment l'ail)

2 moyennes poivrons verts

L'amidon de maïs pour épaissir (facultatif)

Trim toute la graisse des cuisses et les couper en cubes de taille de morsure. Crush et hachez l'ail et mélanger avec la sauce shoyu et verser sur les cubes de poulet. Remuer pour bien enrober tous les morceaux et laisser mariner au réfrigérateur pendant environ 30-45 minutes. Ne pas tremper toute la nuit que le goût sera trop forte dans le poulet. Bien que ce soit la marinade, hachez les poivrons aussi en petits morceaux et réserver. Laver les champignons, s'ils sont trop grands, alors coupée en deux. Après le poulet mariné a, versez le mélange dans une casserole et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit à mi-chemin accompli. À ce stade, ajouter les champignons et laisser mijoter, en remuant souvent jusqu'à ce que les champignons soient cuits. Quand le poulet et les champignons sont fait ajouter les poivrons hachés. Gardez en remuant et laisser les poivrons ramollissent mais conservent leur couleur. C'est tout. Pas besoin de sel, de poivre ou autres épices. C'est une question de l'ail. Retirer du feu, puis égoutter et laisser refroidir avant d'ajouter à votre boîte bento.

Si vous mangez ce immédiatement, puis épaissir le liquide avec un amidon de maïs ou le mélange de l'eau. Verser sur le poulet, champignons et poivrons et servir sur du riz.

Ce n'est pas une jolie entrée et je résiste en décorant avec de sésame ou d'autres embellissements que je ne veux pas d'ajouter de la saveur à l'extérieur. Cela dit, la boîte bento présenté aujourd'hui est une très "relax" une. Simple. Avec la recette ci-dessus, j'ai ajouté à la vapeur de riz brun, carottes rôties (pas d'ail) et un umeboshi unique!

Note: Préparer un repas non-végétarien est un peu délicat pour moi. Je n'ai pas le goût de le tester et doivent compter sur les odeurs et que le cerveau de toute épreuve de la mienne! Ne vous inquiétez pas, Saba Man a confirmé que cette recette est délicieuse.