hapa bento

Je n'ai pas posté une critique de restaurant en temps et ce n'est pas parce que nous n'avons pas mangé dehors, et ce n'est pas parce que je suis trop paresseux pour écrire ... ok je suis un peu paresseux, mais la vérité est que si je mange quelque part que «pas digne d'un examen, alors je viens de sauter l'effort. Pour Babsarang bien, je vais descendre du canapé et tapez quelques mots.

Jusqu'à près de la frontière canadienne ... juste une blague, elle n'est pas si loin au nord à moins de considérer quelque chose de Shoreline comme «The Great White North". Quoi qu'il en soit, l'homme Saba et je me risquai à Edmonds pour nos préférées mi banh de Deli à Seattle . Pas le Deli Seattle dans "The ID", mais le magasin à côté de Boo magasin d'épicerie coréenne Han. Malheureusement, aucun de nous n'avait de trésorerie et Deli Seattle est strictement cash and carry. Nous sommes même allés à la voiture, sous une pluie battante pour vérifier tous les «cubbys voiture", vous savez ... la boîte à gants, l'accoudoir et la console de CD, y compris le compartiment secret. Nous avons trouvé un 63 whoping cents!

Aucune somme d'argent ... aucun sandwich, donc avec une carte de débit dans la main nous avons abandonné au moins Babsarang, le nouveau restaurant, à l'intérieur l'épicier coréen. Babsarang est nouvelle pour le quartier et se spécialise dans boudin boudin coréen style et il a l'air délicieux;! De couleur foncée et marbré de blanc ... même à mes yeux végétarienne elle était belle. Mais ce n'est pas cela que je parle de ce nouveau lieu.

Ce que j'ai vraiment apprécié sur ce restaurant mignon petit (environ 8 tableaux), c'est qu'ils offrent une version tofu du bibimbap! (Photo en haut) Soyez toujours mon coeur. Et au cas où vous ne sont pas conscients. I. Amour. Bibimbap. C'est ma nourriture la plus préférée dans le "vaste monde entier" et la deuxième chose que j'ai aimé sur leur bibimbap est qu'ils servent le riz séparément à partir des ingrédients principaux! Le meilleur! J'aime bien quand il est présenté de cette façon que le restaurant ne peut pas "vous de faux» avec un grand bol de riz-azz garni de quelques bits de carottes et concombres. Ce grand bol était rempli de toutes les bonnes choses, carottes, champignons, épinards, pousses de soja, radis, algues, le tofu et demandé oeuf frit sur-facile. J'ai presque oublié de prendre ces photos et à peine eu le dos de l'appareil dans mon sac avant J'ai attrapé le flacon souple de kochujang sauce et est allé à elle, hacher et en remuant avec mes baguettes de métal. Oui, c'est vrai, pas de baguettes en bois fragiles ici. C'est le réel face baguettes en métal. Et c'était plus que délicieux. Manger bibimbap est une expérience que chacun devrait bénéficier au moins une fois dans leur vie. C'est si bon. Je le jure.

Mais quid des banchan ! Je me suis tellement excitée au sujet de la bibimbap fabuleux que j'ai oublié de parler la première chose qui a amené à une table coréenne (à part le thé) ... le banchan. C'est le "tout important" enquête sur tout nouveau restaurant coréen. «Combien d'assiettes ont-ils sortir? Hmmm ... je n'étais ni débordés ou underwhelmed sur les offres de Babsarang. Seulement 6 plaques, ce qui m'a surpris comme des lieux les plus coréens dans la zone actuelle d'au moins 10 éléments différents. Heureusement, le banchan était "frais" et savoureux, sinon je n'aurais pas pris la peine d'écrire un mot à leur sujet. Il n'y avait pas de vieux kimchi (ne te déteste pas ça) et j'aime les haricots noirs assaisonnés meilleur. En fait, j'ai acheté des conteneurs c'est pour la maison. Man Saba mangé toutes les algues vinaigré, a demandé plus et le bol a été rapidement rempli.

Man Saba ordonné la manduguk, un bouillon de boeuf clair avec raviolis à la viande de grandes remplis. J'ai été très surpris qu'il a ordonné la soupe! Mon mari n'a jamais commandes soupe quand nous mangeons la nourriture coréenne ... et a toujours quelque chose de "viande". Il a dit que la pluie et le froid l'a mis dans une «humeur soupe». Wow, vous pensez que vous connaissez quelqu'un, et puis vous n'avez pas! Ce que je sais pour sûr, sans aucun doute, c'est que l'homme n'aime pas Saba kimchi! (GASP) Et il est étonnant ... Il a vécu en Corée et il aime la nourriture coréenne aussi longtemps que le kimchi n'est pas impliqué Un court de côté:. Le premier repas que j'ai jamais cuisiné pour Man Saba quand nous avons commencé datation a été ... attendez qu'il ... la nourriture coréenne! Avec le kimchi! Le regard sur son visage quand il a lutté pour ne pas «heurter mes sentiments» et confesse son aversion pour le kimchi était classique. Comment pouvais-je savoir? Je rencontre un gars qui a deux fois vécu en Corée ... bonjour? Donc là vous allez, un autre homme factoid Saba. Pas de kimchi pour lui! Nous avons encore en rire que premier dîner.

Globalement, cette visite à Babsarang était agréable et nous allons certainement y manger à nouveau. Les prix étaient raisonnables, 6,95 $ pour mon bibimbap et 7,95 $ pour le manduguk. (Cliquez sur la photo ci-dessous) Il n'y avait qu'une autre table avec les clients ce soir-là, mais je devine que c'est parce qu'il était près de leur heure de fermeture de 20 heures. Ils ouvrent à 10h30 tous les jours sauf le mardi. J'ai aussi observé quelques-uns marchent-ups pour les commandes de saucisse de sang, dont le serveur fraîches coupées de la vitrine et joliment emballés "à emporter". Il doit y avoir quelque chose à leur boudin. Ça sonne bien comme sauté avec du kimchi! Mais avec l'aversion Man Saba au kimchi et mon dégoût de la viande ... nous ne saurons jamais.

Babsarang

22618 Hwy 99, Suite 115

Edmonds, WA 98026

(Inside Market Boo Han)

425-776-7290

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