hapa bento

Quand j'étais une petite fille nous n'avons pas mangé de pommes de terre à la maison à moins que mon père les faisait cuire. Il a été exclusivement responsable pour le petit déjeuner maison-frites ou purée de vacances. Ma mère généralement les éviter et je ne me rappelle pas son goût de pommes de terre à tous. Elle de temps en temps fixe de patates douces pour nous traite comme des, mais qui a été à ce sujet.

Il ya plusieurs années, je lui ai demandé pourquoi elle n'aimait pas les pommes de terre.

Sa réponse était inattendue.

Lire le reste de cette entrée →

plus d'acier inoxydable vous avez demandé? Pas de problème. Demande de poulet? Bien sûr.

Que diriez-vous des tomates? Vous avez ceux qui sont trop.

Rice? Nah, cette fois, c'est pommes de terre violettes.

Lire le reste de cette entrée →

Un peu n'importe qui "longue distance" caprese?

Un des avantages de l'affichage en ligne mon Bentos est rencontrant de nouveaux amis via Internet.

Lire le reste de cette entrée →

Prenant une pause entre mon "back-to-school" bentos ... voici un vol déjeuner que je fis pour une maison d'hôtes avec des produits au départ nous avons trouvé tout visiter!

Lire le reste de cette entrée →

Pas la boîte bento dernier, mais la "dernière" certains de mes charges habituelles bento box. Normalement, je devrais faire un omuraisu restes avec de toutes les friandises peu, mais cette fois les morceaux où assez grand pour être présentable, sans une omelette d'oeufs et du riz déguisement. Donc, cette boîte contient snack "le dernier des" tomates, falafel, broccolini, perles mozza, et les pommes de terre mignon petit bébé! Je dois dire très doux pour les pommes de terre plaine blanche! Je suis fait une note pour obtenir plus de ceux-ci, mais pour la vie de moi, je ne me souviens plus où je l'ai acheté! Peut-être que ces sont vraiment "le dernier des".

En vedette bento box comprend aujourd'hui plus de ma dernière passion, le Black Thai riz gluant . Cette restitution est un mélange de riz noir cuit dans du lait de noix de coco avec des haricots azuki. Il s'agit d'une torsion sur la base latine et des Caraïbes , le riz et les haricots avec un soupçon de fève azuki Asie et de noix de coco! Je l'ai légèrement sucré avec du sirop de riz brun, de lui donner un dessert sans se sentir plus à le faire. Ce n'est probablement pas une nouvelle recette que je suis sûr que hapa bento n'est pas la première à combiner tous ces ingrédients, mais c'est nouveau pour moi et je suis heureux que cela fonctionne pour une boîte bento.

Coconut Black riz avec des haricots Azuki

2 tasses Black Thai riz gluant cuit dans du lait de noix de coco. J'ai utilisé un cuiseur à riz et simplement remplacé l'eau par du lait de coco en boîte.

1 tasse de haricots cuits azuki. J'ai utilisé les haricots secs, puis cuit selon les instructions.

1 / 4-1 / 2 tasse de sirop de riz brun. (Qu'il est doux le voulez-vous?)

Mélangez le tout et faites vous plaisir!

Les autres objets dans cette boîte à bento snack est tamagoyaki cuit avec sauce shoyu supplémentaires. Je voulais un mélange d'œufs plus savoureux pour complimenter la douceur du riz donc pas de mirin. carottes rôties, le brocoli et pommes de terre bébé avec un soupçon d'ail. Une tranche de tomate juteuse premières ajoute une touche de fraîcheur à la collation.

Que pouvons-nous faire avec le riz noir? Lia de mybentolicious a fait remarquer que ce riz en Indonésie noir est utilisé dans de nombreux desserts. Cela semble très délicieux et je ne peux pas attendre pour essayer des recettes provenant de cette région!

Quick post à un amusement et une fonctionnalité de remplissage bento délicieux. pommes de terre Baby! Ils ont été rôtis à l'huile d'olive, sel, poivre, puis recouverte de flocons de levure alimentaire.

Ces mignonnes petites pourrait être utilisé de plusieurs façons ... quiconque salade de pommes de terre bébé? Brochette de carottes rôties, courgettes, aubergines ou, les possibilités semblent infinies.

Comment prononcez-vous "quinoa"? "Kee-NO-wah" ou "KEEN-wah»? Eh bien, je n'étais pas sûr si elle est ajoutée à deux cases. Le «ki-NO-wah» à la boîte bento grande et "KEEN-wah» à la boîte de snack.

La boîte bento grande a pilons de poulet frit, rôti trio de poivrons-courgettes-champignons, abricots turcs Garbanzo salade de haricots, et le quinoa. Cette recette quinoa commence avec le quinoa cuit. Mélangez un œuf avec le mirin, le sel et le poivre comme si vous étiez sur le point de faire cuire brouillés. Ajouter ce mélange à la quinoa et de la chaleur dans une casserole jusqu'à ce que l'œuf cuit et manteaux tous les granules.

J'ai ajouté une autre phase de la quinoa même mélange d'oeufs pour la boîte bento grande. Thon. Mélanger le thon en conserve, un peu de shoyu et le mélanger tous ensemble jusqu'à ce qu'il ressemble à un aliment mystère grumeleuse. A ce stade, galettes de forme et les faire frire dans une poêle chaude avec de l'huile jusqu'à coloration de chaque côté. J'ai utilisé l'huile d'olive, mais la prochaine fois que je peux essayer l'huile de sésame. Insalata caprese fait son apparition l'automne secondes, (sans les dents cette fois). Rosemary brochettes, pommes de terre rôties au beurre est le traitement d'autres et aux fèves edamame remplit le reste de la boîte.

Il ya un sac assez grand nombre de quinoa à gauche dans mon garde-manger. Que puis-je faire? Si vous avez un plat préféré ou une recommandation, s'il vous plaît partager. Cependant, vous le prononcer, "kee-NO-wah" ou "KEEN-wah", je serais ravie de donner votre recette un essai

Saucisses, poivrons et oignons ... classique cuisine familiale italienne. Peut-être pas si classique lors de l'utilisation vegan saucisse italienne, mais tant que les résultats sont savoureux ... qui s'en soucie?

Voici une recette générique pour une boîte bento servir. Utilisez votre choix de saucisse, végétalien ou non.

Saucisses et poivrons

1 saucisse (j'ai utilisé la saucisse Tofurky marque italienne)

quart de tour oignon blanc

la moitié des grandes tomates mûres semi

un demi poivron vert

l'huile d'olive

1-2 gousses d'ail

Hacher la saucisse et couper les poivrons, les tomates et les oignons en petits morceaux. Ajouter l'huile d'olive et purée de gousses d'ail dans la poêle chaude, ajouter les saucisses et remuer jusqu'à ce qu'il commence à brunir, ajouter les oignons puis les poivrons. Gardez en remuant jusqu'à ce que les oignons et les poivrons sont mi-cuit. Puis ajoutez les tomates. L'idée est de garder les légumes un peu croustillant et pas détrempé, mais c'est vraiment votre choix. Égoutter, éliminer l'ail, laisser refroidir complètement avant de les emballer dans votre boîte bento.

C'est délicieux quand farcies dans un petit pain. Essayez une boîte bento panier avec le rouleau dans la partie supérieure et les poivrons et les saucisses dans le fond. Assembler quand il est temps de manger!

Egalement dans bento d'aujourd'hui sont les pommes de terre rôties au romarin, huile d'olive, et la levure alimentaire. Oui, le brocoli est grillé trop. Mais avec le sel et le poivre. Nous aimons le brocoli, il est donc un élément régulier.