Nouvelle Expérience-Sud de cuisson
Je suis récemment revenu d'un voyage à la partie sud des États-Unis. Plus précisément, la côte du golfe. Le temps chaud, des gens sympathiques et de bons restaurants. Devinez ce que je préfère à manger était?
Oui, je l'ai fait déguster quelques-uns des plats de fruits de mer culturellement uniques mais j'ai surtout collé à mon style de vie végétarien avec des patates douces et Hush Puppies! Oh l'homme sont les hush puppies délicieux. Ce sont mon préféré!
Une question à mes lecteurs du sud: «Pourquoi tu ne m'as pas averti? Je suis accro à ces morceaux savoureux de pâte frite! "
Je ne pouvais pas manger suffisamment d'eux et je suis obligé de les rendre moi-même.
En tant que végétarien, il a été difficile de manger dans les restaurants locaux. Mais je n'ai pas beaucoup souffrir ... salade de chou, cornichons frits, cuits au four, ignames et les Hush puppies gardé mon bonheur.
En bref, j'ai eu un voyage gourmand incroyable et ces quelques photos sont tout simplement une égratignure des moments forts.
Je voudrais avoir pris plus, mais quelques-uns des endroits étaient trop sombre ou je tout simplement oublié!
Mais ce que j'ai raté avec ma caméra, je vais garder dans mes souvenirs ...
Notre serveur, Sachiko l'expatrié japonais travaillant au Casino Hard Rock de Biloxi, Mississipi de tous les lieux! Elle était géniale et gardé le thé sucré-coule.
J'ai attrapé un énorme rouleau Throwed de l'autre bout du restaurant, puis giflé un peu de beurre de pomme sur elle! Ce fut à Lambert (de la renommée Chaîne alimentaire) dans l'Alabama. Qu'est-ce un endroit agréable pour manger.
Drank la meilleure tasse de café toujours à la Monteleone Hôtel dans le quartier français, la Nouvelle-Orléans. Le personnel le plus délicieux aussi.
Sam à un bar à huîtres et bavardé avec les écailleurs foudre-rapides comme ils habilement retirer les huîtres grasses de leurs coquilles. J'ai adoré la façon dont ils ont exprimé leur fierté dans leur culture et de la communauté. Adoré leurs accents trop.
Le café au lait glacé à la Café du Monde. Perfection sur une matinée chaude et humide.
Fried Okra!
Dans l'ensemble j'ai été impressionné par la nourriture de la région du Golfe et le charme. L'hospitalité du Sud eu si bon goût.
--------------
Pour de plus amples voyage, bento conseils, informations et recettes abonnez-vous à hapa bento via votre e-mail ou lecteur de news
Aaaahhh! Tu es venu à mon cou des bois! Ma famille est originaire du Nord Floride à droite sur le golfe et les huîtres crues, frites gombo, et Hush Puppies sont des faits quotidiens. Ma mère et moi avons déménagé dans le sud un peu, mais elle a encore tendance à faire cuire un dîner assez traditionnelle du sud. C'est drôle que vous parlez des hush puppies parce qu'ils sont tellement normal pour moi, lol. Mais quand bien fait, ils sont brillants.
Je suis heureux que vous ayez passé un bon moment. Revenez nous voir bientôt!