hapa bento

Je ne pouvais pas décider de ce que le nom ce poste et allait commencer la numérotation des bentos comme certains blogs ne. Et avec le recul je pense que c'était un geste très intelligent de leur part. Lire le reste de cette entrée →

Poursuivant notre vidéo / diaporama de "comment emballer un bento" avec ce déjeuner vite fait Bento à l'aide des restes Pancit (Philippin nouilles frites) à partir d'un party! J'ai aussi atteint dans mon bento-stash d'œufs durs à fournir un supplément de protéines.

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L'autre jour, j'ai posté un bento avec des gelées de tomate pour une salade caprese et j'ai écrit que j'avais le regret de la gelée en cubes au lieu de couper les fleurs. Eh bien j'ai fait pour elle avec la version actuelle.

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En vedette aujourd'hui bento est un «méli-mélo» des articles. Un échantillonneur de Bento-stash, fruits frais, et Bento agrafes. Lire le reste de cette entrée →

Regardez ce qui est arrivé par la poste aujourd'hui! Cette awesomely mignon "Elph de cirque" bento du Japanistic!

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Voici mon autre idée pour l'utilisation jusqu'à ces oeufs restants de Pâques. Hum Vapeur bao!

Ouais, c'était un tronçon pour moi non seulement à cause de ma "peur de la pâte" - Je n'ai pas de farine blanche en stock. Oh oh ...

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Nous sommes impatients de ces jeux olympiques d'hiver en beauté Vancouver BC, Canada et pensez sérieusement à assister à l'un des événements. Nous sommes juste à seulement 3 heures de route de l'endroit le plus proche donc nous avons pensé «pourquoi pas»? Cependant, après enquête initiale sur les tarifs d'hôtel etc notre grand schéma peut ne pas se concrétiser. Nos hôtels preferés vers le nord ont triplé leurs accusations!

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Boîte bento Aujourd'hui fonctionnalités de saumon soboro sur du riz, (oui, c'est le riz blanc) courge grillées et delicata shoyu oeufs bouillis wasabi. J'ai presque toujours une planque de bento galettes de saumon dans le congélateur. Soit maison ou acheté en magasin. Ils sont faciles à réchauffer à la consommation immédiate et parfaite pour une boîte bento. Pour le déjeuner d'aujourd'hui, je émietté l'une des galettes et faites une soboro.
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En vedette aujourd'hui bento est végétarienne et dépeint ... (il faut bien chanter) "le premier jour de Noël mon véritable amour m'a donné ... une perdrix dans un poirier».

Ses feuilles sont le chou-fleur et le brocoli à la vapeur avec l'ail et le sel marin. Le tronc est coupé du "rôti de terrain», un substitut de viande végétalien. Les tomates sont déguisés comme les poires et la perdrix est façonnée par une caille et l'œuf de poule (est-ce ironique?). Le riz blanc et des asperges blanches remplit le reste de la boîte.

Chacun a l'espoir d'une célébration paisible et sécuritaire. Meilleurs voeux!

En vedette aujourd'hui bento sont remplis avec nimono ou japonais plat mijoté. Je ne pense pas qu'il ya des règles dur sur quels aliments peuvent être placés dans nimono, mais il est sûr de dire que les articles doivent tenir leur forme ou en d'autres termes, ne pas se désintégrer au cours du processus de cuisson. Ce lot contient nimono quelques bases comme les carottes et les œufs et selon votre situation géographique propre, les autres éléments peuvent ou maynot être un peu plus exotique. Ce sont renkon (racine de lotus), satoimo (taro), pousses de bambou, champignon noir et shiitake. Cette nimono particulière a été faite avec dashi végétarien, c'est-à pas de poisson a été impliqué dans la confection du bouillon. Si ce repas a été spécialement pour l'homme de Saba, je voudrais d'utiliser une base de dashi de bonite, mais mon intention était de faire un grand lot qui nourrissent tant d'entre nous pour quelques jours. Et je ne suis pas gêné pour dire que j'ai une réserve de paquets préparés commercialement dashi végétarien juste pour ces occasions. Lire le reste de cette entrée →

Sol de la forêt est jonchée de feuilles et ..... une pomme au caramel?

Pensé que je pourrais poster une autre vue de la boîte bento. Merci à tous pour vos commentaires encourageants! En savoir plus sur cette boîte de bento .

Une perte de "Caramel Apple", maintenant trouvé par les fourmis ...

Il ya quelques années notre bureau a organisé un concours de sculpture de citrouilles et de l'inscription gagnante avait été transformé en une vignette fantaisiste d'une pomme de bonbons chuté être grignoté par les rats et le tel. Cette boîte bento Halloween est inspirée de celle de la mémoire.

Voici comment je l'ai fait.

Un œuf cuit dur emballé dans un papier taché de soja grenade. La couleur du papier d'origine était orange que j'ai trouvé trop lumineux pour quelques minutes de trempage tonique c'est vers le bas. J'ai placé ceci dans la boîte bento qui est rempli à moitié avec du riz brun (refroidi). Haut le riz avec du tofu haché cuit. Utilisez tofu extra-ferme qui a été frits, refroidi et découpé. Puis retour dans une poêle avec l'ail, la sauce soja, les oignons hachés et cuire jusqu'à ce qu'il obtienne friable. Encore une fois, refroidir ce mélange avant la diffusion autour de la "pomme". N'oubliez pas de laisser une certaine marge de brocolis cuits à la vapeur. Oh, avant que je commence prépare la boîte pour les feuilles d'automne, j'avais placé rouge, orange et jaune poivrons dans le four pour la cuisson. Je viens de les surmonté, les couper en deux et placé sur une plaque à rôtir avec de l'huile d'olive pendant environ 20-30 minutes à 350 degrés. Quand elles sont faites de la peau se décolle très facilement. Les poivrons coupés nettoyant sans les peaux. Maintenant la partie amusante ... couper une grande variété de formes et de couleurs différentes feuilles de poivre puis soigneusement score de la surface de chaque feuille avec la pointe d'un couteau pour «dessiner» dans les veines. J'ai arrangé les feuilles, ont mangé la rejette et placé quelques graines de sésame noires pour les fourmis. Enfin, un reciblées bâton en bois remuer le café est un accessoire parfait pour la pomme au caramel.

Initialement j'avais prévu pour une pomme, des bonbons, mais ne pouvait pas atteindre le besoin brillante, de couleur rouge brillant. J'ai essayé le jus de grenade et de la peau de poivron rouge, mais il n'était pas bon. Donc au caramel de pomme il est! J'espère que vous l'aimez.