Korean Cuisine Bento Box
Today's featured Bento laatikko on täynnä Korean astiat: chapchae, bindae duk (korea letut), mausteinen makea kanaa ja höyrytettyä bataattia. Chapchae resepti löytyy tähän virkaan ja mausteinen Sweet kanan resepti ei ole kirjoitettu vielä. Koeta kestää teitä ominvores, tiedän, olen luvannut joitakin lihaa reseptit ja ne ovat tulossa pian!
Minulla on tapana ostaa Korean pannukakut on Deli, mutta koska olemme nauttia pitkän viikonlopun olin aika kokata muutaman itseäni. Etelä-Korea lettuja tai bindae duk eroavat muu Korean pannukakkua, pajeon. Bindae duk ei ole tehty kanssa jauhoja mutta mung papuja, jotka on kastettu sitten pureed tulee takoa. Minun on kuitenkin myönnettävä, että vaikka on ylimääräisiä vapaapäiviä, etten tee taikina tyhjästä ostin pakattu "vain lisää vettä" yhdistelmä. Se maistuu yhtä hyvältä niin miksi ei? Lisäsin ohuina viipaleina valkoiset sipulit ja julienned punainen soittokello paprikat Tinto taikina, mutta voit käyttää viipaloitu vihreä sipuli, zuchini, shiso Leaf, jne. Ajatellaan hyvin ohut kappaletta, ja et voi mennä vikaan . Chopped Kimchi toimii myös hyviä.
Loput osassa paistettu Purple bataattia. Tämä minun keittää itseäni Leivänpaahdin! Easy. Kokonsa, leikattu puoli tai neljännekseen paikka perunat ja nahat on leivänpaahdin uunissa 350 asteessa 30 - 45 minuuttia. I kiva käyttää pienempiä laitteen sijaan kuumentaa suuri uuni. Näin säästyy energiaa, varsinkin jos keitto vain yksi tai 2 perunaa ja eikö tee keittiö kuuma.
Lähikuva bindae duk edellä kuva.
Alla Bento kanssa Gimbap, joka muistuttaa Maki sushia, mutta maistuu hyvin erilaisia ja se seesamiöljy, pinaatti, porkkana, kananmuna ja suolakurkun Retikka.
On monia erinomaisia korealainen suosikkeihin voidaan easitly asetetaan Bento ruutuun. Pitäen mielessä perusperiaatteet pakkaus Bento turvallisuudesta, voit sisällyttää Gimbap-samanlainen Maki sushi, kalbi Jim-haudutettua lyhyt kylkiluut ja paistettu Mandu - Korean dumplings. Mikä on sinun suosikki Korean ruokia? Oletko koskaan yrittänyt lisäät Bento?
Muuten, jos haluat katsoa tämän tyylin kohtaan, annan yksi pois kilpailuun.
Tämä näyttää niin herkullinen!
Rakastan erityisesti teidän Makis.
Kuten FPR kysymyksiin:
En ole varma, jos pidän korealaista ruokaa. En pidä sitä mausteinen ^ ^ "
Niin paljon kuin ymmärrän Bento voidaan ilmiö, sana "Bento" tarkoittaa vain eväät. Ja on korealainen termi "dosirak" tämän japanilainen termi. Joten kyllä, on olemassa useita versioita "dosirak" ja Korean elintarvikkeiden eniten keski-ja lukion oppilaat Koreassa tapana ottaa "dosirak" koulua ennen kuin koulut alkoi palvelee lounas.
Rakastan käyttäen Korean Food minun Bento - Olen samaa mieltä siitä hyvin Bento ystävällinen, koska se on yleensä hyvin kuuma tai kylmä, ja siellä on useita erittäin värikkäillä osilla. Gimbap on yksi minun kaikkien aikojen suosikkeihin, ja mielestäni se mahtuu paljon paremmin kuin sushia Bentos!
Hi Lil'chan-Thanks for your comments, Saba Ihminen ei pidä mausteinen liikaa joko, joten kun olen kokki Korean Food I keventää ylös kuumaa kamaa. Mutta monet korealaiset elintarvikkeita, jotka eivät ole mausteinen lainkaan.
Hi hyvin ... - Tässä hengessä minun "Hei ja Tervetuloa-viesti, kiitos jakaminen Korean sana, dosirak. Kuten sanan Bento, se tarkoittaa eväät! Täytyy miettiä kuitenkin, mitä kutsun dosirak täynnä japanilainen ruoka?
Hi gamene-Kiitos kommentteja ja olen samaa mieltä sushia. Inari Sushi on kyse vain sushi olen Pack Bento ruutuun.
totta. Minulla ei ole mitään ihmisiä vaativat japanilainen Lunchbox, Bento. Minä vain tuntui epämukavalta nähdä Bento nojaudu Korean ruokaa, kun korealaiset eivät soita sitä jotain muuta. Sivumerkitystä Bento Koreassa on joko japanilainen Bento tai vanhusta peräisin 50-60-luvulla valmistettu raudasta. Joten olin vain haluavat nähdä yleisemmällä tasolla kuin Lunchbox kuin esimerkiksi kulttuuri-erityisesti aikavälillä virkaa kuin tämä, mutta jokainen ajattelee eri, ja sinun ei todellakaan tarvitse samaa mieltä kanssani.