Hapa Bento

Tänään oli meidän toukokuussa # twitterfoodparty ja teemana oli tofu! Täydellinen poimia Meatless maanantai too!

Kyllä, nämä ovat rapea ja herkullinen kuin ne näkyvät ja he ottavat hetkessä valmistautua.

Ensinnäkin liota 4 tai 5 kpl kouya dofu. Nämä ovat samoja kylmäkuivatun tofu korttelin että olen käytetään myös tässä resepti.

Kun lohkot ovat täysin sammutettua ja pehmenneet, varovasti puristaa ulos kaikki kosteus aseta pannulla marinadi.

Tämä marinadi on samanlainen kuin minun tavallista yhdistelmä shoyu, mirin, sokeri, valkosipuli ja seesami. Tämän päivän tässä mitä Yhdistin:

Marinadi

1 kuppi shoyu

1 / 4 kupillinen mirin

2 rkl ruskeaa sokeria

2 rkl paahdettuja maa seesaminsiemeniä

1 rkl hienoksi jauhettu valkosipuli

Sekoita hyvin ja kaada tofu. Tofu on erittäin sienimäisestä niin joudut ehkä varovasti purista niitä jakautuisi tasaisesti marinadi.

Tämä tarkoittaa myös sitä, ettei pitoaika ja voit keittää heti.

Dredge on maissitärkkelystä. Jälleen kouya dofu rakenne tarjoaa välittömän noudattaminen. Ei tarvetta muna dip. Hyviä uutisia vegaaneille eh?

Shallow paista ne kuumassa rypsiöljyä. On tärkeää, että öljy on kuumaa. Think "flash-paista". Se tofu, joten sinun ei tarvitse huolehtia keittämättömät keskusten ja et halua sitä sienellä ylös öljyä.

Valuta ja tarjoile.

Saba mies oli vapaapäivä niin pakkasin hänet hissukka Meatless maanantai Bento!

Höyrytettyä parsakaalia, Hapa-riisi päällä furikake, Beni shoga ja rakkyo (maustekurkkua scallion).

Jälkiruoaksi söimme minun muita # twittertofuparty merkintä ... Suklaa Tofu Cake kanssa Dulce de Leche!

Ryhmä Twitter-foodie-ystävät ja minulla on kuukausittainen tapahtuma nimeltä # twitterfoodparty.

Se on hauskaa-liittymään meihin viime maanantaina kunkin kuukauden.

Jos olet hermona, seuraa hashtag # twitterfoodparty Lisätietoja ensi kuun teema.

Tai seuraa minua ... minun tunnus @ hapabento

---------

Lisää Bento vinkkejä, tietoa ja reseptejä Tilaa Hapa Bento kautta voit sähköpostitse tai uutistenlukija .